Speisekarte von Das Vivet

Vorspeisen

Hausgemachter Hummus

mit Christophbrot

4,50 €

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Hausgemachtes pikantes Paprika-Knoblauch Chutney

mit 2 Christophbroten

4,50 €

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Edamame mit fleur de sel

3,20 €

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Pimientos de padron

mit fleur de sel und Olivenöl

3,90 €

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Suppen

Vegane saisonale Suppe

3,90 €

vegan

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Salate und Bowls

Backhendl Salat (glutenfrei)

mit glutenfreier Panade, Baby Leaf, Haus-Dressing, Kürbiskern-Crumble, Kernöl, Cherrytomaten, Avocado, Gurken und Zitrone

10,90 €

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Hühnerbrustsalat Salat

mit glutenfreier Panade, Baby Leaf, Haus-Dressing, Kürbiskern-Crumble, Kernöl, Cherrytomaten, Avocado, Gurken und Zitrone

10,90 €

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Caesar Salat (glutenfrei)

mit Baby leaf, veganem Caesar-Dressing, glutenfreien Croutons, Cherrytomaten, Oliven und Zutat nach Wahl

11,50 €

vegan

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Vegan Caesar Salat (glutenfrei)

mit Baby leaf, veganem Caesar-Dressing, glutenfreien Croutons, Cherrytomaten, Oliven und Zutat nach Wahl

12,70 €

vegan

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Vegan Tiki Bowl

mit Sushi Reis, Mango, Papaya, Wakame, Edamame, veganes Wasabi-Minz-Joghurt und Zutat nach Wahl

12,70 €

vegan

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Tiki Bowl

mit Sushi Reis, Mango, Papaya, Wakame, Edamame, veganes Wasabi-Minz-Joghurt und Zutat nach Wahl

11,50 €

vegan

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Hauptgerichte

Wiener vom Huhn (glutenfrei)

mit Dollar Chips und Zitrone

10,90 €

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Crispy Schnitzel vom Huhn (glutenfrei)

mit Dollar Chips und Zitrone

10,90 €

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Pasta Basilikum (vegan)

Tagliatelle mit Basilikumpesto, Pinienkerne und Pomodori Secchi

10,90 €

vegan

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Lemon Chicken

Hühnerkeule mit Jerk Gewürz, Kaffir, jamaikanische Baby- Kartoffeln und hausgemachte Limetten-Mayonnaise

12,10 €

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Burger

Vivet Burger

im Brioche Bun mit double smashed beef patty, Cheddar, Zwiebelmarmelade, Salat, Essiggurken und Tomaten

13,50 €

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twenty-one Burger

im Brioche Bun mit double smashed beef patty, Speck, Cheddar, Salat, roten Zwiebeln, Essiggurken und hausgemachter Burgersauce

13,50 €

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Trüffel Burger

im Brioche Bun mit double smashed beef patty, Baby Spinat, gegrillten Champignons, Zwiebeln und hausgemachter Trüffelmayonnaise

13,50 €

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Crispy Chicken Burger

im Brioche Bun mit Hühnerfilet glutenfreier Panade, Cole Sslaw, veganer hausgemachter Sauce, Tomaten, Salat und hausgemachter Barbecuesauce

12,10 €

vegan

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Beyond Vivet Burger (vegan)

mit veganem Bun, Beyond Meat Patty, veganem Käse, Salat, hausgemachter Zwiebelmarmelade, Essiggurke und Tomate

13,50 €

vegan

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Beyond Meat Burger (vegan)

mit veganem Bun, Beyond Meat Patty, veganem Käse, Salat, veganem Cole Slaw, hausgemachter veganer Sauce, Barbecuesauce und Tomate

13,50 €

vegan

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Pulled Pork Burger

mit Brioche Bun, pulled pork, hausgemachter Cole slaw, Salat, Tomaten und Barbecuesauce

12,10 €

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Pulled vegan Chicken (vegan)

mit veganem Bun, plant based pulled chicken, hausgemachter veganer Cole slaw, Salat, Tomate, veganer Barbecuesauce

12,70 €

vegan

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Beilagen und Saucen

Cole Slaw

3,20 €

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Haussalat (klein)

mit Salatmischung, Cherrytomaten und Haus-Dressing

3,20 €

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Süßkartoffel fries

3,90 €

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Jamaikanische Baby- Kartoffeln

3,90 €

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Trüffel-Mayonnaise

0,70 €

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Vivets Burgersauce

0,70 €

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Vegane Sauce

0,70 €

vegan

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Barbecuesauce

0,70 €

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Dessert

Homemade Cheesecake (glutenfrei)

nach hausgemachtem Geheimrezept

4,20 €

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Banoffee

Karamell-Cookie Crumble mit Dulce de leche, Banane und Obers

5,20 €

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