Restaurant Duchardt

Sonnenfelsgasse 17
A1010 Wien


Speisekarte von Restaurant Duchardt

Zuletzt aktualisiert am 06.03.2023
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Makrele
Rübe / Karotte / Radieschen / Senf
25,00
Frischkäse
Tarte / Chinakohl / Radicchio / Walnuss
18,00
Gnocchi
Cassoulet / Knollenziest / Kresse
25,00

vegetarisch vegetarisch

Consommé
Rind / Raviolo
22,00
Kalb
Rücken / Stelze / Brioche / Sellerie / Schalotten
39,00
Steinköhler
Krabben / Risotto / Safran
38,00
Biskuitschnitte
Café / Madagaskar-Vanille
15,00
Fenchel
weisse Schokolade / Orange
15,00
Schokosoufflé
Passionsfruchteis
15,00
Variation Dessert
Lassen sie sich überraschen
24,00
Käsevariation
20,00
Menü Fantasie
Menu
8,90 4 –Gang-Menü ohne Consommé und Jacobsmuschel:
99,00 5-Gang-Menü ohne Jacobsmuschel:
116,00 6-Gang-Menü:
6,50 Gedeck:
1. Gang Imperial Caviar Kartoffel / Sauerrahm / Schnittlauch
2. Gang Consommé Raviolo / Sherry
3. Gang Tortellini Topinambur / Pimento / Verjus
4. Gang Jacobsmuschel Speck / Mangold
5. Gang Taube Duett / Polenta / Erbsenmiso
6. Gang Schokolade Soufflé / Passionsfrucht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Duchardt ist der 06.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.