SCHINKEN KÄSE TOAST GEFLÜGELSALAT [WACHAU] LOUP DE MER [CHINOISE] RADLBERGER LAX . PASSIONSFRUCHT . CAFE . AJI AMARILLO SAUERTEIGBROT VON ROBERT WEICHSLBAUM JOGHURT BUTTER . VERHACKERTES
175,00€
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155,00€
kleines Menü
1. Gang
TASCHENKREBS Karfiol . Kürbis . Bisque
2. Gang
FORELLE [HEUBUTTER] Kräuter . Aal Bouillon knuspriger Salat
3. Gang
JAKOBSMUSCHELAnanas . Yuzu Kosho Thai Aromen
4. Gang
HECHTNOCKE Kohlsprossen . Dashi Limettenbutte
5. Gang
POUSSIN [DOMÄNE WACHTER] Topinambur . Pflaume Madagaskar Pfeffer
6. Gang
AMARETTO SOUR Mandel . Zitrus
7. Gang
TARTE TATIN Williams Birne . Oolong Tee Macadamia Nougat
8. Gang
SÜSSER AUSKLANG
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Herzig ist der 05.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.