Speisekarte von Le Taboule

Kalte Vorspeisen

Hummus

Cremiges Kichererbsenpüree mit Sesamöl und einem Schuss Zitronensaft

5,90 €

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Hummus bil lahme

Cremiges Kichererbsenpüree mit gewürfeltem Lamm

8,20 €

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Hummus beiruty

Cremiges Kichererbsenpüree mit Tomaten und Petersilie

5,90 €

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Moutabel Batinjan

Gegrillte Melanzani mit Sesampaste, Zitronensaft und Olivenöl

5,90 €

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Muhammara

Würzige Paste aus roter Paprika, Sesam und Walnüssen

6,90 €

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Labneh

Hausgemachter Frischkäse mit frischer Minze

4,90 €

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Bemieh bil zeit

Okraschoten in Tomatensauce mit Knoblauch, Zwiebeln, frischem Koriander und Olivenöl

5,90 €

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Warak einab

Gefüllte Weinblätter mit Reis, Tomaten, Zwiebeln, Pinienkerne, Petersilie und Minze (5 Stück)

5,90 €

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Warme Vorspeisen / Warm starters

Falafel

Frittierte Bällchen aus Kichererbsenpüree (4 Stück)

5,90 €

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Soujouk

Hausgemachte Rinder-Würstchen in einem würzigen Ragout aus Tomaten und Paprika

8,50 €

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Makanik

Hausgemachte Rinder-Würstchen mit libanesischen Gewürzen und Pinienkernen

7,90 €

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Sauda Dajaj

Gebratene Hühnerleber mit Knoblauch und Granatapfelsirup

6,50 €

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Kibbeh Meklieh / Mishwiyyeh

Frittierte Bällchen aus Bulgur gefüllt mit Lammfaschiertem, Zwiebeln, Walnüssen und Pinienkernen (3 Stück) (Gebraten/Gegrillt)

6,90 €

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Sambousek bil jibneh

Frittierte Teigtaschen gefüllt mit Käse (4 Stück)

5,90 €

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Sambousek bil lahme

Frittierte Teigtaschen gefüllt mit Lammfaschiertem (4 Stück)

6,50 €

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Batata Harra (Scharf)

Würzige Bratkartoffeln mit Koriander

6,90 €

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Salate & Suppen / Salads & soups

Taboulé

Libanesischer Petersiliensalat mit Bulgur, Tomaten, Zwiebeln und Minze

6,90 €

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Fattoush

Traditioneller, gemischter Salat mit frittierten Fladenbrotchips und Granatapfeldressing

6,90 €

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Rahib Batinjan

Salat von gegrillten Melanzani mit Gartengemüse, Zwiebeln, Knoblauch, Minze und Granatapfelsirup

6,90 €

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Halloumi Salat

Gemischter Salat mit gegrilltem Halloumi Käse

8,90 €

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Griechischer Salat

Griechische Bauernsalat aus mediterranem Gemüse

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Arabischer Salat

Traditioneller, gemischter Salat

6,90 €

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Thunfisch Salat

Thunfisch mit Oliven, Käse, Paprika, mit Champinios

9,90 €

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Rote Rüben Salat

Rote Rüben mit Ruccola und Zwiebeln in Olivenöl

6,90 €

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Shaurabat Adas

Rote Linsensuppe mit feinen Gewürzen

4,30 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vom Lavasteingrill / From the lavastone grill

Shish Tawouk

Hühnerbrust am Spieß gegrillt mit Pommes frites oder Reis und Knoblauchsauce

12,90 €

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Farouj Maschwi

Halbes Grillhuhn mit libanesischen Gewürzen und Pommes frites oder Reis

12,90 €

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Shish Kafta

Lammfaschiertes am Spieß gegrillt mit scharfer Tomatensauce und Reis

13,90 €

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Lahm Maschwi

Zartes Lammfleisch am Spieß gegrillt mit Pommes frites oder Reis

15,90 €

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Riash Ghanam

Marinierte Lammkoteletts vom Grill mit Buchweizenrisotto und Grilltomaten

15,90 €

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Schawarma Lahme

Rindfleisch vom Spieß eingerollt in feines Brot mit Sesamsauce, Essiggemüse und Pommes frites

8,50 €

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Schawarma Dajaj

Huhn vom Spieß eingerollt in feines Brot mit Knoblauchsauce, Essiggemüse und Pommes frites

7,90 €

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Arayes Kafta

Gegrilltes arabisches Brot gefüllt mit Lammfaschirtes und serviert mit eingelegtem Gemüse

10,90 €

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Aus dem Meer / From the sea

Calamari

Gebratene Calamari mariniert in Zitronensaft, Koriander und Knoblauch serviert mit orientalischem Reis / Gemüse / Batata Harra (gebratene Kartoffeln nach libanesischer Art)

15,90 €

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Garnelen

Gegrillte oder gebratene Garnelen in Safran Knoblauch Marinade mit orientalischem Reis

22,90 €

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Samke Harra

Gegrillte Goldbrasse mit orientalischem Reis, Pommes und Salat

17,90 €

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Lachssteak

Gegrillte Lachs mit Tomaten und Zwiebeln in Cremesauce

15,90 €

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Hauptgerichte / Main dishes

Kabsah Lahme / Dejaj

Geräucherter Reis mit Lamm oder Huhn und feinen orientalischen Gewürzen

13,90 €

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Lammstelze

Geschmorte Lammstelze mit Tomatenpolenta und orientalischem Reis

15,90 €

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Couscous bil Lahme / Dajaj

Couscous mit Gemüse und Lamm- oder Hühnerfleisch

13,90 €

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Bamieh bil Lahme

Okraschoten in Tomatensauce mit Knoblauch, Zwiebeln, frischem Koriander und Lamm

13,90 €

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Schnitzel

Schnitzel vom Huhn mit Kartoffeln oder Pommes frites, Salat und Knoblauchsauce

14,90 €

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