Speisekarte von Futterboden

Vorspeisen

Beef Tartare

Lungenbraten frisch gehackt auf Avocadocreme mit roter Zwiebel und Butter dazu Hausbrot

14,90 €

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Gegrillter Bio-Ziegenkäse

auf Blattsalat mit Himbeerdressing und Nüssen

12,90 €

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Riesengarnelen 5 Stk.

in Olivenöl, Knoblauch und Chili gebraten mit Petersilie und Hausbrot

13,90 €

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Bruschetta-Variation

mit Tomaten, Avocadocreme und Schafkäse-Oliven

10,90 €

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Suppen

Kräftige Rindsuppe

mit Frittaten oder Leberknödel

4,90 €

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Fischsuppe

nach Art des Hauses mit Hausbrot

11,90 €

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Tomatencremesuppe mit Reis

mit Speck

5,50 €

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Hauptspeisen

Original Wiener Schnitzel

vom Kalb aus der Pfanne mit Erdäpfel-Rucolasalat und Preiselbeeren

24,90 €

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Gebackenes Schnitzel

vom Huhn mit Petersilerdäpfel und Preiselbeeren

15,90 €

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Das "Futterboden Cordon Bleu"

gefüllt mit herzhaftem Speck, Emmentaler, milden Pfefferoni, getr.Tomaten, Zwiebel und Champignons dazu Erdäpfelsalat

17,90 €

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Zwiebelrostbraten

mit Braterdäpfel und Fächergurkerl und Röstzwiebel

20,90 €

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Der "Futterbodenburger" vom Rind

mit hausgemachtem Brötchen, Speck, Cheddarkäse, Jalapenos, Rucola, Röstzwiebel, Tomaten, Essiggurkel, BBQ-Sauce, Steakhouse-Pommes und Ketchup

16,50 €

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Chicken-Avocadoburger

mit pikantem Hühnerfilet, hausgemachtem Brötchen, Avocado, Zwiebel, Eisbergsalat, Tomaten, Kräutersauce, Steakhouse-Pommes und Ketchup

15,50 €

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1/2 ausgelöstes Backhendl

in Kürbiskernpanier mit Erdäpfel-Rucolasalat

16,90 €

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Krautrouladen (Sarma)

mit Rahm und Hausbrot

11,90 €

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Überbackene Bohnen (Tavče gravče) im Tontopf

mit pikanter Wurst und Hausbrot

10,90 €

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Kalbsrahmgulasch

mit Butternockerl

15,90 €

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Hauptspeisen Fisch

Gegrillte Goldbrasse

im Ganzen, mit Petersilerdäpfel, Kräuterbutter und Blattsalat

20,90 €

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Gebratener Zander

auf Süßkartoffel-Püree, Wurzelgemüse und warmer Kren-Oberssauce

20,90 €

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Frisches Lachsfilet

auf Zucchini-Tomatenlinguini

19,90 €

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Miesmuscheln

in Weißweinsauce mit Ciabatta

12,90 €

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Hauptspeisen Vegetarisch/Vegan

Erdäpfelroulade

mit Pilzfüllung auf Blattspinat und brauner Butter

12,90 €

vegan

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Flaumige Eiernockerln

mit Röstzwiebel und Eisbergsalat

9,90 €

vegan

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Linguini mit Spinat

Cherrytomaten und Pinienkernen

10,90 €

vegan

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Veganes Gemüse-Linsencurry

mit Kokosmilch dazu Basmatireis

11,90 €

vegan

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Veganer Avocado Edamame-Burger

mit Eisbergsalat, Tomaten, Cocktailsauce und Süßkartoffel-Pommes

16,90 €

vegan

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Für die kleinen Gäste

Gebackenes Hühnerschnitzel

mit Steakhouse-Pommes und Ketchup

7,90 €

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Butternockerln

mit Saft

6,90 €

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Beilagen

Gemischter Salat

4,90 €

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Grüner Salat

4,90 €

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Erdäpfel-Rucolasalat

4,90 €

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Gurkensalat

4,90 €

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Krautsalat

4,90 €

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Süßkartoffel Pommes

5,50 €

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Steakhouse Pommes

4,90 €

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Hausbrot

1,90 €

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Braterdäpfel

4,90 €

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Linguini

4,90 €

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Grillgemüse

4,90 €

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Nockerl

4,90 €

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Basmatireis

4,90 €

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Ketchup

1,50 €

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Preiselbeeren

1,90 €

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Nachspeisen

Wiener Kaiserschmarrn

mit Apfelmus

9,90 €

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Schokokuchen

mit flüssigem Kern und Schlagobers (Wartezeit ca.15 min.)

8,90 €

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Marillenpalatschinkenpro Stk.

3,50 €

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Alt Wiener Apfelstrudel

mit Schlagobers

6,90 €

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Karamelisiertes Topfensouflet

mit Kirschenröster

7,90 €

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Die Futterboden Dessertvariation für 2 Personen

lassen Sie sich überraschen

19,90 €

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Käseplatte

mit Mango-Chuttney, Nüssen, Trauben und Hausbrot

9,90 €

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Saison

Bunter Spargelsalat

mit Schafkäse und Erdbeeren

9,90 €

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Spargelcremesuppe

mit Spargelstücken

5,50 €

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Solospargel

mit Bio-Beinschinken, Petersilerdäpfel und Sauce Hollandaise

19,00 €

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Gebackener Solo-Spargel

mit Blattsalat und Remouladensauce

16,90 €

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Lachsfilet auf Spargel

mit Petersilerdäpfel und Sauce Hollandaise

24,00 €

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Spargelrisotto

mit Grana

14,90 €

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