Speisekarte von Dellago - Das Lokal am Yppenplatz
Zuletzt aktualisiert am 10.01.2023
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Vorspeisen
Bastoncini all aglio
Brotstangen frisch aus dem Pizzaofen mit Knoblauchöl
3,50
€
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Bruschetta Classica
Brotscheiben mit frischem Tomaten, Knoblauch und Basilikum
4,90
€
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Bastoncini con prosciutto
Brotstangen frisch aus dem Pizzaofen mit Rohschinken, Parmesan und Olivenöl
5,90
€
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Bruschetta alla Melanzane
Brotscheiben mit Melanzani, Oregano und Olivenöl
5,90
€
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Bruschetta guacamole
Brotscheiben mit Avocado, Tomaten und Basilikum-Pesto
6,70
€
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Verdure grigliate
Grillgemüse-Teller mit einem Kräuter-Joghurt Dip, dazu Brot
6,90
€
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Melanzane alla Parmegiana
Melanzani mit Tomatenscheiben, Tomatensauce, Mozzarella und Parmesan
6,90
€
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Antipasto vegetariano
mit Grillgemüse, Mozzarella, Oliven, Büffelmozzarella und getrockneten Tomaten, dazu Brot
8,60
€
vegetarisch
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Piatto di formaggi
Käseplatte mit Brie, Schafskäse, Gouda, Büffelmozzarella, Oliven und Brot
9,90
€
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Antipasto mediterraneo (für 2 Personen)
Grillgemüse• gegrillte Scampi• Oliven• Artischocken• Büffelmozzarella• scharfe Salami• Brot
15,90
€
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Antipasto della casa (für 2 Personen)
Grillgemüse• Mozzarella• Oliven• getrocknete Tomaten• Rohschinken• Büffelmozzarella• Salami• Brot
15,90
€
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Bruschetta al forno
Brotscheiben mit Briekäse, Oregano und Olivenöl
5,60
€
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Suppen
Minestrone
Gemüsesuppe mit Saison-Gemüse und frischen Kräutern
4,50
€
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Crema di pomodoro
köstliche Tomatensuppe mit Obers und hausgemachtem Basilikumpesto
6,80
€
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Zuppetta di pesce
frische Fischsuppe mit Meeresfrüchten, Weißwein, Petersilie und schwarzem Pfeffer
10,60
€
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Salate
Insalata mista (klein)
gemischter Salat mit hausgemachtem Dressing
3,90
€
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Insalata mista (groß)
gemischter Salat mit hausgemachtem Dressing
6,50
€
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Insalata caprese
mit frischen Tomatenscheiben, Olivenöl, Büffelmozzarella, Basilikumblätter, Pesto und schwarzem Pfeffer
6,70
€
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Insalata della Toscana
gemischter Salat mit Schafskäse, Oliven, Dressing, Cherrytomaten und roten Zwiebeln
8,50
€
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Insalata di tonno
grüner Salat mit Thunfisch, Zwiebeln, Olivenöl, Parmesan, Oregano und schwarzen Oliven
9,50
€
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Insalata del mare
gemischter Salat mit gegrillten Meeresfrüchten, Oliven, hausgemachtem Dressing, Cherrytomaten und roten Zwiebeln
10,50
€
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Insalata di pollo
gemischter Salat mit gegrillter Hühnerbrust, Oliven, hausgemachtem Dressing, Zwiebeln und Tomaten
10,90
€
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Insalata di Parma
Rucula-Salat mit Rohschinken, Büffelmozzarella, Olivenöl, Oregano und Oliven
10,90
€
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Pizza
Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Mozzarella zubereitet.
Pizza Marinara
mit Knoblauch, Olivenöl und Oregano, ohne Mozzarella
6,50
€
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7,90
€
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Pizza Funghi
mit Champignons und Pesto
8,90
€
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Pizza ai Parmigiano e Melanzani
mit gegrillter Melanzani, Pesto, Parmesan und Olivenöl
9,50
€
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9,50
€
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Pizza Cardinale
mit Schinken
9,50
€
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Pizza Spinaci
mit Spinat und Schafkäse
9,50
€
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Pizza Tonno e Cipolle
mit Thunfisch, roten Zwiebeln und Oliven
9,90
€
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Pizza alla Tirolesa
mit Speck, Brie, Olivenöl und Oregano
9,90
€
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Pizza Verdure
mit Melanzani, Zucchini, Champignons und Paprika
9,90
€
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Pizza Contadina
mit Speck, roten Zwiebeln und Champignons
9,90
€
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Pizza Provenciale
mit Speck, Schinken, Pfefferoni und Mais
10,90
€
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Fladenbrot und andere Spezialitäten
Focaccia all Aglio
Fladenbrot mit Knoblauch, Rosmarin und Olivenöl
5,00
€
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Focaccia al Prosciutto
Fladenbrot mit Rohschinken, Parmesan und Oregano
8,00
€
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Focaccia alla Patate
Fladenbrot mit Kartoffeln, Basilikumpesto und Büffelmozzarella
7,00
€
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Focaccia con Feta e Olive
Fladenbrot mit Schafskäse, Oliven, Oregano und Olivenöl
7,00
€
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Focaccia allo Speck
Fladenbrot mit Speck, Mozzarella und Oregano
8,50
€
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Calzone al Prosciutto
gefüllte Pizza mit Schinken, Oregano, Champignons und Mozzarella
10,00
€
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Primi - Pasta
Spaghetti Aglio e Olio (scharf)
Bio-Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und scharfer Pfefferoni
7,90
€
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Spaghetti alla Genovese
Bio-Spaghetti mit Basilikumpesto, rucola, Parmesan, Schafskäse und Oregano
9,20
€
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Spaghetti alla Vongole
Bio-Spaghetti mit Venusmuscheln, Weißwein, frischer Petersilie und Knoblauch
10,90
€
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Spaghetti alla Bolognese
Bio-Spaghetti mit Bio-Faschiertem, Tomatensauce und Parmesan
12,50
€
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Spaghetti Frutti di Mare
Bio-Spaghetti mit Meeresfrüchten, Tomaten, Weißwein, frischer Petersilie und Knoblauch
12,90
€
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Tagliolini alla Carbonara
mit gebratenem Speck, Eidotter, Parmesan, Obers und schwarzem Pfeffer
11,90
€
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Tagliolini alle Verdure
mit gebratenem Gemüse nach Saison, Tomatensauce, Parmesan, Olivenöl und Pfeffer
9,90
€
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Tagliolini con Scampi
mit gebratenem Shrimps, Rucola, Obers, Petersilie und Pfeffer
10,90
€
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Tagliolini al Salmone
mit Lachs, Cherrytomaten, Obers, Knoblauch und frischem Gemüse
13,90
€
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Lasagne alla Bolognese
mit Schlagobers und Mozzarella
12,50
€
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Penne al Prosciutto
Bio-Penne mit Rohschinken, Parmesan, Tomatensauce und Rucola
9,90
€
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Penne all Arrabbiata (scharf)
Bio-Penne mit scharfer Pfefferoni, Parmesan, Tomatensauce, Knoblauch und Petersilie
9,90
€
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Penne al Pollo
Bio-Penne mit Hühnerfleisch, Champignons, Parmesan und Obers
10,90
€
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Gnocchi alla Sorrentina
mit Tomatensauce, Cherrytomaten, Knoblauch, Mozzarella und Parmesan
9,90
€
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Gnocchi di Spinaci al Forno
mit Blattspinat, Parmesan, Obers und Mozzarella
9,90
€
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Gnocchi alla Panna
mit Obers, Schinken, Parmesan, Pfeffer, Cherrytomaten und Petersilie
9,90
€
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Gnocchi Bolognese al Forno
Auflauf mit Bio-Faschiertem, Parmesan, Tomatensauce und Mozzarella
11,50
€
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Pasticcio Gratinato
Auflauf mit Gemüse, Mozzarella, Tomatensauce, Olivenöl und Petersilie
11,50
€
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Primi - Risotto
Alle Gerichte werden mit frischen Kräutern zubereitet.
Risotto ai formaggi
mit Gorgonzola, Parmesan, Brie und Pfeffer
8,90
€
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Risotto ai funghi
mit Champignons, Obers und Parmesan
8,90
€
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Risotto al carciofo
mit Artischocken, Parmesan, Obers und schwarzem Pfeffer
9,60
€
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Risotto con verdure
mit Saisongemüse, Parmesan und schwarzem Pfeffer
10,60
€
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Risotto verde e rosso
mit gegrillten Shrimps, Spinat, Parmesan und schwarzem Pfeffer
11,60
€
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Risotto picante (scharf)
mit scharfer Salami, Parmesan und getrockneten Tomaten
9,60
€
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Burger
Alle Burger werden mit gegrillten Kartoffeln serviert.
Veggie Burger (vegetarisch)
hausgemachter, vegetarischer Burger mit Grillgemüse, Mozzarella, Eisbergsalat, Mozzarella, Tomaten und Spiegelei
10,50
€
vegetarisch
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Secondi di carne - Fleischgerichte
Medaglioni di Maiale
Schweinemedaillon in Weißweinsauce mit Rosmarinkartoffeln vom Grill
13,50
€
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Lonza di Maiale
Schweinskarree mit Champignon-Rahmsauce, Pesto und Butterkartoffeln
14,50
€
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Pollo con Mozzarella
gegrillte Bio-Hühnerbrust gefüllt mit Mozzarella und getrockneten Tomaten, dazu gebratenes Gemüse
15,50
€
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Secondi di pesce- Fischgerichte
Cozze al Vino Bianco
Miesmuscheln in Weißweinsauce mit Knoblauch, Pfeffer und Petersilie
10,90
€
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Filetto di Nasello
Seehechtfilet mit Butterkartoffeln, Spinat und frischem Dill
12,90
€
Schmeckt mir!
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Calamari alla Griglia
gegrillte Tintenfische mit Gemüse, Knoblauch und frischer Petersilie
12,90
€
Schmeckt mir!
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Gamba alla Mediterranea
Garnelen vom Grill mit Saisongemüse, frischen Kräutern und Zitronenscheiben
15,90
€
Schmeckt mir!
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Salmone al Rosmarino
Lachsfilet vom Grill mit Rosmarin, Zitronenscheiben, Olivenöl und Grillgemüse
16,90
€
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Grigliata di Pesce
21,00
€
Schmeckt mir!
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Dolci - Desserts
Panna cotta
italienischer Pudding aus Obers, Zucker und Gelatine mit hausgemachter Waldbeeren-Marmelade
4,60
€
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Hausgemachtes Tiramisu
ohne Eier
4,80
€
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Profiteroles al Cioccolato
Brandteigkrapfen mit Vanillecreme und Schokoladensauce
5,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Dellago - Das Lokal am Yppenplatz ist der 10.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.