Fat George

Gartenheimstraße 1
A1220 Wien


Speisekarte von Fat George

Zuletzt aktualisiert am 07.02.2023
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Ochsenbouillon
kräftige Rindsuppe | Wurzelgemüse | Fritatten o. Leberknödel
5,00
Parmesancremesuppe
eingelegte Birne
6,00
Jazz Garnelen
3 Black Tiger Garnelen | Paprika |Zwiebel | Paradeiser | Chili
15,00
Beef Tartare vom Weiderind
confierter Dotter | Senf Kaviar | Franz Johann Brot
17,00
Thunfisch
kurz angebraten Wasabipūree | Rote Rübe | Sesamkruste
18,00
Fat George Menü
49,00 3 Gange
79,00 5 Gänge
1. Gang Jakobsmuschel Passepierre | Yuzu | Bio Sprossen Mix
2. Gang Endiviensalat Senfdressing | Erdäpfel |Treviso | Blutorange
3. Gang Kabeljau Loin Rote Rüben Risotto | Kren | Petersil
4. Gang Filet vom Kalb Polenta | Kräuterseitlinge | Austernpilze ljunger Broccoli
5. Gang Haselnussparfait Glüweinkirschen | Pistazien
Bio Maishuhn
Paradeiserrisotto | Parmesanschaum | Basilikum
19,00
Zwiebelrostbraten
Kalbin Rosa Beiried | Braterdäpfel | Röstzwiebel | Gurkenrelish
26,00
Ötscherblick Schwein
Petersilgnocchi | geröstete Karotten | Jus
22,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zanderfilet
Süßerdäpfel | Erbsenschoten | Zitronenbutter
26,00
Pasta aus dem Grana Laib
Grana Padano | schwarzer Pfeffer
18,00
Option - Bio Maishuhn
11,00
Rinderfiletspitzen
11,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Black Tiger Garnelen 2 Stk.
9,00
gebraten in Rosmarinbutter | hausgemachte Pommes
Dry Aged Hochrippe per 100g
ab 350g
14,00
Filetsteak von der Kalbin per 100g
ab 200g
19,00
Option-Grillgemūse
4,00
6,00
Black Tiger Garnelen 2 Stk.
9,00
Wasabipüree
6,00
Chimichurri
3,00
warme Chilli Butter
3,00
Rosmarinjus
4,00
Schokoladenmousse
Amarenakirschen | Schokoladensteine
8,00
Zitronentarte
Lechners Bio Zitronen aus Essling
8,00
Käse
5 Sorten Feigensenf| Franz Johann Brot
14,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fat George ist der 07.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.