Speisekarte von Ristorante Scala

Antipasti Vorspeisen

Mozzarella Caprese

Büffelmozzarella mit Tomaten

11,90 €

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Prosciutto con melone

15,50 €

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Bruschetta

9,20 €

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Carpaccio di manzo

Carpaccio vom Rind mit Rucola und Grana

16,50 €

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Antipasti misti di verdure con Prosciutto

15,50 €

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Minestre Suppen

Mediterraner Fischeintopf

15,90 €

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Zuppa di pomodoro

Tomatencremesuppe

6,90 €

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Minestrone

Klare Gemüsesuppe

6,90 €

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Salate

Unsere Salate sind mit Balsamico OlivenölSenf—Dressing mariniert.

Insalata mista

7,90 € klein

9,90 € groß

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Insalata di rucola e grana

Rucolasalat mit Cherrytomaten und Parmesan

10,50 €

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Insalata di tonno

Thunfischsalat

11,90 €

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Insalata al greco

Schafskäsesalat

11,90 €

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Insalata di mozzarella

Mozzarellasalat

11,90 €

vegetarisch

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Insalata di pollo

Hühnerfiletstreifen gegrillt auf Blattsalaten

15,90 €

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Beilagen

Beilagen

4,90 €

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Portion Bratkartoffeln, Reis, Petersilkartoffeln, Rosmarinkartoffeln, Blattspinat

4,20 €

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Saisonales Grillgemüse

11,50 €

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Pizzabrot/Weissbrot

3,40 €

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Pizzabrot mit Knoblauchöl

3,90 €

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Pasta

Spaghetti pomodoro e basilico

Tomatensauce, Basilikum

12,50 €

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Spaghetti aglio e olio

10,90 €

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Spaghetti alla Carbonara

Speck, Obers, Parmesan, Ei

12,90 €

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Spaghetti alla Bolognese

13,90 €

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Linguine puttanesca

Tomatensauce, Oliven, Kapern, Sardellen

15,90 €

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Linguine con gamberi e calamari

schmale Bandnudeln mit Tintenfisch und Garnelen

21,90 €

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Lasagne al forno

Tomatensauce, Kräuter, Peperoncini scharf

14,90 €

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Penne al´arrabiata

Tomatensauce, Kräuter, Peperoncini scharf

12,50 €

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Penne alla norma

Tomatensauce, Melanzani, Mozzarella, Basilikum

15,50 €

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Gnocchi alla sorrentina

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum

15,90 €

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Gnocchi gorgonzola e radicchio

16,50 €

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Tortelloni con ricotta in salsa di spinaci

15,90 €

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Tortelloni panna e funghi

Ricottatortelloni in Oberssauce, Champignons, Schinken

16,90 €

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Secondi piatti– Hauptgerichte

Pesce

Calamari alla griglia

mit SpinatKartoffeln

19,90 €

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Gamberi alla griglia

Garnelen gegrilltauf Tomatenrisotto

28,90 €

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Lachsfilet gegrillt mit Gemüse

22,90 €

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Branzino alla griglia

Wolfsbarsch im Ganzen vom Grill mit SpinatKartoffeln

25,90 €

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Orata alla griglia

Goldbrasse im Ganzen vom Grill mit SpinatKartoffeln

25,90 €

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Orata alla griglia

Goldbrasse im Ganzen vom Grill mit SpinatKartoffeln

25,90 €

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Carne

Kalbskrone auf Portweinsauce

mit mediterranem Kartoffelgemüse

37,90 €

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Bistecca di Manzo

Beefsteak mit Rosmarinkartoffeln, Speckfisolen

38,90 €

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Costolette d´agnello

Lammkronen mit mediterranem Kartoffelgemüse

36,90 €

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Pizze

Margherita

Tomatensauce,Käse

9,70 €

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Cipolla

Tomatensauce,Käse, Zwiebeln

10,90 €

vegetarisch

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Carciofini

Tomatensauce, Käse, Artischocken

11,20 €

vegetarisch

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Funghi

Tomatensauce,Käse,Champignons

11,20 €

vegetarisch

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Primavera

Tomatensauce, Käse, Melanzani, Zucchini, Artischocken,Tomaten,Champignons

12,50 €

vegetarisch

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Rucola

Tomatensauce, Mozzarella, Rucola

11,90 €

vegetarisch

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Quattro formaggi

Tomatensauce, Käse, Artischocken

13,10 €

vegetarisch

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Romana

Tomatensauce, Käse, Sardellen

11,30 €

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Carciofini

Tomatensauce, Käse, Artischocken

11,20 €

vegetarisch

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Tonno

Tomatensauce, Käse,Thunfisch,Zwiebeln

11,90 €

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Salami

Tomatensauce, Käse,Salami

11,90 €

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Cardinale

Tomatensauce, Käse, Schinken

11,90 €

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Napoletana

Tomatensauce, Käse, Sardellen, Oliven, Kapern

11,90 €

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Diavolo

Tomatensauce, Käse, Schinken, Pfefferoni

12,40 €

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Toscana

Tomatensauce, Käse, Schinken, Champignons

12,50 €

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Quattro stagioni

Tomatensauce, Käse, Schinken, Artischocken,Champignons

12,70 €

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Piccante

Tomatensauce, Käse, Salami, Speck, Pfefferoni, Zwiebeln

12,90 €

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Capricciosa

Tomatensauce, Käse, Schinken, Oliven, Artischocken, Sardellen

12,70 €

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Provinciale

Tomatensauce, Käse, Schinken, Speck, Mais, Pfefferoni

12,70 €

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San Antonio

Tomatensauce, Käse, Thunfisch, Sardellen, Oliven,Zwiebeln

12,70 €

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Rusticana

Tomatensauce, Käse, Champignons, Speck, Oliven,Spiegelei

13,10 €

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Padrone

Tomatensauce, Käse, Schinken, Champignons, Salami, Speck, Zwiebeln, Oliven

13,10 €

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Notturno

Tomatensauce, Käse, Oliven, Prosciutto

14,20 €

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Frutti di mare

Tomatensauce, Käse, versch. Meeresfrüchte

14,90 €

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Rucola, grana e prosciutto

Tomatensauce, Mozzarella, Prosciutto, Rucola,Parmesan

15,90 €

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Extrabelag:

Parmesan,Meeresfrüchte,Rucola,Thunfisch,Sardellen

3,00 €

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Prosciutto

5,50 €

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Garnelen Stk.

3,50 €

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Büffelmozzarella

6,50 €

vegetarisch

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Hühnerfiletspitzen 200 gr

8,50 €

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Dolci e formaggi

Mousse au chocolat

9,20 €

vegetarisch

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Mandelparfait

9,20 €

vegetarisch

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Tiramisu

8,90 €

vegetarisch

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Panna cotta

8,90 €

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Warmes Schokotörtchen

9,50 €

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Gnocchi di nocciole

9,90 €

vegetarisch

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Formaggi misti

gemischter Käseteller

15,90 €

vegetarisch

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Saisonales im Ristorante Scala

SpargelCremeSuppe

mit ParmesanChips

9,90 €

vegetarisch

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Marinierter RucolaSalat

mit gebratenem Kürbis, FetaKäse und HonigWasabiDressing

14,90 €

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Tagliatelle Saison

mit Calamari in ButterWeißweinSoße

17,90 €

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Risotto Saison

16,90 €

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Involtini di Pollo

Hühnerroulade gefüllt mit Kürbis auf GorgonzolaGnocchi

19,90 €

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Pizza mit gebratenem Kürbis, Basilikum und Büffelmozzarella

14,90 €

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Crème brûlée

10,90 €

vegetarisch

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Orata oder Branzino für 2 Personen / 1 kg

gegrillt mit Spinatkartoffeln oder in der Salzkruste oder im Ofen gebraten mit Gemüse

80,00 €

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