Speisekarte von Kumar‘s Kitchen

Vorspeisen

Burrata

Mit würzigem basilikum-mango-creme-dressing

12,50 €

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Karfiol creme-suppe

Mit kresse und radieschen

7,90 €

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Alu ki tikki

Gebackene laibchen aus pürierten kartoffeln gemischt mit koriander, erbsen und gewürzen – mit zwiebeln, bhujia, koriander und chutneys verfeinert

7,90 €

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Kumar's chicken tricolore (signature dish)

Exquisit marinierte, gegrillte hühnerstücke aus dem tandoor in drei verschiedenen geschmackssorten (tikka, malai, harabhara minze pesto)

9,90 €

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Kumar's paneer tricolore (signature dish)

Exquisit marinierter, gegrillter frischkäse aus dem tandoor in drei verschiedenen geschmackssorten (tikka, malai, harabhara minze pesto)

9,90 €

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Golden mini samosa

Teigtaschen gefüllt mit kartoffeln, erbsen und gewürzen - mit minze & tamarinde chutney

7,90 €

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Crispy spring rolls

Gefüllt mit frischkäse und frischem gemüse – serviert mit minze chutney

7,90 €

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King prawn fry (new dish)

2 stück tiger king prawns in einer knusprigen cornflakes-panade serviert mit minze- und mango-clementinen-chutney

10,90 €

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Papadams mit mango chutney

Knuspriges, dünnes linsenbrot (glutenfrei)

3,50 €

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Vorspeisenplatten (für 2 – 4 personen)

Vorspeisenplatte nr. 1

2 stück golden mini samosa 2 stück crispy spring rolls 1 portion alu ki tikki 1 portion burrata mit basilikum-mango-creme-dressing

33,00 €

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Vorspeisenplatte nr. 2 (mix)

2 stück golden mini samosa 2 stück crispy spring rolls 1 portion tandoori chicken tikka 1 portion salat mit 3 stück tandoori garnelen

36,50 €

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Vorspeisenplatte nr. 3 (tandoori)

6 stück tandoori garnelen 1 portion kl. salat 2 portionen tandoori chicken tikka 1 portion paneer tikka

45,50 €

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Vorspeisenplatte nr. 4 (mix)

2 stück golden mini samosa 1 portion burrata mit basilikum-mango-creme-dressing 2 stück crispy spring rolls 1 portion tandoori chicken tikka

38,50 €

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Hauptspeisen

Kumar´s chicken 65 mit roter beete (signature dish)

Curry aus 65 verschiedenen gewürzen - die rote beete wird mit sesamkörnern und olivenöl mariniert

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Lamm-curry

Ein sehr würziges und aromatisches lamm-curry ist eines der beliebtesten traditionellen gerichte in nordindien (kaschmir), sehr würzig und wird mit vielen unterschiedlichen gewürzen schön zart zubereitet

34,90 €

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Kumar´s chicken tikka masala

Hühnerbrust mariniert in garam masala (gewürzmischung) und anschließend gegrillt - Serviert mit couscous

21,50 €

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Butter chicken mit gefüllter mini-paprika

Gegrilltes hühnerfleisch auf einer samtigen butter-sauce, mini-paprika gefüllt mit indischem frischkäse

19,00 €

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Gegrilltes lachs curry mit cocos chutney

Knusprig gegrillter lachs auf einer cremigen sauce basierend auf roten tomaten

31,50 €

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Tandoori king prawn curry

Fein gewürzte tandoori-garnelen auf einer cremigen sauce

29,90 €

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Tandoori chicken tikka mit baby spinat

Würzig mariniertes hühnerfleisch im tandoor gegrillt – wird auf dem sizzler mit paprikastreifen serviert

23,50 €

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Chicken biryani mit raita

Leicht würziges reisgericht mit hühnchen und ganzen gewürzen – nach traditioneller art zubereitet – wird im speziellen handi (porzellantopf) und mit minze-joghurt serviert

22,90 €

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Hauptspeisen.

Tandoori paneer tikka mit baby spinat

Würzig marinierte paneer-würfel (ind. frischkäse) im tandoor gegrillt – wird auf dem sizzler mit paprikastreifen und minze-chutney serviert

23,50 €

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Kumar´s veg fusion

Gegrilltes gemüse auf einer cremigen curry sauce – garniert mit okra und getrockneten tomaten

18,90 €

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Chole bhature

Köstliche kichererbsen mit ausgewählten gewürzen sorgen für einen einzigartigen geschmack.– nach traditioneller art zubereitet – wird mit speziell, gebackenem brot serviert

16,90 €

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Veg biryani

Leicht würziges reisgericht mit ganzen gewürzen – nach traditioneller art zubereitet – wird im speziellen handi (porzellantopf) und mit minze-raita serviert

22,90 €

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Dal makhani mit gerösteten kartoffeln und karfiol

Königliches linsengericht – spezialität aus dem nordwesten indiens

16,90 €

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Beilagen

Plain naan

4,50 €

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Butter naan

4,90 €

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Knoblauch naan

5,10 €

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Truffle cheese naan

7,90 €

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Sesam naan

5,20 €

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Kartoffel naan

5,90 €

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Paneer naan

6,50 €

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Basmatireis

3,50 €

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Chapati

3,90 €

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Tandoori vollkorn roti

4,50 €

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Chutneys

Minze

1,70 €

vegan

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Tamarinde

1,70 €

vegan

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Minze raita

Joghurt gemischt mit minzblättern und gewürzen

4,00 €

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Mango

1,70 €

vegan

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Trüffelchutney

1,70 €

vegan

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Chili chutney

1,50 €

vegan

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Salate

Salat

Salatvariation / geröstete walnüsse / chia-samen / gewürze / mango-mandarinen-dressing

9,90 €

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Nachspeisen

Gajar ka halwa

Eine der beliebtesten nachspeisen in indien - eine kombination aus nüssen, milch, zucker, khoya und ghee mit geriebenen karotten. Es ist ein leichtes, nahrhaftes dessert mit weniger fett

7,90 €

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Milchreis

Mit zimtgeschmack und edlen nüssen verfeinert

7,50 €

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Gulab jamun

Gebackene grießbällchen mit pistazien creme, kokosflocken, haselnusskrokant und kardamom sirup

8,90 €

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Gulab jamun au chocolat

Gebackene grießbällchen mit geschmolzener belgischer schokolade ummantelt - mit pistazien creme und kokos- pistazienflocken

9,90 €

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