Speisekarte von Eat-Bio.at

SUPPEN

Vegetarische Suppe

mit verschiedenen Gemüsesorten

3,00 €

vegetarisch

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Tomaten-Orangensuppe

Orangen, Tomaten, Ingwer und Gewürze

3,00 €

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Broccoli Suppe

Cremige veg. Suppe aus hausgemachtem gemüsefond mit Broccoli, Zwiebel, Mandeln, Obers und Gewürzen dazu Lauch

3,00 €

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Spinat Creme Suppe

Cremige Spinat, Ingwer, Knoblauch mit Sahne

3,00 €

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Linsensuppe

rote Linsen & Gewürze

4,00 €

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VORSPEISEN

werden mit Mango Chutney serviert

Vegetarisches Pakora

geb. Gemüse, mit Sauce

4,00 €

vegetarisch

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Samosa

gefüllte Kartoffeltasche mit Sauce (2 Stk.)

4,00 €

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Alu Tikki

Kartoffelpuffer mit Sauce

4,00 €

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Mix Snacks

Gem.geb.Gemüse mit Sauce

6,00 €

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Paneer Pakora

Geb. Indische Käse mit Sauce

7,90 €

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SALATE

mit Naan und Dressing nach Wahl / Sesamöl, Himbeeressig, Joghurtdressing, Balsamico Essig-ÖL, Kräuterdressing / O G

Gemischter Salat

nach Saison

5,00 €

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Griechischer Salat

grüner Salat mit Schafskäse & Qliven

8,00 €

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Hühnersalat

gem. Salat gegrillten Hühnerstücken

8,00 €

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Thunfischsalat

gem . Salat mit Thunfisch aus Wildfang & Oliven

8,00 €

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BIO TELLER

Vege Teller (vegan möglich)

Für 2 Personen 3 versch. vegetarische Gerichte mit Basmatireis, Naan und Salat

18,00 €

vegan

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Non vege Teller

Für 2 Personen, 3 versh. Fleisch Gerichte mit Basmatireis, Naan und Salat

19,00 €

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Eat-Bio Teller

für 2 Personen 3 versch. Gerichte nach Art des Hauses 1x Huhn, 2x Vegetarisch, mit Basmatireis Naan und Salat

19,00 €

vegetarisch

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Spezial Teller

für 2.Personen 3 - Wunschgerichte

24,00 €

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VEGETARISCHE HAUPTSPEISEN

Mix Sabji (vegan möglich)

gemischter Gemüsetopf auf indische Art

11,00 €

vegan

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Alu Gobhi (Vegan)

Karfiol und Kartoffel mit Gewürzen verfeinert

11,00 €

vegan

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Alu Maitar (vegan möglich)

Kartoffel,grüne Erbsen in Kümmel-Curry Sauce

11,00 €

vegan

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Channa Masala (Vegan)

Kichererbsen nach indischer Art

11,00 €

vegan

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Paneer Palak

Spinat mit frischem indischen Käse nach Art des Hauses

11,00 €

vegetarisch

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Dal Makhni (vegan möglich)

bunte Linsen mit roten Bohnen nach ind. Art

11,00 €

vegan

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Dal Palak (vegan möglich)

Dal Palak (vegan möglich)

11,00 €

vegan

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Alu Palak (vegan möglich)

Kartoffel in Spinatsauce

11,00 €

vegan

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Maitar Paneer

grüne Erbsen, hausgemachte Käse mit Kormasauce

11,00 €

vegetarisch

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Malai Kofta

Hausgemachte Nusskugeln aus frischem Käse in Nuss sauce

11,00 €

vegetarisch

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Shahi Paneer

Nussige Tomatensauce mit Hausgemachtem Käse

11,00 €

vegetarisch

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Mango-Limette-Korma (vegan möglich)

gem. Gemüsetopf nach Saison in Mango-Limetten obers-Sauce mit Kokosraspeln und Cashewkernen

12,00 €

vegan

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Palak Kofta

Hausgemachte Nusskugeln aus frischem Käse in Spinatsauce

11,00 €

vegetarisch

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Channa Samosa (Vegan)

2 Stk. Kartoffeltaschen mit Kichererbsen

11,00 €

vegan

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Paneer Makhni

würziger Curry mit Mandelnsauce und frische hausgemachte Käse

12,00 €

vegetarisch

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BEILAGEN

Basmatireis

2,00 €

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Paneer Naan

indisches Fladenbrot gefüllt mit indischem Käse

4,00 €

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Alu Prantha

Fladenbrot (indisch) gef.m. Kartoffel, Butter, Kümmel

3,00 €

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Garlic Naan

Fladenbrot (indisch) mit Butter und Knoblauch

2,00 €

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Naan

Fladenbrot (indisch)

2,00 €

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Raita

würziges Joghurt m. Gurken und Kartoffeln

3,00 €

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Papadam

2x dünnes, knuspriges Brot

1,00 €

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HÜHNERFLEISCHGERICHTE

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert

Maitar Chicken

Würziger Curry Sauce mit geg. Hühnerbruststücken, Junge Erbsen

12,00 €

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Chilli Chicken

Hühnerfleisch gegrillt mit Paprika, Zwiebel mit Rote Chilli Sauce

12,00 €

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Kokos Chicken

Würziger Kokoscurry mit geg. Hühnerbruststücken

12,00 €

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Chicken Tikka Masala

geg. Hühnerstücke in würziger Curry Sauce

12,00 €

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Butter Chicken

mariniertes geg. Hühnerfilet mit Tomatensauce

12,00 €

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Chicken Korma

geschmortes Hühn milde Kormasauce aus leichten Gewürzen mit Mandeln Kokosraspeln gekocht mit Obers verfeinert

12,00 €

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Chicken Curry

fein würzige Curry Sauce mit Hühnerfleisch

12,00 €

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Chicken Sabji

feines Gemüse mit gegrillten Hühnerstücken

12,00 €

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Spinat Chicken

geg. Hühnerstückchen in Spinat Curry Sauce

12,00 €

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Tandori Chicken

gegrillte Hühnerbrust nach indischer Art

12,00 €

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Garlic Tandori Chicken

Hühnerbrust geg. mit Knoblauch nach indischer Art gewürzt

12,00 €

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Chicken Shashlik

geg. Hühnerbrust mit geröstetem Gemüse

12,00 €

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Chicken Vindaloo

Hühnerbruststreifen mit scharfen Chillisauce mit Kartoffel

12,00 €

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Mango-Limette-Chicken

geschmortes Hühnerfiletstücke in Mango Limetten oberssauce mit Kokosraspeln und Cashewkernen

12,00 €

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BASMATIREISGERICHTE

Alle unsere Reisgerichte werden mit Raita serviert

Chicken Nuss Biryani

Hühnerstreifen, Mandeln, Cashewnüsse

13,00 €

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Rinder Nuss Biryani

Rindfleisch, Mandeln, Cashewnüsse

13,00 €

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Lamm Nuss Biryani

Lammfleischstreifen, Mandeln, Cashewnüsse

13,00 €

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Gemüse Nuss Biryani

Gemüse, Mandeln, Cashewnüsse

13,50 €

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RINDFLEISCHGERICHTE

alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert

Rind Curry

fein würzige Curry Sauce mit Rindfleisch

12,00 €

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Rind Korma

mariniertes geschmortes Rinderfilet mit milden Kormasauce, leichten Gewürzen mit Mandeln und Kokosraspeln, Obers verfeinert

12,00 €

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Rind Sabji

Rinderfilet mit gemischter Gemüsetopf

12,00 €

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Mango-Limette-Beef

geschmorte Rinderstücke in Mango Limetten Obers Sauce mit Kokosraspeln und Cashewkernen

12,00 €

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LAMMFLEISCHGERICHTE

alle unsere Lammfleischgerichte werden mit Basmatireis serviert

Lamm Curry

Lammfleisch in Spezial - Currysauce gekocht

13,00 €

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Lamm Sabji

Lammfleisch mit Currysauce mit ver. Gemüse in Butter gebraten

13,00 €

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Lamm Palak

Lammfleisch mit Currysauce, Blattspinat in Butter gebraten

13,00 €

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Lamm Vindaloo

Lammfleisch mit scharfen Currysauce mit Kartoffel

13,00 €

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Lamm Korma

Lammfleisch mit milder Kormasauce, leichten Gewürzen mit Mandeln und Kokosraspeln gekocht mit Obers verfeinert

13,00 €

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Rogan Josh

Eine Spezialität aus Kaschmir, Lammfleischstücke mit einer Spezialsauce aus Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer und Joghurt (pikant)

13,00 €

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Mango Limette Lamm

Lammstücke geschmort in Mango Limetten Obers Sauce mit Kokosrasplen und Cashewkernen verfeinert

13,00 €

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SAUCEN

Gewürztes Joghurt

1,00 €

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Mango Orange Chuttney

1,00 €

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NACHSPEISEN

Halwa

gerieben Karotten,Milch und Nüsse nach Art des Hauses (warm serviert)

5,00 €

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Gulab Jamun

frittierte Milchteigbällchen mit Rosenblättersirup (warm serviert)

5,00 €

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Mango-Nußcreme

mit Mangopürree, Schlagobers, Kokosett, geriebenen Mandeln und Cashewkernen

5,00 €

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Badam Kheer

Milchreis mit Nüssen

5,00 €

Schmeckt mir!

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