Speisekarte von Heindls Schmarren and Palatschinkenkuchl

Zuletzt aktualisiert am 29.01.2023

Speisen

Kräftige Rindsuppe vom gekochten Schulterscherzl und Tafelspitz

serviert mit Frittaten, Käsefrittaten, Grießnockerl oder Leberknödel

4,60 € Gebäck

1,00 €

Original Vorarlberger Käsespätzle

Vom Ländle aus eroberten diese würzigen Spätzle nicht nur Wien, sondern ganz Österreich. Frisch zubereitet mit würzigem Bergkäse duften sie unwiderstehlich, dazu servieren wir Blattsalate mit Kräutern

14,80 €

Rindfleischpfandl nach Wiener Art

Dieser Wiener Klassiker ist Tafelspitz & Schulterscherzl, mit Suppengrün im großen Topf gegart. Serviert im Pfandl, dazu gehackter Blattspinat mit etwas Knoblauch & hausgemachter Erdäpfelschmarren

20,80 €

Wiener Kalbsrahmgulasch

Dieses Wahrzeichen der Wiener Küche ist ein im schweren Gulaschkessel zubereitetes Kalbfleisch, das in pikanter Paprikarahmsauce gegart wird. Wir servieren es im Pfandl mit z`upfte Nockerl und Paprikastreifen

19,80 €

Klassisches Wiener Kalbschnitzel

Vorsichtig geklopftes Kalbsschnitzel, klassisch in Bröseln paniert und in Butterschmalz goldbraun gebacken, dazu Erdäpfeln mit Butter und viel Petersilie. Dazu gibts Blattsalate mit Joghurtdressing

21,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Unsere Traditionellen Palatschinken

werden aus Weizenmehl, auf Wunsch aber auch aus Buchweizen Vollwertmehl, Dinkelmehl oder Maismehl zubereitet Alle* Zutaten stammen aus Österreich, aber wir lassen uns auch von den Küchen anderer Länder inspirieren. Wir nehmen Sie gerne auf diese Reise mit. *vorbehaltlich Lieferengpass

Alle Schmarren gibt's aus Weizenmehl, aber auch aus Dinkelmehl oder Maismehl

Österreichische Schmarren sind unsere Hausspezialität, alle mit Rum Rosinen

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nr. 4 Steirische Schneenockerl Palatschinken

Zwei Palatschinken mit Äpfeln & Preiselbeeren gefüllt, mit Schneenockerln überbacken, darüber Zimt, serviert mit Vanillespiegel Marmeladen und Schokolade Palatschinken Drei Palatschinken mit hausgemachter Marillenmarmelade, Erdbeermarmelade oder Schokoladenfüllung

Süß gefüllte Palatschinken zum Aussuchen

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Heindls Schmarren and Palatschinkenkuchl ist der 29.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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