Worauf hast Du Lust?

Gasthaus Buchecker & Sohn

Phorusgasse 13a
A1040 Wien

Dir schmeckt’s hier?
Für später merken!
Jetzt bewerten!
Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Gasthaus Buchecker & Sohn

Speisekarte filtern
Zuletzt aktualisiert am 23.12.2022
Kräftige Tafelspitzbouillon
mit Wurzelgemüse und hausgemachten Leberknödeln Grießnockerln oder Kräuterfrittaten
4,50 €
3,50 € klein
Schmeckt mir!
Merken!
Erdäpfelsuppe „Alt Wien“
mit Steinpilzen und Wurzelgemüse – vegetarisch
5,20 €
3,90 € klein

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Pikante Prager Kuttelflecksuppe
5,90 €
4,20 € klein
Schmeckt mir!
Merken!
Buchecker‘sches Suppentöpfchen
zum Selberschöpfen mit Rindfleisch, Wurzelgemüse und allerlei Wiener Suppeneinlagen
8,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Beef Tartare vom Almochsen
serviert mit getoastetem Weißbrot, Schnittlauch-Butterkugel,rotem Zwiebel, Sardellenfilet und Salatgarnitur
12,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Kleine Beef Tartare Vorspeisenportion
7,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gekochte Ochsenmarkscheiben
mit Kren, Knoblauch und getoastetem Schwarzbrot
9,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Unsere Spezialitäten werden alle mit Erdäpfel-Vogerlsalat serviert und können gegen einen kleinen Aufpreis von 2,10 wahlweise auch in Butter- oder Schweineschmalz gold-braun herausgebacken werden.
Schnitzerl vom Schwein aus der Schale
9,20 € Tellerschnitzel
12,90 € das ganze etwas größer gehalten
Schmeckt mir!
Merken!
Saftiges Cordon-Bleu
gefüllt mit Beinschinken und Heumilchemmentaler
14,20 € vom Schwein
15,80 € vom heimischen Huhn
Schmeckt mir!
Merken!
Filet vom heimischen Huhn
gebacken, im knusprigen Kürbiskernmantel
14,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Kalbsleber gebacken
frische Kalbsleber gold-gelb gebacken mit Erdäpfel-Vogerlsalat
18,30 €
Schmeckt mir!
Merken!
Kalbsleber geröstet
frische Kalbsleber geröstet, serviert im Majoransafterl, dazu Petersilerdäpfeln
18,30 €
Schmeckt mir!
Merken!
Kalbsrahmbeuscherl
mit Wurzelgemüse und Serviettenknödel
14,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Kalbsrahmherz im Wurzelsafterl
dazu Gemüse und Serviettenknödel
15,20 €
Schmeckt mir!
Merken!
hausgemachter Kalbskopf
gold-gelb gebacken mit Sauce Tartare und Erdäpfel-Vogerlsalat
18,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Sämiges Rindsgulasch vom Wadschunken
mit frischem Gebäck oder einer Beilage Ihrer Wahl
13,80 €
9,80 € klein
Schmeckt mir!
Merken!
Pfandlschnitzel vom Milchkalb
aus der Schale geschnitten, in Butterschmalz gebacken,mit frittierter Petersilie,Sardellenringerl und Erdäpfel-Vogerlsalat
19,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Alt-Wiener Backfleisch vom Kalbinnenrostbraten
mariniert mit Senf und Kren, in Butterschmalz gebacken,mit frittierter Petersilie,Preiselbeeren und Erdäpfel-Vogerlsalat
19,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Fledermausschnitzerl
das wahrscheinlich beste Stück vom Schwein –in Schweineschmalz gebacken, mit frittierter Petersilie und Erdäpfel-Vogerlsalat
15,20 €
Schmeckt mir!
Merken!
Unser 1/2 steirisches Bio-Backhenderl
langsam heraus gebacken – bis zu 30 Minuten Wartezeit serviert im Körbchen, mit frittierter Petersilie und Erdäpfel-Vogerlsalat
13,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Sacher- oder Pusztawürstel
mit Senf und Kren oder sämigem Gulaschsaft, dazu ein Gebäck Ihrer Wahl
7,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Wiener Backhenderlsalat
gold-gelb gebackene Bruststücke vom heimischen Huhn, serviert auf Erdäpfel-Vogerlsalat, wahlweise mit oder ohne Kernöl
10,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Buchecker‘s Gußhaustoast
frisches getoastetes Schwarzbrot mit Beinschinken, Pfefferoni und Zwiebel, mit Heumilchemmentaler gratiniert, dazu Salatgarnitur und Cocktailsauce
7,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Knuspertoast aus der Pfanne
in Butter gebratener Toast, gefüllt mit Beinschinken und Heumilchemmentaler, serviert mit hausgemachten Chips und Cocktailsauce
6,20 €
Schmeckt mir!
Merken!
Pfannenpalatschinken pro Stück
werden in der Pfanne frisch zubereitet, können etwas länger dauern wahlweise mit Preiselbeeren, Powidl oder hausgemachter Marillenmarmelade
2,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Die Böhmische Palatschinke
serviert mit Powidl, flüssiger Butter, Waldviertler Mohn,süßem Rahm und Staubzucker
4,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Wuzinudeln
mit flüssiger Butter, Waldviertler Mohnund hausgemachtem Apfelmus
7,20 €
Schmeckt mir!
Merken!
Karamellisierter Kaiserschmarrn
mit hausgemachtem Zwetschkenröster
8,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Buchecker & Sohn ist der 23.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden