Speisekarte von Le Pic
Zuletzt aktualisiert am 09.02.2023
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LES CROISSANTS
Patrice
Unser duftendes Buttercroissant
2,90
€
Schmeckt mir!
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Louis
Gefüllt mit Schoko-Nuss-Nougatcreme, Obst/Früchten
4,80
€
Schmeckt mir!
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Etienne
Gefüllt mit feinem Rinderschinken, Gurke,Butterkäse, Tomate, Mayonnaise, Salat
6,90
€
Schmeckt mir!
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LES OEUFS
Camille
Cremiges Kräuter-Rührei aus vier Eiern -mit Käse (+1,5 EUR)
7,90
€
2,50
€
mit Trrüffel-Pesto
Schmeckt mir!
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Celeste
Orientalische Gemüsepfanne mit drei Eiern -mit würziger Rinderwurst (+2,5 EUR)
9,50
€
Schmeckt mir!
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bol de céréales
Bowl mit Kokos-Joghurt, Granola, Obst/Früchte,Mandeln, Walnüsse und Beerenkonfitüre
8,90
€
Schmeckt mir!
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PLATEAU DE FRUITS DE MER
LE PETIT
6 Oysters 4 Mussels 4 Crevette Rosé Shrimp Marie Rosé Clam
129,90
€
Schmeckt mir!
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LE ROYAL
12 Oysters 1/2 Lobster 8 Mussels 8 Crevette Rosé Shrimp Marie Rosé Clam
229,90
€
Schmeckt mir!
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LE MAXI
24 Oysters 1 Lobster 16 Mussels 16 Crevette Rosé 1 Black Tiger Prawn Shrimp Marie Rosé Clam
329,90
€
Schmeckt mir!
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LA FÊTE
35 Oysters 1-1/2 Lobster 20 Mussels 30 Crevette Rosé 2 Black Tiger Prawns Shrimp Marie Rosé Clam
429,90
€
Schmeckt mir!
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Fine De Claire
serviert mit Schalotten, Rotwein-EssigVinaigrette, Zitrone ab 6 Stk / T a g e s p r e i s a u f A n fr a g e
Schmeckt mir!
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Imperial Auslese Stoer Caviar
serviert mit Brioche und Kräuterbutter
189,00
€
Schmeckt mir!
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Lobster Gratin
Lobster gratiniert mit Kräuterknoblauchbutter, Chimichurri, Brioche
Schmeckt mir!
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le coquillage Gratin
Gratinierte Miesmuschel mit Kräuterbutter & Baguette
15,00
€
Schmeckt mir!
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LES PAINS GARNIS
unsere Brote köstlich belegt, mit Salat garniert
Inès
Pochiertes Ei auf Avocado, rote Zwiebel, Crème fraîche -opt. mit Lachstatar (+3,9 EUR)
10,50
€
Schmeckt mir!
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Fleur 2.0
Karamelisierter Ziegenkäse, Roterüben-Aufstrich,Feigenkonfitüre, Crème fraîche, gerösteter Nussmix
11,90
€
Schmeckt mir!
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Léa
Gegrillte Champignons auf Avocadocreme mit Kresse und Schalotten -opt. mit knusprigem Feta (+1,5 EUR)
9,90
€
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Gerard
Pochiertes Ei auf Kartoffel-Creme Spinat mit Sauce Hollandaise und schaumiger Paprika-Nussbutter -opt. mit Feta (+2,5 EUR)
12,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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TOASTS BRIOCHÉS
Croque monsieur
Gratinierter Toast mit Rinderpastrami, Käse, Senf-Mayonnaise, Béchamel, garniert mit Blattsalat -mit Spiegelei (+2,0 EUR)
8,90
€
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Croque truffe
Toast mit Trüffel-Ricotta, Champignons und Mozzarella,garniert mit Blattsalat
10,50
€
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Pain perdu
Original Brioche-French-Toast mit Butter, Ahornsirup und Früchten
8,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Madame Florentine
Toast mit einem pochiertem Ei, Avocado, karamellisierten Zwiebeln und Sauce Hollandaise -opt. mit Rinderschinken (+1,9 EUR) mit Lachstatar (+3,90 EUR(
11,90
€
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DEJEUNER
ab 12:00
Soupe à oignon
Pariser Zwiebelsuppe mit Gruyère-Käse-Brot überbacken
4,90
€
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Tartare de boeuf
Tatar vom Rind mit Kapern, roten Zwiebeln,Butter, Eigelb, Senf-Mayonaisse, Baguette
16,90
€
120g
30,00
€
240g
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Pâtes aux truffes
Linguini Pasta mit Truffel-Perlen in einer WeiBwein-Sahne- Sauce und Parmesan
14,90
€
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Coq au vin
Huhnerkeule in Burgunder-Jus, mit geschmortemn Wurzelgemüse, Perlzwiebeln und Thymian serviert mit Kartoffelptüree
14,90
€
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Quiche Lorraine
Speck, Zwiebeln, Thymian, Kräuter-Rahm, garniert mit Blattsalat
10,90
€
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Quiche Duxelles
getrüffelte Pilze, Spinat, gratinierter Camembert, Kräuterrahm, Blattsalat
11,90
€
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SOUPES
Soupe à l'oignon
Zwiebelsuppe nach Art der Pariser Marktfrauen mit Gruyère-Käse-Brot überbacken
10,90
€
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Bouillabaisse
Fischsuppe aus der Provence mit allerlei Fischarten, Safranfäden, Meeresfrüchte gratiniertes-Käse Baguette, French-Aioli-Sauce
8,90
€
V o r s p
27,90
€
H a u p t s p
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ENTRÉES
Tartare de boeuf
Würziges Tatar vom Rind mit Kapern, Schalotten, Butter, Eigelb, Senf-Mayonnaise, Baguette -Black Tiger Garnele (+4,5 EUR)
18,90
€
1 2 0 g
29,90
€
2 0 0 g r
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Betteraves Cuites Au Four
karamelisierter Ziegenkäse, geschmorte Rote Rübe crème, Honig, Nuss-Mix
16,90
€
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Tartare d' aubergine
würziges Auberginen-Tartar mit Kapern, Schalotten, Petersilie, Kräuterbutter, gerösteten Nüssen, dazu knuspriges Baguette
13,90
€
120gr
21,90
€
200gr
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Escargots au vin rouge
1/2 dutzend eingelegte Weinbergschnecken in einem Burgunder-Sud, mit Kräuterbutter gratiniert, dazu Baguette -opt. mit Käse gratiniert (+2,0 EUR)
17,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Poulpe grillé
Gegrillter Oktopus mit Kartoffelwürfeln & Fenchel auf einem Salatbeet mariniert mit Granatapfel, Feigen-Senf Vinaigrette
18,50
€
V o r s p .
27,90
€
H a u p t s p
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LES VIANDES
Steak au Poivre
Mariniertes Pfeffer-Dry Aged-Hüftsteak vom Rind serviert mit Pfeffer-Jus und hausgemachter Kräuterbutter
37,90
€
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Boeuf Bourguignon
Geschmortes Rindfleisch in Burgunder-Wein serviert mit Rüben, Karotten und Champignons
21,90
€
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Canard grillé
Rosa gegrillte Ente mit sautierten Regenbogen-Karotten auf Orangen-Honig-Jus
23,90
€
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LES VÉGÉTARIENS
Aubergine farcie
Aubergine gefüllt mit geschmorten Saison-Gemüse auf Kichererbsen crème -opt. mit Fetakäse (+ 2,5 EUR)-mit Mozzarella (+ 2,5 EUR)
16,90
€
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Pâtes aux truffes
Linguini Pasta mit Trüffel-Perlen in einer Weißwein-Sahne-Sauce und Parmesan
19,90
€
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LES DORÉS
Filet de saumon grillé
Lachsfilet mit Kräuterkruste vom Grill auf Blattspinat-Dill-Sahne-Senf-Sauce, mit ofengeschmorrten Tomaten
25,90
€
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Les Moules
Miesmuscheln in Weißweinsud mit Sellerie, Karotten, Zwiebeln und Knoblauch, serviert mit knusprigem Baguette
21,90
€
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Beilagen
F r i t e s c l a s s i q u e
4,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
F r i t e s ü b e r b a c k e n
6,90
€
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Ka r t o f f e l p ü r r e e
5,50
€
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g e t r ü f f e l t
6,50
€
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A l i g o t -Kä s e
6,50
€
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B a s m a t i - s a f r a n - Re i s
Z w i e b e l, C r a n b e r r i e s & M a n d e l n / w i t h On i o n s, c r a n b e r r y s a n d A l m o n d s
5,50
€
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B r a t k a r t o f f e l m i t Z w i e b e l
4,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
g e g r i l l t e s Ge m ü s e
6,90
€
Schmeckt mir!
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B r o t k o r b
kl.
3,50
€
4,90
€
gr
Schmeckt mir!
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1/ 2 Kr ä u t e r -Kn o b l a u c h B a g u e t t e
7,90
€
9,40
€
m i t Kä s e g r a t i n i e r t
Schmeckt mir!
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B l a t t s a l a t
4,90
€
kl
5,90
€
gr
Schmeckt mir!
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Ge m i s c h t e r S a l a t
5,30
€
kl
6,90
€
gr
Schmeckt mir!
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h a u s g e m a c h t e S AUC E S e t DI P S
A i o l i / T r ü f f e l - M a y o n n a i s e
2,90
€
Schmeckt mir!
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DESSERTS
Käseteller
Ausgewählte Käsevariation, angerichtet mit Butter, saisonalen Früchten/Obst, Nüssen und Feigen-Senf-Dip
19,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Crème brûlée
Bourbom-Vanille-Ei-Creme mit knuspriger Zuckerschicht
9,90
€
Schmeckt mir!
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Moelleux auChocolat
Warmes Schokoküchlein mit flüssigem Kern auf Fruchtspiegel
9,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Le Pic ist der 09.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.