Japanisches Restaurant Hidori

Burggasse 89
A1070 Wien


Speisekarte von Japanisches Restaurant Hidori

Zuletzt aktualisiert am 31.01.2023
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Miso Suppe
nach Art des Hauses
5,00
Tamago Suppe
mit Ei, Sojasauce und japanischem Pfeffer
6,00
Wafu Salat
mit gebackenen Minifischen und Rettich
8,00
Kaisen Salat (für 2 Personen)
mit rohen Meeresfrüchten
12,00
Hotate Salat (scharf)
mit rohem Jakobsmuschel-Sashimi
11,00
Chu-ka Wakame (vegetarisch)
Sesam-Algen-Salat
5,00

vegetarisch vegetarisch

Agedashi Tofu
mit gebackenem Tofu in Sauce und getrockneten Bonitoflocken
7,00
Karaage Menü
mit gebackenes Hühnerfleisch nach japanischer Art, Salat, eingelegtem Gemüse und Reis
14,00
Tori Teriyaki Menü
mit Teriyaki-Junghuhn mit Pilzen, gebackenen Lotoswurzeln, Salat, eingelegtem Gemüse und Reis
16,00
Lachs Tartar
mit Avocado, Zwiebeln und Balsamico
10,00
Tori Karaage
gebackenes Hühnerfleisch nach japanischer Art
8,50
Hotateyaki
gebratene Jakobsmuschel nach hokkaido Art
16,00
Leber Itame
angebratene Rinderleber mit Knoblauchzehen
9,50
Softshell Crabbe
gebackene Soft Shell Crabbe, mariniert mit hausgemachter Sesamsauce
9,80
Saba Shioyaski
gegrillte, gesalzene Makrele
14,00
Lachs Teriyaki
Teriyaki mit lachs und Melanzani
16,00
Yasai Yaki (vegetarisch)
gebratenes, gemischtes Gemüse der Saison
10,00

vegetarisch vegetarisch

Maguro Misozuke
Sashimi vom Thunfisch mit rotem Miso, und geriebenem, japanischem Meerrettich
9,50
Edamame (vegetarisch)
in Salzwasser gekochte grüne Sojabohnen
6,00

vegetarisch vegetarisch

Tako-Karaage (sehr scharf)
gebackener Octopus
9,50
Tofu California
Tofu mit Avocado und Thunfischtartar
8,50
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Negitoro Maki
mit Thunfisch und Jungzwiebeln
9,00
California Maki
mit Thunfisch, Avocado, Omelett und Mayonnaise
7,50
Shake California Maki
mit Lachs, Thunfisch, Omlett, Avocado und Mayonnaise
8,20
Unaq Maki
mit gegerilltem Aal, Gurke und Omelett
7,50
Sushi Moriawase - Gemischtes Sushi (groß)
7 Stück Nigiri• 6 Stück Maki
20,00
Lachs Sushi Moriawase - Sushi Set (groß)
7 Stück Lachs Nigiri• 6 Stück Lachs Maki
22,00
Gemischtes Sashimi (groß, für 2-3 Personen)
40,00
Maki Moriawase (3 Stück, vegetarisch)
gemischtes Maki mit Gurken, Avocado und eingelegtes Gemüse
13,50

vegetarisch vegetarisch

Chirashi Sushi
mit gemischtem Sashimi auf Reis
16,00
Unagi Don Bowl
mit Reis und gegrilltem Aal
28,00
Salmon Don Bowl
mit rohem Lachs
18,00
Tekka Don Bowl
mit rohem Thunfisch
20,00
Negitoro Don Bowl
Tartar vom Thunfisch mit Jungzwiebeln auf Reis
23,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Japanisches Restaurant Hidori ist der 31.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.