Speisekarte von Ristorante Mittano Pizzeria

Antipasti

Mozzarella in carrozza

(Fried mozzarella)

8,00 €

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Bruschetta al pomodoro fresco e burrata

(Bruschetta with fresh tomatoes and burrata)

8,00 €

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Crostini misti toscani

(Mixed Tuscan bruschette)

8,00 €

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Timballo di melanzane, pomodorini e spuma di bufala

(Eggplant and cherry tomatoes timbale with a bufala mousse)

9,00 €

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Sformattino di zucchine con fonduta di formaggi

(Zucchini flan with cheese fondue)

9,00 €

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Prosciutto e melone

(Raw ham and melon)

10,00 €

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Burrata con pere e miele

(Burrata with pears and honey)

10,00 €

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Togliere di coccoli, stracchino e prosciutto Toscano

(Tuscan fried dough with soft cheese and Tuscan raw ham)

12,00 €

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Antipasto Toscano

(Assorted Tuscan appetizer)

12,00 €

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Tartare di manzo

(Beef tartare)

16,00 €

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Antipasto Il Teatro

(per due persone) (Assorted appetizer Il Teatro for two people)

24,00 € (per due persone) (Cold cuts and cheese board for two people)

24,00 €

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Antipasti di pesce

Zuppetta di cozze

(Sautéed mussels with toasted bread)

12,00 €

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Sformattino di cous-cous ai frutti di mare

(Cous-cous flan with seafood)

10,00 €

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Carpaccio di salmone affumicato e salsa Bernese

(Smoked salmon carpaccio with Bernese sauce)

12,00 €

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Carpaccio di tonno agli agrumi

(Tuna carpaccio with citrus fruits)

12,00 €

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Pasta artigianale

Tortelli Mugellani con burro, salvia e tartufo

(Tortelli from Mugello with butter, sage and truffle)

14,00 €

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Ravioli di ortica in salsa di pecorino e nocciola

(Ravioli filled with nettle in a pecorino and hazelnut sauce)

12,00 €

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Tortelli agli agrumi con salmone affumicato al faggio e aneto

(Tortelli with citrus fruits with smoked salmon with beech and dill)

12,00 €

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Primi piatti First courses

Risotto mela verde e gorgonzola

(Green apple and blue cheese risotto)

10,00 €

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Penne alla vodka

(Penne with vodka sauce)

10,00 €

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Spaghetti alla carrettiera e burrata

(Spaghetti with tomato sauce, bacon and burrata)

12,00 €

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Pici al ragù Toscano

(Pici with Tuscan ragù sauce)

10,00 €

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Gnocchi alla sorrentina

(Sorrento-style gnocchi with tomato sauce and mozzarella cheese)

10,00 €

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Trofie alla genovese

(Trofie with pesto)

10,00 €

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Primi piatti di mare

Spaghetti allo scoglio

(Spaghetti with seafood)

12,00 €

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Tagliolini gamberi e zucchine

(Tagliolini with shrimp and zucchini)

12,00 €

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Paccheri tonno fresco e porcini

(Paccheri with fresh tuna and porcini mushrooms)

12,00 €

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Secondi piatti

Tagliata di pollo con rucola e scaglie di grana

(Grilled chicken with rocket and Parmesan cheese)

14,00 €

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Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana o tartufo

(Grilled beef steak with rocket and Parmesan cheese or with truffle)

22,00 €

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Polpettine in umido

(Meatballs with tomato sauce)

14,00 €

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Peposo all'Imprunetina

(Tuscan black pepper beef stew)

16,00 €

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Scaloppina al limone

(Veal escalope with lemon)

14,00 €

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Tomino con verdure grigliate

(Tomino cheese with grilled vegetables)

15,00 €

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Bistecca alla Fiorentina per due persone

(Florentine style T-Bone steak for two people)

50,00 €

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Secondi piatti di pesce

Filetto di orata alla griglia su letto di verdurine

(Grilled sea bream fillet with vegetables)

16,00 €

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Filetto di salmone in insalatina di finocchi al salmoriglio

(Salmon fillet with fennel salad and salmoriglio sauce)

18,00 €

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Tonno in crosta di sesamo e papavero in crema di patate alla paprika

(Grilled fresh tuna in a sesame and poppy seeds crust in a paprika potato cream)

18,00 €

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Contorni

Patate arrosto

(Roasted potatoes)

5,00 €

vegan

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Fagioli all'olio di frantoio

(Beans with Tuscan extra virgin olive oil)

5,00 €

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Verdure alla griglia

(Grilled vegetables)

5,00 €

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Insalata mista

(Mixed salad)

5,00 €

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Spinaci saltati

(Sautéed spinach)

5,00 €

vegetarisch

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Insalatone

Insalata caprese di burrata

(Burrata and tomato salad)

10,00 €

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Insalata Caesar

(Caesar salad: Roman lettuce, grilled chicken steak, Parmesan cheese, garlic croutons with Caesar's dressing)

12,00 €

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Insalata Il Teatro: lattuga, radicchio, rucola, avocado e salmone affumicato

(Il Teatro salad: lettuce, radish, rocket, avocado and smoked salmon)

12,00 €

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Insalata contadina: lattuga, radicchio, mozzarella, prosciutto cotto, olive e cipolle

(Contadina salad: lettuce, radish, mozzarella, fresh ham, olives and onion)

12,00 €

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Pizzeria

Margherita (pomodoro, mozzarella, basilico)

(Tomato sauce, mozzarella and basil)

8,00 €

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Napoli (pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi e origano)

(Tomato sauce, mozzarella, anchovies, capers and oregano)

10,00 €

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Diavola (pomodoro, mozzarella e salamino piccante)

(Tomato sauce, mozzarella and spicy salami)

10,00 €

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Quattro formaggi

(Tomato sauce, mozzarella and assorted cheeses)

12,00 €

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Vegetariana (pomodoro, mozzarella e verdure miste)

(Tomato sauce, mozzarella and mixed vegetables)

10,00 €

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Prosciutto e funghi (pomodoro, mozzarella e prosciutto e funghi)

(Tomato sauce, mozzarella, fresh ham and mushrooms)

10,00 €

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Tonno e cipolla

(Tomato sauce, mozzarella, tuna and onion)

12,00 €

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Pizza bianca, rucola, salmone affumicato e pistacchio

(White pizza, rocket, smoked salmon and pistacchio)

13,00 €

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Pizza bianca, stracchino, salsiccia e tartufo

(White pizza, soft cheese, sausage and truffle)

12,00 €

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Nduja, cipolla e burrata

(Nduja, onion and burrata)

13,00 €

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Calzone Il Teatro (mozzarella, cotto e gorgonzola)

(Calzone Il Teatro: mozarella, cooked ham and blue cheese)

12,00 €

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Dolci

Tiramisù

6,00 €

vegetarisch

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Crème caramel

6,00 €

vegan

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Cheesecake al pistacchio

(Cheesecake with pistacchio)

6,00 €

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Cheesecake ai frutti di bosco

(Cheesecake with wild berries)

6,00 €

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Tortino al cioccolato con cuore caldo e gelato alla crema

(Chocolate soufflé with cream gelato)

6,00 €

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Panna cotta

(Cream pudding)

6,00 €

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