Speisekarte von Kantine M101

Vorspeisen

Beef Tartare (80g)

14,00 €

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Beef Tartare (120g)

19,00 €

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Burratta mit Tomatenkaviar Paradiesern

13,00 €

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Saiblings-Tartare

mit Gurken, Erbsen und Kaviar

15,00 €

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Suppen

Stadt.Allee Suppentopf

6,00 €

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Pastinakencremesuppe

mit Crostini

7,00 €

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Salate

Ziegenkäsesalat

mit Ziegenfrischkäse, Granatapfel und eingelegten Himbeeren

14,00 €

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stadt.Allee Bowl (vegan)

mit Rollgerste, Feigen, Radieschen, Paradeiser, Karotten, Erbsenschoten und Pinienkernen

14,00 €

vegan

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Original Caesar Salat

mit Salatherzen, Caesar-Dressing und Parmesan-Chips Wahl aus: mit Garnelen, mit Hühnerbrust, mit Rib Eye-Streifen und ohne Dressing.

12,00 €

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Hauptspeisen vom Robata-Grill

Alle Gerichte werden auf einem japanischen, offenen Grill im Robatayaki-Stil zubereitet.

Filetsteak (180g)

Black Angus aus Neuseeland Wahl aus: Blattsalat, Gebratene Pilze, Karottenpüree, Österreichische Piementos, Parmesan-Trüffelöl-Pommes frites und mehr.

25,00 €

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Filetsteak (250g)

Black Angus aus Neuseeland Wahl aus: Blattsalat, Gebratene Pilze, Karottenpüree, Österreichische Piementos, Parmesan-Trüffelöl-Pommes frites und mehr.

38,00 €

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Rumpsteak (300g)

Blondvieh aus Österreich Wahl aus: Blattsalat, Gebratene Pilze, Karottenpüree, Österreichische Piementos, Parmesan-Trüffelöl-Pommes frites und mehr.

28,00 €

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Surf und Turf

gegrillte Black Tiger Garnelen Wahl aus: Blattsalat, Gebratene Pilze, Karottenpüree, Österreichische Piementos, Parmesan-Trüffelöl-Pommes frites und mehr.

7,00 €

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Portobello Pilze

mit Ziegenkäse, sonnengetrockneten Tomaten, Pinienkernen und Parmesan Wahl aus: Blattsalat, Gebratene Pilze, Karottenpüree, Österreichische Piementos, Parmesan-Trüffelöl-Pommes frites und mehr.

18,00 €

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Österreichische Küche

Knuspriger Zander

mit Karotte und Quinoa

23,00 €

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Backhendl vom Bio-Hendl

mit Erdäpfelsalat und Gurken-Rahmsalat

17,00 €

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Wiener Schnitzel vom Kalb

23,00 €

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Duroc Schweinsbraten

15,00 €

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Burger und Sandwiches

stadt.Allee Cheeseburger

mit 180g Dry Aged-Rindfleisch, Salat, Paradeiser, Zwiebeln, Cheddar, Trüffelmayonnaise und Pommes frites

16,00 €

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Steak Sandwich

mit karamellisierten Zwiebeln, Cheddar, Chimi Churri und Pommes frites

17,00 €

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Beilagen

Parmesan-Trüffelöl-Pommes frites

6,00 €

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Pommes frites

5,00 €

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Süßkartoffel-Pommes frites

6,00 €

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Österreichische Piementos

mit Meersalz

5,00 €

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Wilder Broccoli

mit schwarzem Knoblauch und Erdnüssen

6,00 €

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Süskartoffelpüree

5,00 €

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Gebratene Pilze

mit Estragon und Zitrone

5,00 €

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Blattsalat

mit Kirschtomaten, eingelegten Zwiebeln und Zitronen-Dressing

4,00 €

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Edamame

5,00 €

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Hausgemachte Saucen

Sauce Bearnaise

3,50 €

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Pfeffersauce

3,50 €

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Chimi Churri

3,50 €

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Barbecuesauce

2,50 €

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Aioli

2,50 €

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Chilisauce

2,50 €

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Trüffelmayonnaise

2,50 €

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Ketchup

2,00 €

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Mayonnaise

2,00 €

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Desserts

Scheiterhaufen

mit Beeren, Zimt und Krokant

8,00 €

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Baumkuchen

mit Beeren

9,00 €

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