Maria und Josef

Rahlgasse 1
A1060 Wien


Speisekarte von Maria und Josef

Zuletzt aktualisiert am 06.03.2023
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Biobutter Trio und dreierlei Gebäck
Persischer Safran, Rosen-Harissa, Zaatar
7,20 einzeln
2,80
Schmor-Paradeiser
Dreierlei Gebäck, Kräuter, Olivenöl
4,80 wahlweise mit Büffelmozarella oder Ziegenfrischkäse
9,50
Oliven Tapenade
Walnüsse, Granatapfel-Honig
6,50

vegan vegan

Neo-Mediterraneo
Oliven-Mix mariniert, Artischocken, Kräuter
6,80
Tahina-Melanzani
Ofen-Melanzani, grüner Tahina, Granatapfel, Kichererbsen-Salat, Chiliöl
9,20

vegan vegan

Tempura-Karfiol
Geröstete Mandeln, Jungzwiebel, Gomasio*-Frischkäse
9,60

vegan vegan

Sautierter Chicorée
Feigen, Brie de Meaux, geröstete Walnüsse, Granatapfel-Dressing
9,80
Rote Rüben Carpaccio
Schafskäse, Dattelhonig, Sesam-Dressing, Kräuter, Orangenpfeffer
8,90
Gebratene Chili-Garnelen
Bunte Paradeiser, Avocado, frischer Chili, Koriander
13,90
Knusprige Focaccia - White
Geschmorte Melanzani, karamellisierte Zwiebel, Ricotta
13,50
Knusprige Focaccia - Red
Geschmorte Paradeiser, portugiesische Sardellen, Pecorino
13,50
Crispy Emmentaler
im Duroc-Schinkenmantel mit karamellisierten Preiselbeeren und Dip Tartare
12,80
Spicy Oktopus
Gegrilltes Gemüse, Zitronen-Aioli
15,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Safran Chicken
Hühnerkeule, Safran-Limettenmarinade, Ras El Hasnout-Zwiebel und Lawasch (Flade)
13,50
Entenbrust
Rosa gebraten mit Walnüssen, Maroni, Granatapfelreduktion und Duftreis
14,80
Geschmorte Lammschulter
Holunder, Salatherzen, Pistazien
16,80
Rib-Eye Steak 250gr.
Homemade Wildfeffer-Fries, wilder Brokkoli
29,50
Marzipan Baklava
aus dem Ofen, Safraneis
6,80
Hot Brownie
Salted Karamell, Beeren
6,90
Warme Feige–Dolce Latte
Bio-Honig, Salzmandeln, Pistazien
6,80
Homemade Wildpfeffer-Fries
4,40
Geschmorte Erdäpfel Melange-Orient
4,70
Gemischter Kräuter-Blattsalat
4,50 klein
6,50 gross
Berberitzenbasmati
mit Mandeln und Pistazien
5,50
Rosengewürz-Labneh
4,80
Chili-Aioli
2,50
Zitronen-Aioli
2,50
Salsa Verde
3,80
Rote Rüben Ketchup
2,50
Gebäck
2,80

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Maria und Josef ist der 06.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.