Speisekarte von Plutzer Bräu

Suppen

Kräftige Rindsuppe mit Einlage

(Frittaten, Leberknödel, Grießnockerl)

5,10 €

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Knoblauchcremesuppe

mit Schwarzbrotcroutons

5,30 €

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Gulaschsuppe mit Gebäck

8,50 €

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Vorspeisen

Beef Tartar 100g / 200g

frisch vom Jungrind gehackt, pikant gewürzt nach Böhmischer Art mit Butter & knusprigem Brot

12,90 €

22,90 €

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Kaspressknödel

auf grünem Salat und Kräuterdip

11,90 €

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Kaltes und Warmes Allerlei

Steirischer Backhendlsalat

mit Kürbispanade, KürbiskerneH & Bio Kürbiskernöl

14,90 €

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Gegrillte Hühnerstreifen

mit Blattsalat

13,90 €

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Feuerfleck „Vegetarisch“

(Mozzarella, Tomaten, Basilikum)

12,90 €

vegetarisch

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Feuerfleck „Pikant“

(Käse, Schinken, Speck, PaprikaH & Rucola)

13,90 €

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Feuerfleck „Lachs“

(Räucherlachs, Blattspinat, Paprika, Käse)

14,90 €

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Fleischlose Gerichte

(serviert mit Grünem Salat)

Knödel

mit Ei

14,50 €

vegetarisch

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Käsespätzle

mit geröstetem Zwiebel

14,50 €

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Eiernockerl

mit Jungzwiebel garniert

14,50 €

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Gebackener Gouda

mit Preiselbeeren

14,50 €

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„Chicken“ Curry

mit Kokosmilch, Gemüse und Reis

14,50 €

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Hauptspeisen

Original Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Erdäpfelsalat

22,90 €

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Schnitzelteller Variation vom Schwein, Huhn, Kalb

mit Erdäpfel-Vogerlsalat

19,90 €

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Schnitzel Wiener Art (Schwein od. Huhn)

mit gemischtem Salat

16,90 €

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Cordon Bleu vom Kalb

gefüllt mit Schinken & GoudaG dazu Petersilerdäpfel

24,90 €

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Cordon Bleu vom Schwein oder Huhn

gefüllt mit Schinken & Gouda mit Petersilerdäpfel

18,90 €

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Spareribs

in Barbecue-, Knoblauch- oder Chilimarinade (oder ein Mix aus allen Drei) mit Bratkartoffel und Cocktaildip

22,90 €

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Ribs & Wings Combo

mit Bratkatoffel und Cocktaildip

20,90 €

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Chicken Wings

knusprig mit Bratkartoffel & Cocktaildip

18,90 €

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Grillteller

mit Grillgemüse, Pommes und Kräuterbutter

19,90 €

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Zwiebelrostbraten von der Beiried

mit Bratkartoffel

21,90 €

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Fiakergulasch

mit gebratenen Serviettenknödel, Würstel, SpiegeleiG und Essiggurke

17,90 €

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Burger MIT und OHNE Fleisch

Plutzer Burger

mit feinem 180g Rinderfaschierten, Tomate, Zwiebel, Essiggurke, Salat, CheddarkäseG & BBQ Dip

14,90 €

vegetarisch

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Veggie Burger

mit gebackenem Schafskäse in Kürbiskernpanade, Essiggurke, Salat & Avocado Dip

14,90 €

vegetarisch

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Green Oat Burger

mit Patty aus verschiedenem Gemüse und kernigen Haferflocken, Tomate, Zwiebel & Avocado Dip

14,90 €

vegetarisch

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Empfehlung des Küchenchefs

Unsere Burger schmecken am besten

mit Bratkartoffel, Wedges oder Pommes

4,50 €

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Nachspeisen

(nach Oma’s Rezept)

Hausgemachter Apfelstrudel

auf Beerenspiegel

6,90 €

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Hausgemachter Topfenstrudel

mit Vanillesauce

6,90 €

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Palatschinken

2 Stück (Marmelade oder Schoko)

6,90 €

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Original Tichy Eismarillenknödel (2 Stk.)

auf Beerenspiegel

7,90 €

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Kaiserschmarrn

mit Apfelmus oder Zwetschkenröster

8,90 €

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Extras und Beilagen:

Semmel

1,50 €

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Kornspitz

2,00 €

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Laugenbrezel

3,00 €

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Salate:

Hausgemachter Erdäpfelsalat, Gemischter Salat Krautsalat, Gurkensalat, Blattsalat

4,50 €

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Beilagen:

Salzkartoffel, Bratkartoffel, Petersilkartoffel, Pommes Frites, Potato Wedges, Serviettenknöde

4,50 €

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Dips & Saucen

Ketchup, Senf, Mayonnaise, Cocktail, Knoblauch, BBQ, Curry, Sauce Tartare, Preiselbeeren

1,40 €

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