Speisekarte von Prosi Food Magic

Vorspeisen

Alle Vorspeisen werden mit Chutneys serviert.

Papadam (2 Stück, vegan)

knuspriger Fladen aus Kichererbsenmehl

3,50 €

vegan

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Samosa (2 Stück, vegan)

Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen

4,90 €

vegan

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Urid Vada (2 Stück, vegan)

frittierte Urid-Linsen-Bällchen mit Sambar und Chutneys

5,90 €

vegan

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Suppen

Lentil Ginger Soup (vegan)

Linsen-Ingwer Suppe

4,50 €

vegan

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Chicken Soup

Hühnersuppe mit Kokosmilch

5,90 €

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Sambar Soup (vegan, scharf)

Linsensuppe mit Tamarinden-Paste und Gemüse

4,50 €

vegan

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Salate

Raita

Gurken-Joghurt-Salat

4,90 €

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Prosi-Spezialitäten

Masala Dosa (vegan)

Fladen aus Reis und Uridlinsen mit gewürzter Kartoffel-Füllung, dazu Sambar und Chutney nach südindischer Art

12,50 €

vegan

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Chicken Biryani

Thalassery Biryani mit Hühnerfleisch und gerösteten Cashewnüssen nach südindischer Art

15,90 €

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Kerala Fish Curry (scharf)

Fischcurry in scharfer Sauce nach südindischer Art

14,90 €

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Butter Chicken

Hühnerstücke in cremiger Tomatensauce nach nordindischer Art

14,90 €

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Südindische Spezialitäten - Dosa und Idli

Alle Gerichte werden mit Sambar und Chutneys serviert.

Plain Dosa (vegan)

Fladen aus Reis und Urid-Linsen, ohne Füllung

10,50 €

vegan

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Masala Dosa (vegan)

Fladen aus Reis und Urid-Linsen mit gewürzter Kartoffel-Füllung

12,50 €

vegan

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Paneer Dosa

Fladen aus Reis und Urid-Linsen mit gewürztem Hüttenkäse und Kartoffelfüllung

13,50 €

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Chicken Dosa

Fladen aus Reis und Urid-Linsen mit gewürztem Hühnerfleisch und Kartoffelfüllung

13,90 €

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Uttapam (vegan)

Gemüsepfannkuchen aus Reis- und Urid-Linsen mit Sambar und Chutneys

12,50 €

vegan

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Idli und Sambar (vegan)

gedämpfter Reiskuchen mit Sambar und Chutneys

12,50 €

vegan

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Biryani-Spezialitäten aus Kerala

Chicken Thalassery Biryani

mit Hühnerfleisch und gerösteten Cashews

16,90 €

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Lamb Thalassery Biryani

mit Lammfleisch und gerösteten Cashews

17,90 €

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Shrimp Thalassery Biryani

mit Garnelen und gerösteten Cashews

17,90 €

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Cassava Beef Biryani

Tapioka-Biryani mit Rindfleisch nach südindischer Art

16,90 €

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Biryani-Spezialitäten aus Hyderabad

Alle Gerichte werden mit Basmatireis zubereitet.

Vegetable Hyderabadi Biryani

mit gemischtem Gemüse und Cashewnüssen

12,50 €

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Paneer Hyderabadi Biryani

mit Hüttenkäse und gerösteten Cashewnüssen

13,90 €

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Chicken Hyderabadi Biryani

mit Hühnerfleisch und gerösteten Cashewnüssen

15,90 €

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Beef Hyderabadi Biryani

mit Rindfleisch und gerösteten Cashewnüssen

16,90 €

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Lamb Hyderabadi Biryani

mit Lammfleisch und gerösteten Cashewnüssen

17,90 €

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Chicken-Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Butter Chicken

Hühnerfleisch-Stücke in cremiger Tomatensauce

14,90 €

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Chicken Tikka Masala

gegrillte, marinierte Hühnerfleisch-Stücke in würziger Tomatensauce

14,90 €

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Chicken Mango Curry

Hühnerfleisch-Stücke in Mango-Currysauce

14,90 €

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Chicken Korma

Hühnerfleisch-Stücke in milder Curry-Cashewsauce

14,90 €

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Kadai Chicken (scharf)

Hühnerfleisch-Stücke mit scharfer Paprika in scharfer Tomatensauce

14,90 €

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Kerala Chicken Curry (scharf)

Hühnerfleisch-Stücke in Curry nach südindischer Art

14,90 €

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Vegane Spezialitäten

Dal Tadka

gelbe Linsen in würziger Sauce

13,90 €

vegan

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Chana Masala

traditionelles Kichererbsen-Tomaten-Curry

13,90 €

vegan

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Aloo Gobhi

Karfiol-Kartoffel-Eintopf

13,90 €

vegan

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Bhindi Masala

gewürzte Okra mit Zwiebeln

13,90 €

vegan

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Vegetarische Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Dal Makhani

bunte Linsen in cremiger Sauce

14,90 €

vegetarisch

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Navratan Korma

Eintopf mit 9 Gemüsesorten, Früchten und Nüssen

14,90 €

vegetarisch

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Matar Paneer

Hüttenkäse mit Erbsen in Tomatensauce

14,90 €

vegetarisch

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Palak Paneer

Hüttenkäse in cremiger Spinatsauce

14,90 €

vegetarisch

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Paneer Butter Masala

marinierter Hüttenkäse in gewürzter Sauce

14,90 €

vegetarisch

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Malai Kofta

Käsebällchen in cremiger Sauce

14,90 €

vegetarisch

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Paneer Speziaitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Matar Paneer

Hüttenkäse mit Erbsen in Tomatensauce

14,90 €

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Palak Paneer

Hüttenkäse in cremiger Spinatsauce

14,90 €

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Paneer Butter Masala

marinierter Hüttenkäse in gewürzter Sauce

14,90 €

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Fisch-Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Fisch Mango Curry

Fischstücke in Mango-Currysauce

14,90 €

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Kerala Fisch Curry (scharf)

Fischcurry in scharfer Sauce nach südindischer Art

14,90 €

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Cassava Fisch Curry

Tapiokawurzel und Fischcurry nach südindischer Art

14,90 €

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Shrimps-Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Shrimps Mango Curry

Garnelen in spezieller Mango-Currysauce

16,90 €

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Tandoor

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Tandoori Chicken

gegrillte Hühnerkeule mit Reis, Salat und Chutneys

13,90 €

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Chicken Tikka

gegrillte, marinierte Hühnerfleischspieße mit Reis, Salat und Chutneys

13,90 €

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Beilagen

Basmatireis (vegan)

gedämpft

2,90 €

vegan

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Vegetable Pulao (vegan)

Basmatireis mit gemischtem Gemüse und Gewürzen

7,90 €

vegan

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Chapati (2 Stück, vegan)

Fladenbrot aus Vollkornmehl

3,50 €

vegan

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Tandoori Roti (vegan)

Fladenbrot aus Vollkornmehl

3,50 €

vegan

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Butter Roti

Fladenbrot aus Vollkornmehl mit Butter

3,50 €

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Kerala Porotta (2 Stück)

südindisches Fladenbrot aus Weizenmehl

3,50 €

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Tandoori Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl

3,90 €

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Butter Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl mit Butter

3,90 €

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Knoblauch Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl mit Knoblauch

3,90 €

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Sambar und Chutneys

Sambar (vegan)

Linsen mit Tamarinden-Paste und Gemüse

2,90 €

vegan

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Minz-Chutney

1,00 €

vegan

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Mango-Chutney

1,00 €

vegan

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Kokosnuss-Chutney

1,00 €

vegan

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Chili-Chutney

1,00 €

vegan

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Desserts

Mango Chia Cream (vegan)

Mangocreme mit Chiasamen

3,90 €

vegan

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Coconut Sago Pudding (vegan)

Kokosnuss-Tapioka-Pudding

4,90 €

vegan

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Coconut Banana Cake

Kokosnuss-Bananenkuchen

3,90 €

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