Hemma Scandinavian Feeling

Landesgerichtsstraße 12
A1010 Wien


Speisekarte von Hemma Scandinavian Feeling

Zuletzt aktualisiert am 15.03.2023
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Beef Carpaccio
mit Bärlauch-Walnuss-Pesto und eingelegten Pilzen sowie wilden Kräutern
16,50
Austern Fine de Clair 3 Stk.
16,50
Lachstatar
mit Orangenfilets, Rote Bete, Kaviar und Kren Mayonnaise
18,50
18,50
Västerbotten-Käse Ravioli
mit Brunnenkresse geröstete Mandeln
14,50 VP:
20,30 HP:
Maroni Elch Ravioli
mit schwarzer Wurzel Creme sowie Pastinaken Chips
16,50 VP:
23,10 HP:
Lachs Filet
mit Orangen-Fenchel, Polenta und Kerbel
26,90
Rib-Eye
mit Bratkartoffelgratin, Thymian Kalbsjus und Wurzelgemüse (Planka, auf Schwedische Art)
30,90 220g
61,80 450g
Lammkrone
mit Süßkartoffelpüree und Wildbrokkoli
34,50
Wolfsbarsch
mit Trüffel-Graupen-Risotto, Fenchelpüree und Oxalis
28,50
Gegrillte Mais-Polenta
mit Parmesancremeschaum und Wintergemüse (Vegetarisch)
24,50

vegetarisch vegetarisch

Im Salz geschmorte Selleriewurzel
mit Bärlauch dash foe und schwarze Knoblauchmayonnaise (Vegan)
23,50

vegan vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schokofudge
mit Chili-Himbeer-Eis, Salzkaramell und Walnuss
12,50
Maronimousse
mit Winterkirsche und Eierliköreis
14,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hemma Scandinavian Feeling ist der 15.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.