Speisekarte von Ristorante Trimelli

Zuppe

Französische Zwiebelsuppe mit Käse-Croutons

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Zuppa all’aglio

Knoblauchcremsuppe, (garlic soup)

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Minestrone

Italienische Gemüsesuppe, (vegetable soup)

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Zuppa di pomodoro

Tomatensuppe, (tomato soup)

vegetarisch

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Antipasti

Prosciutto Crudo con Melone

Zartgeräucherter Rohschinken mit Melone,

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Carpaccio alla Tosca

Dünnes Rindsfilet mit Rucola und Grana

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Caprese al Bufala

Mozzarella, Tomaten, Basilikum

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Vitello Tonnato

Fein geschnittenes Kalbfleisch von der Schale, mit Thunfischsauce und Kapernbeeren

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Insalata

Insalata mista

gemischte Salatschüssel, (mixed salad)

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Rucola con Grana Padana

mit Tomaten, (with tomatoes)

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Insalata Brigida

Hühnerstreifen auf Ruccola-Salat und Champignons in Aceto Balsamico, (sliced chicken with green salad)

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Farinaci – Pasta

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

mit Knoblauch, Pfefferoni und Olivenöl

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Spaghetti Bolognese

mit würziger Tomaten-Fleischsauce

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Spaghetti Carbonara

mit Speck, Obers und Ei

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Penne Pesto

mit frischem Basilikum, Pinienkernen und Knoblauch

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Spaghetti Cesare

mit geschnetzeltem Hühnerfleisch, Cherrytomaten, Cognac und Oberssauce

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Penne Arrabbiata

mit pikanter Tomatensauce (with spicy tomato sauce)

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Penne Nobile

mit Spinat, Mozzarella, frischen Tomatenwürfeln und Tomatensauce

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Penne Norma

Tomatensauce, Melanzani, Mozzarella

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Linguine Profumo di Mare

Flache Spagetti mit Garnelen, Ruccola und Tomaten-Basilikumsauce

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Tagliatelle al Salmone

mit Lachs, Oberssauce und Cherrytomaten

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Tortellini Mammarosa

frische Tortellini gefüllt mit Spinat und Ricotta, mit Champignons, Schinken und Oberssauce

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Gnocchi con prosciutto Crudo

mit Rohschinken und Champignons in Aurorasauce

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Gnocchi Amore mio

in Gorgonzolasauce mit Shrimps

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Linguine alla calabrese

Linguine mit kalabrischer Salami und grünen Oliven

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Risotti

Risotto con i Frutti di mare

mit Meeresfrüchten

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Risotto con pollo e funghi

mit Hühnerfleisch und Champignon

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Pizze

Margherita

Tomatensauce, Mozzarella

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Funghi

Tomatensauce, Mozzarella und frische Champignons,

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Cardinale

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken

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Tonno

Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln

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Salame

Tomatensauce, Mozzarella, Salami

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Con Carne

Tomatensauce, Mozzarella, Rinderfaschierten

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Dell’ Amore

Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Speck, Knoblauch

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Spinaci

Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Schafkäse und Oliven

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Siciliana

Tomatensauce, Mozzaerella, Kapern, Oliven und Sardellen

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Napoli

Tomatensauce, frische Tomaten, Mozzarella, Mozzarella extra, Basilikum

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Calzone

Tomatensauce, Schinken, Mozzarella, Champignons, Artischocken und Oliven

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Capricciosa

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Artischocken, Oliven, Sardellen und Champignons

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Verdura

Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Mais, Spinat, Paprika, Zucchini und Aubergines

vegetarisch

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Quattro Stagioni

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Artischocken und Champignons

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Provinciale

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Speck, Mais, Pfefferoni und Oliven

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Diavolo

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Speck, Salami und Kirschpfefferoni (scharf)

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Calabrese

Tomatensauce, Mozzaerella, Calabresische Salami (scharf) und Oliven

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Caprese

Tomatensauce, Buffel-Mozzaerella, Rohschinken und frische Tomaten

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Trimelli

Tomatensauce, Rucola, Mozzarella, Rohschinken und Grana

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Carne

Saltimboca alla Romana

Kalbsschnitzel mit Rohschinken, Salbei und Kartoffeln

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Scaloppine di pollo al limone con patate

Hühnerschnitzel in Zitronensauce mit Kartoffeln

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Bistecca alla Griglia con patate

Zartes Stück vom Rostbraten, gegrillt, mit Kartoffeln

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Filetto di manzo al pepe verde con patate

Rindsfilet vom Grill in Pfeffersauce mit Kartoffeln

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Piccata Milanese

Schweinsfilet in Parmesan – Eimantel mit Spaghetti in Tomatensauce

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Pesci - Fisch

Calamari alla Griglia

Gegrillte Calamari auf Rucolasalat mit Aceto Balsamico

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Scampi alla Griglia

5 Garnelen auf Rucolasalat

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Fischplatte

für 2 Personen, besteht aus 2 verschiedenen Fischen, garniert mit Calamari und Scampi, als Beilage Rosmarin Kartoffel und Blattspinat

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Dolci – Dessert

Tiramisu Della Casa

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Profiterole

Brandteigkrapferl

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Tartufo

Schoko-Vanille Eiskugel

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Cassata

Eis mit kandierten Früchten

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Formaggio

Piatto di Formaggi Misti

Variierter Käse-Teller

vegetarisch

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