Speisekarte von Lingenhel

Zuletzt aktualisiert am 10.01.2023

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MAL EINFACH SO … SWEETS NOCH DAZU … M I T T A G S M E N Ü TAGESSUPPE / TAGESSALAT B I S T R O K A R T E KALTES WARMES FRISCH GESCHNITTEN KÄSESELEKTION DESSERT

MAL EINFACH SO …

BUTTERCROISSANT GEFÜLLT

Eierspeise|Beinschinken von Roman Thum|Trüffelemulsion|Salat|Gouda Bon Repas

16,00 €

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COTTAGE CHEESE

Dunkles Biobrot|Cottage Cheese aus unserer Käserei|Schnittlauch

12,00 €

vegetarisch

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KÜRBISKERNEIERSPEISE

Dunkles Biobrot|Kürbiskernaufstrich|Eierspeise|Kürbiskerne|Kernöl

14,00 €

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HAM & EGGS

zwei Bio-Eier|Beinschinken vom Roman Thum|Schnittlauch

7,50 €

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SÜSSER MORGE

Buttercroissant|hausgemachte Marmelade|Fasslbutter

6,90 €

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LINGENHEL FRÜHSTÜCKSBRETTL

20,00 €

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SCHNITTLAUCHBROT

dunkles Biobrot|Butter|Schnittlauch

6,50 €

vegetarisch

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SWEETS

BIRCHER MÜSLI

Birne|Walnuss|Rosinen

10,00 €

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GRIECHISCHES JOGHURT

hausgemachtes Granola|Apfel|Zimt

7,50 €

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NOCH DAZU …

weiches Bio-Ei

2,20 €

vegetarisch

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Bio-Ei im Glas mit Schnittlauch

2,90 €

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Bio-Eierspeise mit Schnittlauch

6,50 €

vegan

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Butter

1,80 €

vegetarisch

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Marmelade

1,80 €

vegetarisch

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Honig

2,50 €

vegetarisch

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Portion Beinschinken mit Kren

13,00 €

vegan

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Portion Prosciutto San Daniele

16,00 €

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Portion Prosciuttosalami

12,00 €

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M I T T A G S M E N Ü

Montag bis Freitag 11.30 - 16.00 Uhr

TAGESSUPPE / TAGESSALAT

MENÜ 1 SELCHSCHOPF

Erdäpfel|Wurzelgemüse|Schnittlauch

24,50 €

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MENÜ 2 ZANDER

Fregola Sarda|Federkohl|Birne

24,50 €

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MENÜ 3 ERDÄPFELSTRUDEL

Poveraden|Pilze|Sauerrahm

24,50 €

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B I S T R O K A R T E

Montag bis Samstag ab 11.30

KALTES

BEEF TARTARE

19,00 €

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SALAT VON DEN DIRNDLN AM FELD

Karotte|Cashew Nuss|Orange|hausgemachter Ziegenfrischkäse

16,00 €

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SALAT VON DEN DIRNDLN AM FELD MIT PROSCIUTTO DI SAN DANIELE

Karotte|Cashew Nuss|Orange|hausgemachter Ziegenfrischkäse|Prosciutto di San Daniele

19,00 €

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ERDÄPFEL | LAUCH

Schaumsuppe|Kümmelmilch

8,00 €

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ERDÄPFEL | LAUCH MIT SPECK

Schaumsuppe|Kümmelmilch|Speck

10,00 €

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WARMES

DINKELRISOTTO

Sellerie|Schwarze Nuss|Nashi Birne

23,00 €

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BUTTERMAKRELE

Mohn|Amalfizitrone|Karfiol

29,00 €

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FRISCH GESCHNITTEN

LINGENHEL NACHMITTAGSBRETTL

19,80 €

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LINGENHEL WILDBRETTL

29,00 €

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LINGENHEL SPANIENBRETTL

Jamon Iberico de Bellota Gran Reserva|Chorizo Iberico|Kapern|Manchego|Valdeon

39,00 €

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HANDSEMMERL MIT BEINSCHINKEN

Beinschinken|Kren|Schnittlauch|Radieschen

6,90 €

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BEINSCHINKENBROT

Schwarzbrot|Beinschinken|Kren|Radieschen|Schnittlauch

10,00 €

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KÄSEBROT

Schwarzbrot|Bergkäse|Kresse|Pfeffer

12,00 €

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KÄSESELEKTION

DREI MAL WEICH

Ziegenbrie hausgemacht (Z)|Fleur de Maquis (S)|Camembert de Normandie (K)|Kumquats|Parmesancrumble

15,00 €

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DREI MAL FRANKREICH

St. Maure de Tourraine |Napoleon|Epoisses de Bourgogne (K)|Birnensenf|Parmesancrumble

15,00 €

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DREI MAL BLAU

Gorgonzola |Roquefort petit Cave |Valdeon |Birnensenf|Parmesancrumble

16,00 €

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DEGUSTATION LINGENHEL GROS

19,00 €

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DEGUSTATION ZIEGE GROS

19,00 €

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DEGUSTATION FRANKREICH GROS

19,00 €

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DEGUSTATION HARTKÄSE GROS

19,00 €

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DESSERT

SCHEITERHAUFEN RELOADED

Boskoop Apfel|Rosinen|Walnuss|Vanille

15,00 €

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MILLE FEUILLE

Milchreis|Schokolade|Passionsfrucht

15,00 €

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SORBET

Quitte|Cremant

7,00 €

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VIELES AUS DER GREISSLEREI

Blechkuchen, Strudel, Tartes, Schnitten,...

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Lingenhel ist der 10.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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