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Pastamara Bar Con Cucina

Schubertring 5/7
A1010 Wien

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Speisekarte von Pastamara Bar Con Cucina

Zuletzt aktualisiert am 09.02.2023
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Carciofo Ammuttunato
Gefüllte Artischocke | Caciocavallo | Kapern | Petersilie | Zwiebel Consommé
20,00 €
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Tartar di Tonno
Blauflossen Thunfisch | Kichererbsen | Granatapfel | Radicchio
24,00 €
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Triglia Maggiore di Scoglio
Rotbarbe | Lauch | Chinotto | Apicio Sauce
24,00 €
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Polpo Grigliato
Gegrillter Oktopus | Fenchel | Orange | Oliven
26,00 €
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Risotto Capra e Peperoni
(Minimum 2 Personen) Risotto | Geräucherte Paprika | Robiola von der Ziege | Etna Haselnüsse
23,00 €
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Ravioli
Ravioli gefüllt mit Brokkoli !Arriminati" | geröstete Tomaten | geröstete Semmelbrösel
25,00 €
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Pasta Taratata
Speghettone | Zitrusfrucht | Bottarga von Thunfisch | Mandeln
27,00 €
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Spaghetti al Ricci
Seeigel | Petersilie | Zitrone
35,00 €
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Paccheri al Frutti di Mare
Fisch-Ragout | Miesmuscheln | Venusmuscheln | Garnele | Langustine
32,00 €
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Pancia di Maialino
Nebrodi Schweinebauch | Johannisbrot | San Bernardo Sauce | Rosenkohl
32,00 €
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Costolette d'Agnello
Lammkoteletts | Marsala und Kartoffelpüree | gebratene Karotten | Wild-Senfblätter
34,00 €
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Rombo
Steinbutt | Bottarga | Mandarine | Zitrone | Frühlingszwiebel | Lauch
35,00 €
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Ventresca di Tonno
glasierter Thunfischbauch | Kalbsjus | süß-saure Zwiebelcreme | Sumach
35,00 €
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Galletto del Sultano
Für 2 Personen geröstetes Stubenküken | geschmorte Zwiebeln | Caciocavallo Käse | frische Kräuter
56,00 €
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Misticanza
Bio Blattsalat
6,00 €
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Patate Arrosto
Baby Kartoffeln | Butter | frische Kräuter
6,00 €
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Broccoli Ripassati
Brokkoli | Knoblauch | Chili
7,00 €

vegan vegan

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Insalata di Pomodori Siciliana
Tomatensalat | Frühlingszwiebeln | Oliven | Kapern | Oregano | Basilikum
8,00 €
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Caponata
Melanzani | Zwiebeln | Sellerie | Kapern | Oliven
7,00 €

vegan vegan

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Gelati e Sorbetti
Hausgemachtes Eis | Sorbets
7,00 €
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Tortino di Carote
Karotten | Mandarine | weisse Schokolade
14,00 €
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Cioccolato Cosaruciaru
schwarze Schokolade | Cosaruciaru Bohnen | gesalzenes Karamell
14,00 €
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Cannolo Siciliano
Cannolo Siciliano | Ricotta | Kaktusfeigensuppe | Mandel-Sorbet
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Selezione di Formaggi
Piacentino | Ragusano DOP | Quadrello di Bufala | Blu dello Spazzacamino | Robiolino di Capra | Mostarda di Frutta
22,00 €
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Carciofo Ammuttunato
Gefüllte Artischoke | Caciocavallo | Kapern | Petersilie | Zwiebel Consommé
18,00 €
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Tartar di Tonno
Blauflossen Thunfisch | Kichererbsen | Granatapfel | Radicchio
22,00 €
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Triglia Maggiore di Scoglio
Rotbarbe | Lauch | Chinotto | Apicio Sauce
22,00 €
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Polpo grigliato
Gegrillter Oktopus | Fenchel | Orange | Oliven
24,00 €
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Pancia di Maiale
Nebrodi Schweinebauch | Johannisbrot | San Bernardo Sauce | Rosenkohl
30,00 €
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Rombo
Steinbutt | Mandarine | Zitrone | Frühlingszwiebel | Lauch
30,00 €
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Ventresca di Tonno
glasierter Thunfischbauch | süß-saure Zwiebelcreme | Kalbsjus | Sumach
34,00 €
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Ravioli
Ravioli gefüllt mit Brokkoli "Arriminati" | geröstete Tomaten | geröstete Semmelbrösel
22,00 €
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Pasta Taratatà
Spaghettone | Zitrusfrüchte | Bottarga vom Thunfisch | Mandeln
24,00 €
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Spaghetti al Ricci
Seeigel | Petersilie | Zitrone
30,00 €
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Paccheri al Frutti di Mare
Fischragout | Miesmuscheln | Venusmuscheln | Garnele | Langustine
32,00 €
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Misticanza
Bio Blattsalat
6,00 €
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Patate Arrosto
Babykartoffeln | Butter | frische Kräuter
6,00 €
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Insalata di pomodori alla siciliana
Tomatensalat | Frühlingszwiebeln | Oliven | Kapern | Oregano | Basilikum
8,00 €
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Caponata Siciliana
Mlanzani | Zwiebeln | Sellerie | Kapern | Oliven
8,00 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pastamara Bar Con Cucina ist der 09.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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