Speisekarte von DOTS ESTABLISHMENT

SUSHI SETS

Vegetarian Set

10x vegetarische Nigiri 8x vegetarische Maki

25,00 €

vegetarisch

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Sushi Lovers

12x Nigiri 4x Maki 6x Sashimi 1x experimentelle Maki-Rolle je nach Wunsch aus

49,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SASHIMI SETS

Sashimi Set

In einer Größe deiner Wahl

19,00 €

vegetarisch

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VORSPEISEN

Miso-Suppe

Edamame, Wagyu, mini Wan-Tan und Shiitake-Öl

12,00 €

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Dots Signature Salat

Trüffel-Ponzu, Parmesan und Miso-Chips

13,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hamachi Carpaccio

Dots manufaktur Kaviar und Sichuan-Ponzu

21,00 €

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Gyoza

Shiitake-Tofu, Wasserkastanie und Sichuan-Salsa

16,00 €

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Wan-Tan

Wagyu, aromatisches Soja, Sichuanöl und Koriander

19,00 €

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Edamame

Chili-Zitrus-Soja

8,00 €

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DIM SUM

Xiajiao

Garnele

9,00 €

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Jiu Cai Jiao

Garnele und Bärlauch

9,00 €

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Siu Mai

Hähnchen und Garnele

9,00 €

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Jiaozi

Pilz und Tofu

9,00 €

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Mr. Wow's Dim Sum Platte

16 Stück

32,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

MAKI

Confusion Maki

Geröstete Paprika, Feta, Gochujang-Soße, Gurke, Schnittlauch und Avocado

12,00 €

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Estuary Maki

Krebse, Lachs, Avocado, Gurke und scharfe Tobiko-Mayonnaise

20,00 €

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Firefly Maki

Gelbflossenthun, Hamachi, Chilisoße, Togarashi, Jalapeños und Schnittlauch

18,00 €

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Made in Japan Maki

Wagyu Tatar, Kizami Wasabi, Zuckerschoten, Tenkatsu, Kresse und Baby-Spargel

30,00 €

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Korean BBQ Maki

Gegrilltes Rinderfilet, Kimchi, Sesam, Frühlingszwiebel, Karotte und Barbecuesoße

19,00 €

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Volcano Maki

Verbrannter Lachs, Unagi, Tobiko, Minze und würziger Zitrusgenuss

18,00 €

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Thaimex Maki

Tempura-Garnelen, Mango, Schnittlauch und Jalapeños

18,00 €

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Hello Kitty Maki

Rosa Reis aus Bio-Rote Beete, schwarz Tobiko, Sesam-Mayonnaise, Tempura-Garnelen und Sojasprossen

20,00 €

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Truffle Asparagus Maki

Gebratener Spargel, Trüffelöl und marinierter Gelbflossenthun

19,00 €

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Spicy Tuna Special Maki

Gelbflossen-Thunfisch-Tatar, Avocado und Surimi

16,00 €

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Crunchy Chicken Teriyaki Maki

Röstzwiebeln, Hähnchen, Teriyaki-Soße und Frühlingszwiebeln

14,00 €

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Rainbow Maki

19,00 €

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Alaska Maki

Lachs, Avocado und Frischkäse

15,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

California Maki

Lachs, Avocado und Surimi

13,00 €

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Crunchy Ebi Maki

Tempura-Garnelen, Basilikum, Spinat und Frischkäse

14,00 €

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Cheesy Steak Maki

Rinderfilet, Frischkäse und Frühlingszwiebeln

18,00 €

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Marilyn Monrolll Maki

Lachs-Tempura, Tatar, Avocado, leichte Chilisoße, gemahlener Pfeffer und Sesam-Mayonnaise

15,00 €

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Dots Maki

Gelbflossenthun, Hamachi, Lachs und Gurke statt Reis

16,00 €

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Geisha Lips Maki

Gelbflossenthun, Tempura-Garnelen, Avocado, Surimi und roter Tobiko

18,00 €

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Spicy King Crab Maki

Würzige Krabbe, Tempura-Garnelen und Frühlingszwiebel

22,00 €

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NIGIRI

Jede Portion enthält 1 Stück

Octopus I Mango Nigiri

8,00 €

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Ikura Nigiri

Lachsrogen nach Gunkan-Art

8,50 €

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Seabass I Gochujang Nigiri

7,00 €

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Roasted Pepper I Lemongrass Teriyaki I Ginger .Oroshi Nigiri

6,00 €

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Fried Eggplant I Yuzu-Miso Nigiri

7,00 €

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HAUPTSPEISEN

Beef Filet

Filetnudeln und ofengetrocknete gewürzte Tomaten

35,00 €

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Grilled Chicken

Pipino-Salat und Zitronengras-Teriyaki

31,00 €

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BEILAGEN

Wild Broccoli

Ichili-Austernsoße und Erdnüsse

12,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Steamed Rice

5,00 €

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Homemade Kimchi

7,00 €

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Fried Rice

Xo-Soße

9,00 €

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