Regina Margherita

Fusilli di mais con salsa di salmone, zafferano e porro

Glutenfreie Fusilli mit Safran-#Lachs-Sauce und Lauch

Arrosto di vitello freddo con salsa tonnata, capperi e olive

Kalter Kalbsbraten auf leichter Thunfischsoße mit Kapern & Oliven

Capesante Gratinate alla Veneziana

Gratinierte Venezianische Jakobsmuscheln

Menu degustazione Regina Margherita

Variazione di #antipasti della casa

Vorspeisenvariation nach Art des Hauses

Arrosto di vitello freddo con salsa tonnata, capperi e olive

Kalter Kalbsbraten auf leichter Thunfischsoße mit Kapern & Oliven

#Carpaccio di manzo con rucola e grana

Feines Rindercarpaccio mit Rucola & Grana

Parmigiana di melanzane su coulis di pummarola (#Vegetarisch)

Gratinierter neapolitanischer Melanzaniauflauf auf Paradeiser-Coulis

Capesante Gratinate alla Veneziana

Gratinierte Venezianische Jakobsmuscheln

#Minestrone di verdure dell’orto (#Vegan)

Klare italienische Gemüsesuppe

Crostino Regina Margherita

Mit Mozzarella überbackene hausgemachte Brotscheiben mit Rohschinken, Büffelmozzarella DOP, Rucola und Grana Padano

Bruschetta al pomodoro (#Vegetarisch)

Getoastete hausgemachte Brotscheibe mit frischem Tomaten, Knoblauch und Oregano

Focaccia al rosmarino

Focaccia Rosmarin

Focaccia al peperoncino

Focaccia Chili

Insalata Regina Margherita

Blattsalat, #Thunfisch, Artischocken, Oliven, Radieschen und Gurken

Rucola, pomodori e Grana Padano

Rucola-Tomatensalat mit frischem Grana Padano

Insalata mista piccola / grande

Gemischter Salat klein / groß

Insalata di bufala DOP

Blattsalat, Datteltomaten, Büffelmozzarella & Oliven

Gnocchi fatti in casa con salsa di funghi e #tartufo nero .Hausgemachte Kartoffelgnocchi in cremiger Pilzsauce & schwarzem Trüffel

Strozzapreti fatti in casa ai frutti di mare (Laktosefrei)

Hausgemachte Pasta mit gemischten Meeresfrüchten

Fusilli di mais con salsa di salmone, zafferano e porro

Glutenfreie Fusilli mit Safran-#Lachs-Sauce und Lauch

Rigatoni integrali al sugo di pomodorini, basilico e burrata

Vollkorn-Rigatoni mit frischen Tomaten-Sugo, Basilikum & Burrata

Pennette Regina Margherita con ragu di carne, melanzane e bufala

Pennette mit Fleischsoße, Melanzani & Büffelmozzarella

Spaghetti piccantini al crudo di Parma con olive e pomodorini

Leicht scharfe Spaghetti mit Parmaschinken, schwarzen Oliven & Cherry Tomaten

Costata di manzo rosa su rucola, con patate e spinaci (G-L-O)

Rosa gebratenes #Rib-Eye Steak, Rucola, Kartoffeln & Spinat

Paillard di vitello con rucola, pomodorini e grana (G-O)

Kalbspaillard auf Rucola mit Kirschtomaten und Grana

Filetto di branzino ai 3 pomodori con coste di bieta, aglio e peperoncino

Wolfsbarschfilet „3 Pomodori“auf Knoblauch-Chili Mangold

Grigliata di mare al profumo di limone con patate e spinaci

Trilogie aus dem Meer vom Grill, Zitronenessenz, Kartoffeln & Spinat

Branzino intero alla griglia con due contorni a scelta ca. 500g

#Wolfsbarsch in Ganzen vom Grill mit zwei Beilagen nach Wahl ca. 500g

Spinaci al burro (G-L)

Blattspinat

Patate al rosmarino

Rosmarinkartoffel

Coste di bieta con aglio e peperoncino

Knoblauch Chili Mangold

.La #Tartufo

Mozzarella, Steinpilze, Caciocavallo Käse, Trüffelcreme, Schwarzer Trüffel

La Tradizione

Tomaten, Büffelmozzarella, Räucherkäse “Scamorza” Italienischer Salsiccia, Origano

La Costiera

Tomaten, Knoblauch, Sardellen, #Garnelen, Kirschtomaten, Petersilie, Chilly, Zitronenschale

La Burratina

Mozzarella, Burrata, Topfen Pesto, Basilikum, Kirschtomaten

La Quattro Formaggi

Vier verschiedene Käsesorten

La Da Vinci

Weiße #Pizza mit Pilzen, Tomaten, “Scamorza”, Italienischer Salsiccia, Basilikum

Mezza Luna ripiena

Hälfte mit Grammeln, Topfen, Pfeffer / Hälfte mit scharfer Salami, Zwiebeln, Oliven

Calzone Napoletano

Mozzarella, Tomaten, neapolitanische Salami, gekochter Schinken, Ricotta-Käse

Frutti di Mare

Tomaten, Meeresfrüchte, Rucola, Knoblauch

Napoli classica

Tomaten, #Sardinen, Oliven, Oregano, Kirschtomaten und Knoblauch

Margherita Classica

Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Grana Padano

Francescana

Tomaten, Mozzarella, gekochter Schinken, Pilze, Oliven

Diavola

Tomaten, Mozzarella, Paprika, scharfe Salami, Oliven, Zwiebeln

Siciliana

Tomaten, Mozzarella, Melanzani, Basilikum, Ricotta-Käse

Capricciosa

Tomaten, Mozzarella, Artischocken, Champignons, gekochter Schinken, Oliven

Barbaro

Tomaten, Büffelmozzarella DOP, Parmaschinken, gehobelter Grana Padano, Basilikum

Linea verde

Tomaten, Mozzarella, Champignons, Spinat, Melanzani, Zucchini

Calabrese

Tomaten, Büffelmozzarella DOP, scharfe Salamis (n´duja & Spianata), Zwiebel aus Tropea

Bufalina

Tomaten, Büffelmozzarella DOP, Oliven, Basilikumpesto

Regina Margherita

Tomaten, Büffelmozzarella DOP, Kirschtomaten, Rucola, Parmaschinken, Grana Padano

Benvenuti al SUD

Tomaten, Büffelmozzarella DOP, #Thunfisch, Kapern, Oliven, Zwiebel aus Tropea,

Mimosa

Tomaten, Mais, Büffelmozzarella DOP, Rucola, Grana Padano

#Pizza Dolcissima „Regina Margherita “

Warmer Pizzaboden, cremige Nutella, knusprige Nüsse, Waldbeeren

Selezione di formaggi con chutneys

Käseselektion mit feinem saisonalen Chutneys

Impressioni del pasticciere

Kostproben aus unserer Konditorei

Profiterole alla vaniglia coperti di cioccolato (Alkoholfrei)

Brandteigkrapfen mit Vanillecreme gefüllt, auf Schokoladensauce

#Panna Cotta su coulisse di frutti di bosco e caramello

Vanilleobers Pudding, Waldfrucht-, Karamellsauce

Tiramisù classico della casa

Klassisches Tiramisu des Hauses

Mousse di ricotta al profumo d’arancio con mandorle caramellate

Topfenmousse mit Orangenparfum und karamellisierten Mandeln

Sgroppino

Vodka, Prosecco, Zitronensorbet