Speisekarte von Hanoi

speisekarte

Suppe

Canh mien ga

Glasnudelsuppe mit Huhn

3,90 €

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Canh Van – Than

Wan – Tan Suppe

3,90 €

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Sup thap cam ga

Pikante Suppe mit Huhn

3,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Canh chua tom

Süß- sauer Suppe mit Garnelen/ Lachs

4,90 €

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Canh cot du ga / tom

Kokossuppe mit Huhn / Garnelen

4,90 €

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Vorspeise

Nem ( Frühlingsrollen) 2 Stk.

Zur Auswahl Fleisch, Garnelen, Tofu

3,90 €

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Goi cuon (Sommerrollen) 2 Stk.

Zur Auswahl zwischen Garnelen, Rind, Huhn, Schwein, Tofu, Lachs, Avocado oder Seetang

4,90 €

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Banh cuon

Gedämpfte Reismehl-Palatschinken mit Schwein, Schrimps und Morcheln

5,90 €

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Banh xeo

Crepes gefüllt mit Schwein und Garnelen

8,90 €

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Banh khoai tom ho tay

Garnele/ Huhn oder Rindfleisch auf Süßkartoffeln knusprig gebraten Prawn

5,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Banh bot lọc tom 4 Stk.

Kaisertaschen

5,90 €

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Tom chien xu 5 Stk.

Frittierte Garnelen im Teigmantel

5,90 €

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Van- Than ran, hap 5 Stk

Gebackene oder gedämpfte Wan-Tan

5,90 €

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Khai vị

Gemischte Vorspeisenplatte

16,90 €

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Salat

kl.Port

Nom su hao

Hanoi - Salat(Kohlrabi, Erdnüsse und Kräuter)mit/ohne Huhn

4,50 €

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Goi ga, bo, vịt

Salat zur Auswahl mit Huhn, Rind, Ente

6,50 €

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Nom du du ga, bo, tom

Papayasalat zur Auswahl mit Huhn, Rind, Schrimps

8,90 €

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Spezielle Suppenschüssel

Pho ga, bo

Reisbandnudelsuppe mit Huhn, Rind (+ 1€)

10,90 €

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Mien ga

Glassnudelsuppe mit Huhn

11,90 €

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Bun bo Hue cay

Hue - Reisnudelsuppe mit Rind, Schwein und speziellen Gewürzen scharf

11,90 €

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Spezialhauptspeisen

mit Nudeln

Bun nem ga, bo, dau phu

Reisnudeln mit Frühlingsrollen, gegrilltem Huhn (+1€) ) / Rind (+2€) /Tofu, asiatische Kräuter und Erdnüsse

10,90 €

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Lui ga, bo (per Nachfrage)

Gegrilltes Hühnerfleisch/ Rindfleisch (+1€) am Spieß mit Reispapier, Koriander, Reisnudeln und Salat (zum selber rollen)

13,90 €

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Lui tom

Gegrillte Schrimps am Spieß am Spieß mit Reispapier, Koriander, Reisnudeln und Salat (zum selber rollen)

18,90 €

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Pho xao ga,bo, nam houng

Gebr. Reisbandnudel mit Huhn/Rind (+1€), Shitaki – Pilze und Gemüse

11,90 €

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Pho xao ga/ca tam bot hat dieu

Gebr. Reisbandnudeln mit gebackenem Hühnerfleisch od. Fisch (+2€), frischem Gemüse und Cashew Nüssen

11,90 €

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Pho xao vit chien gion

Gebr. Reisbandnudeln mit knuspr. Ente und Gemüse

12,90 €

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My xao ga, xa cari (cay)

Gebr. Nudeln mit Huhn, Zitronengras, Curry (rot, scharf)

10,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

My xao ga, bo

Gebr. Nudeln mit Huhn/Rind (+1€) / Lachs (+2€) und Gemüse

10,90 €

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My xao vit chien gion

Gebr. Nudeln mit knuspr. Ente und Gemüse

12,90 €

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My xao hai san

Gebr. Eiernudeln/ Reisnudeln mit Meeresfrüchten

13,90 €

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Spezialhauptspeisen mit reis

Cha la lot ga, bo

Gebr. Hühner- / Rindfleisch (+1€) - Spieß eingewickelt

12,90 €

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Cari ga, bo, ca

Hühner-/ Rindfleisch (+1€) /Fisch oder Lachs (+2€) Curry (gelb, grün oder rot) Suppentopf mit Kartoffeln, Taro und Reis/ Reisnudeln

11,90 €

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Vit chien gion, nam houng, mang 12,90€

Knuspr. Ente mit Shitaki –Pilzen, Bambus und Reis Crispy skin duck with shitaki-mushrooms, bamboo and rice

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Rau xao vit chien gion

Knuspr. Ente mit Gemüse und Reis

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Com rang ga, bo, nam huong

Gebr. Reis mit Huhn / Rind (+1€) / Lachs (+2€) Shitaki-Pilzen und Gemüse

10,90 €

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Com rang vit chien gion

Gebr. Reis mit knuspr. Ente und Gemüse

11,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ga, bo xao rau, hat dieu

Gebr. Huhn/Rind (+1€) mit Gemüse und Cashew Nüssen

10,90 €

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Ga, bo xao cot dua

Gebr. Huhn/Rind (+1€) mit Kokosmilch, Gemüse und Reis

10,90 €

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Ga, bo xao xa cari

Gebr.Huhn/Rind (+1€) mit Zitronengras, Curry (gelb, grün oder rot), Gemüse und Reis

10,90 €

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Ga tam bot chua ngot (cay)

Gebr. od. Gebackenes Huhn süß-sauer mit Gemüse od. Ananas und Reis (scharf)

12,90 €

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Bo xao suplo,gung, ruou

Gebr. Rind mit Brokkoli, Ingwer, Reiswein (leicht gesüßt) mit Reis

12,90 €

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Rau muong xao ga,bo,tom

Gebr. Wasserspinat mit Huhn/Rind (+2€) / Garnelen (+3€) und Reis

12,90 €

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Thit lon kho trung

Geschmortes mariniertes Bauchfleisch mit Eiern in spezieller Sauce, dazu Reis

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Thit ga, vit kho gung

Geschmortes Hühnerfleisch oder Ente (+2€) in spezieller Ingwersauce, dazu Reis

12,90 €

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Vit chua ngot (cay)

Gebr. Ente süß-sauer mit Gemüse od. Ananas und Reis (scharf)

13,90 €

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Fischgerichte

Ca xao xa cary

Gebr. Fisch / Lachs (+1€) mit Zitronengras – Curry (gelb, grün oder rot) dazu Reis

13,90 €

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Ca xao rau hạt dieu

Gebr. Fisch / Lachs (+1€) mit Gemüse, Cashew Nüssen und Reis

13,90 €

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Ca kho to

Geschmorter marinierter Fisch / Lachs (+1€) in spezieller Sauce, dazu Reis

12,90 €

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Meeresfrüchte

Muc xao rau

Gebr. Tintenfisch mit Gemüse und Reis

13,90 €

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Muc xao rau cary

Gebr. Tintenfisch mit Zitronengras - Curry dazu Reis

13,90 €

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Tom uop toi

Knuspr. Garnelen mit Knoblauch, süß-sauer Sauce und Reis

16,90 €

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Tom kho thit

Geschmortes Bauchfleisch in spezieller Sauce mit Garnelen und Reis

13,90 €

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Ca lach xao xa ot (cay)

Lachs mit Zitronengras, Curry (gelb, grün oder rot) und Reis (scharf)

13,90 €

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Diep nuong mo hanh

Gegrillte Jakobsmuscheln mit Knoblauch und gerösteten Zwiebeln, dazu Reis

18,90 €

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Beilagen

Nuoc sot khac nhau

Diversen Saucen

0,50 €

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Banh trang / Hat dieu

1 Portion Reispapiere

1,00 €

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Rau mui, com

1 Portion Koriander

1,50 €

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Hummerchips

2,90 €

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Nachspeisen

Banh chuoi, trai cay mat ong, cot dua

Gebackene Bananen oder gemischte Früchte (Ananas-, Bananen- und Apfelstücke) mit Honig oder Kokosmilch

5,90 €

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Banh bot san dua vung

Hanoi Maniokkuchen ( mit Kokos – und Sesamflocken )

6,50 €

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Banh chuoi nep than,nuoc cot dua lac Hanoi Bananen – Nachspeise

( mit Klebreis, rote Bohnen, Kokosmilchsauce und geriebenen Erdnüssen )

6,90 €

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Che dau xanh chan chau cot dua lac

Hanoi grüne Bohnen – Nachspeise ( mit Kokosmilch und geriebenen Erdnüssen )

5,50 €

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Kem Lua

Flambiertes Eis (selbstgemacht )

6,90 €

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Kem cafe

Vietnamesischer Eiskaffee

6,90 €

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