Speisekarte von Danieli
Zuletzt aktualisiert am 26.12.2022
Speisekarte filtern
ANTIPASTI “CLASSICI”
Antipasti di verdure misti
gebratenes, mariniertes, buntes herbstliches Gemüse mit Hokkaidokürbis aus den Holzofen serviert mit cremigem, getrüffeltem Ricotta im Glas
Schmeckt mir!
Merken!
Porchetta tradizionale toscana
mit Rosmarin und Fenchel gebratenes Spanferkel, kalt, dünn geschnitten, mit Kren und Dijon-Senfsauce, serviert mit im Holzofen gebratenen Hokkaidokürbis und roten Rüben
Schmeckt mir!
Merken!
Burratina pugliese classica
Burratina aus Apulien mit Tomaten, frischem Basilikum-Pesto, Rucola und toskanischem Bio-Olivenöl
Schmeckt mir!
Merken!
Vitello tonnato con capperi della casa
zart gebratenes Kalbfleisch, dünn geschnitten, mit Thunfischsauce und Kapern
Schmeckt mir!
Merken!
Prosciutto crudo San Daniele con melone
gereifter Rohschinken aus San Danieli mit unserer Original-Prosciuttomaschine geschnitten, serviert mit Melone
Schmeckt mir!
Merken!
Carpaccio di manzo
der Klassiker vom Jungrind – mit Grana, Rucola und toskanischem Bio-Olivenöl
Schmeckt mir!
Merken!
Gamberoni con cuori di lattuga caldi
Tiger-Garnelen mit Knoblauchstücken, Kirschtomaten und roten Pfefferoni in Olivenöl sautiert mit Aceto balsamico bianco auf zweierlei kurz gebraten Salatherzen lauwarm serviert - scharf
Schmeckt mir!
Merken!
Antipasti per due “Danieli”
italienischen Vorspeisenspezialitäten auf drei Etagen serviert für zwei Personen, unsere drei Empfehlungen oder nach Ihrer Wahl Prosciutto crudo San Daniele con melone Burratina pugliese classica Gamberoni con cuori di lattuga caldi " Pescatore "
Schmeckt mir!
Merken!
MINESTRE
Zuppa al pomodoro
Tomatencremesuppe mit cremigem Mozzarella
Schmeckt mir!
Merken!
Minestrone di verdure
klassische bunte Gemüsesuppe mit Kürbis und Basilikum-Pesto
Schmeckt mir!
Merken!
Crema all’astice dello Chef
Unser Hummerschaumsüppchen mit kleinen Garnelen und Obers
Schmeckt mir!
Merken!
PASTA “CLASSICA”
Wählen Sie Ihre Pasta aus: Spaghetti, Penne, Gnocchi di zucca, Tagliatelle all’uovo
Schmeckt mir!
Merken!
mit scharfem Tomatensugo
Schmeckt mir!
Merken!
mit Knoblauch, Bio-Olivenöl, frischen Chilischoten
Schmeckt mir!
Merken!
mit Tomaten-Fleischsugo
Schmeckt mir!
Merken!
mit unserem Basilikum-Pesto und Mascarpone
Schmeckt mir!
Merken!
mit Pancetta-Speck, Grana, Obers, Eigelb
Schmeckt mir!
Merken!
PIZZE CLASSICA
Margherita
Tomaten, Fior di latte, Mozzarella
Schmeckt mir!
Merken!
Napoletana
Tomaten, Käse, Sardellen, Kapern
Schmeckt mir!
Merken!
Ai funghi
Tomaten, Käse, Champignons
Schmeckt mir!
Merken!
salame
Tomaten, Käse, Salami
Schmeckt mir!
Merken!
Cardinale
Tomaten, Käse, Schinken
Schmeckt mir!
Merken!
Al tonno
Tomaten, Käse, Thunfisch, Jungzwiebeln, Oliven
Schmeckt mir!
Merken!
Alla cacciatora
Tomaten, Käse, Schinken, Speck, Mais, milde Pfefferoni
Schmeckt mir!
Merken!
Ai quattro formaggi
Tomaten, Scamorza, Mozzarella, Dolce Latte, Gorgonzola
Schmeckt mir!
Merken!
Quattro stagioni
Tomaten, Käse, Schinken, Artischocken und Champignons
Schmeckt mir!
Merken!
Alla casa
Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Champignons und eingelegte, milde Pfefferoni
Schmeckt mir!
Merken!
Capricciosa
Tomaten, Käse, Schinken, Artischocken, Sardellen, Champignons und Ei
Schmeckt mir!
Merken!
all 'amatriciana
Mozzarella, frische Tomatenstücke, Salami, Speck, Mais und eingelegte, milde Pfefferoni
Schmeckt mir!
Merken!
"P u t t a n e s c a"
mit Mozzarella, Kirschtomaten, Kapern, Knoblauch, Chili, Sardellenfilets, schwarze Oliven und Petersilie – scharf
Schmeckt mir!
Merken!
“P o l l o“
mit Mozzarella, Hühnerbruststücken, Rosmarin, bunten Paprikaschoten, Mais und Jungzwiebeln
Schmeckt mir!
Merken!
"C a p r e s e"
Käse, frische Tomaten, Büffelmozzarella, Olivenöl, Basilikum und Rucola
Schmeckt mir!
Merken!
"P e c o r i n o"
Kirschtomaten, schwarze Balsamico-Oliven, frische Kräuter, Schafkäse, Melanzani und Rucola
Schmeckt mir!
Merken!
"G a r i b a l d i"
Käse, Speck, Thunfisch, frischer Chili, Kräuter, Kirschtomaten und sonnengetrocknete Tomaten – scharf
Schmeckt mir!
Merken!
"C a p r i"
Büffelmozzarella, frisches Basilikum, sonnengetrocknete Tomaten und Kirschtomaten .. auf Wunsch mit Sardellen
Schmeckt mir!
Merken!
"D a V i n c i"
Mozzarella, Fior di latte, Tomaten, San Danieli Rohschinken und frischem Basilikum
Schmeckt mir!
Merken!
"D a n i e l i"
Tomaten, Kirschtomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Mascarpone, San Danieli Rohschinken und frischem Basilikum
Schmeckt mir!
Merken!
"M a r c h e s e"
Tomaten, Fior di latte, San Danieli Rohschinken, Kirschtomaten, Büffelmozzarella und Rucola
Schmeckt mir!
Merken!
Calzone classico
…mit Tomaten, Mozzarella, Fior di latte, Schinken, Champignons, Knoblauch und Basilikum
Schmeckt mir!
Merken!
ANTIPASTI AL FORNO E GRIGLIA
Cozze al forno
ausgelöste Miesmuscheln mit Kräuterbutter im Holzofen überbacken
Schmeckt mir!
Merken!
Melanzane al forno
Melanzani mit pikantem Tomatensugo, Basilikum und Knoblauch im Holzofen mit Mozzarella überbacken
Schmeckt mir!
Merken!
Gamberoni“piri piri”al forno
Tigergarnelen mit frischem Chili und unserer Kräuterbutter aus dem Holzofen – scharf
Schmeckt mir!
Merken!
Calamari alla griglia
kurz gegrillter Tintenfisch mit Ofentomaten, frischen roten Pfefferoni, Rucola, Zitrone und Bio-Olivenöl – scharf
Schmeckt mir!
Merken!
Rucola con pomodorini e parmigiano,
Rucolasalat mit Kirschtomaten und Parmesan, Balsamico-Essig und Bio-Olivenöl
Schmeckt mir!
Merken!
Insalata Caesare della casa
Eisbergsalat mit gebratenem Speck, Knoblauchcroutons und Parmesan-Dressing nach Art des Hauses
Schmeckt mir!
Merken!
Insalata di pollo al rosmarino
bunte Gartensalate mit gegrillten Hühnerbruststücken und Rosmarin, mit Balsamico-Dressing nach Art des Hauses
Schmeckt mir!
Merken!
Insalata di stagione
bunte Gartensalate mit Balsamico-Dressing nach Art des Hauses
Schmeckt mir!
Merken!
RISOTTO DELLA CASA
PASTA DELLA CASA
Gnocchi di zucca con castagne al melograno
handgemachte Kürbis Gnocchi mit Maroni und Granatapfel in Rosmarin-Orangenbutter serviert mit Wildschwein-Salsiccia-Sugo nach toskanischer Art
Schmeckt mir!
Merken!
Tortellone di zucca al burro salvia
unsere mit Kürbiscreme gefüllte Pasta in Salbeibutter und gerösteten Kürbiskernen serviert mit Hokkaidokürbis und Kirschtomaten aus dem Ofen
Schmeckt mir!
Merken!
Garganelli con straccetti di prosciutto tartufo
gedrehte Pasta mit getrüffelten Schinken aus Italien und wilden Stängl-Broccoli in Parmesan-Oberssauce – kurz geflämmt
Schmeckt mir!
Merken!
Ravioli a spiga al tartufo nero fresco
handgemachte Ravioli mit Edelpilzfüllung, auf getrüffelten, cremigen Mascarpone Blattspinat mit frischem schwarzem Trüffel (ca 3g) aus Italien
Schmeckt mir!
Merken!
Spaghetti alle vongole
mit Herzmuscheln in der Schale, Knoblauch, Petersilie, Weißwein, rotem Chili, etwas Butter und Bio Olivenöl
Schmeckt mir!
Merken!
Spaghetti ai gamberetti “Piri Piri”
mit kleinen Tiger Garnelen, rotem Chili, frischen Tomaten, und Knoblauch-Kräuterbutter „Piri Piri“ - scharf
Schmeckt mir!
Merken!
Spaghetti della casa all’astice
mit halbem, ausgelösten Atlantik-Hummer in der Schale mit Knoblauch, Basilikum, Minze, Tomaten, Obers, Prosecco, unserer Hummerbutter und etwas Chili
Schmeckt mir!
Merken!
PIZZE DELLA CASA
Pizza con "salame piccante"
…mit Tomaten, Mozzarella, scharfer Paprika-Salami, roten Pfefferoni und Jungzwiebeln – scharf
Schmeckt mir!
Merken!
Pizza rustica "Da Michaele"
…mit Tomaten,Mozzarella, Gorgonzola, geräucherter Scamorza, knusprigen Pancettaspeck, Kirschtomaten und frischer roter Pfefferoni - scharf
Schmeckt mir!
Merken!
Pizza bianci con "fichi e prosciutto crudo"
…mit Mozzarella, geschmolzenem Gorgonzola, Fior di latte, Mascarpone, frischen Feigen, Walnüssen, reifem Balsamico und San Danieli Rohschinken
Schmeckt mir!
Merken!
Pizza con "zucca e pancetta"
…mit Tomaten, Basilikum, Fior di latte, Büffelmozzarella aus Kampanien, Hokkaidokürbis, Kirschtomaten, marinierte rote Rübe, Bio-Olivenöl, und knusprigem Pancettaspeck
Schmeckt mir!
Merken!
Pizza bianci al "salmone" affumicato
…ohne Käse - mit Bio-Räucherlachs, Zitronen-Kren-Creme fraiche, Basilikum-Kresse und marinierten, roten Rüben
Schmeckt mir!
Merken!
MARE
Filetto di salmone alla limone
Wildlachsfilet mit Limettenscheiben gebraten serviert auf geschmolzenen Butter-Tomaten dazu Kürbis-Gnocchi mit wilden Stängl-Broccoli
Schmeckt mir!
Merken!
Gamberoni e calamari alla griglia
Riesengarnelen und Tintenfisch vom Grill mit Knoblauch auf Rucola-Spaghetti mit rotem Chili und Butter
Schmeckt mir!
Merken!
Filetti di pesce, calamari e gamberoni “Bella vista”
edle Meeresfischfilets, Tintenfisch und Garnele vom Grill mit Kräuter-Knoblauch-Olivenöl dazu Mascarpone-Blattspinat und Rosmarin-Bratkartoffeln
Schmeckt mir!
Merken!
Filetto di branzino alla marchese
Filet vom großem Wolfsbarsch in Olivenöl mit Knoblauchstücken, roten Pfeffferoni und Kirschtomaten gebraten serviert mit mediterranen Ofengemüse und Hokkaidokürbis aus dem Holzofen
Schmeckt mir!
Merken!
Per due persone – Für zwei Personen
Fisch des Tages im Ganzen mit Kräutern, zusammen mit Meeresfischfilets und Meeresfrüchten vom Grill mit Zitronen-Knoblauch-Chilibutter, Rosmarin-Bratkartoffeln und Mascarpone-Blattspinat oder mediterranen Ofengemüse
Schmeckt mir!
Merken!
Pesci di mare interi alla griglia
Meeresfische im Ganzen mit Kräutern gegrillt, mit Zitronen-Knoblauch- Chilibutter, dazu Rosmarin-Bratkartoffeln und Mascarpone-Blattspinat oder mediterranen Gemüse Branzino-(Wolfsbarsch) Sogliola-(Seezunge)
Schmeckt mir!
Merken!
TERRA
Petto di pollo al rosmarino
Supreme vom steirischen Maishuhn mit Rosmarin gebraten (Sous vide) auf geschmolzenen Butter-Tomaten dazu Kürbis-Gnocchi mit wilden Stängl-Broccoli
Schmeckt mir!
Merken!
Agnellino di latte irlandese alla griglia
irische Milchlammhüfte in Olivenöl mit Knoblauchstücken, roten Pfeffferoni und Kirschtomaten gebraten serviert mit mediterranen Ofengemüse und Hokkaidokürbis aus dem Holzofen
Schmeckt mir!
Merken!
Saltimbocca di vitello
von Milchkalbsrücken mit Salbei im Rohschinkenblatt gebraten, mit Ofen-Kirschtomaten, wilden Stängl-Broccoli und Rosmarin-Bratkartoffel
Schmeckt mir!
Merken!
Bistecca”Ribeye”al peperoncino alla griglia
Prime Rib Eye-Steak (320g) mit rotem Pfefferoni und Kräuter-Chilibutter vom Grill dazu Kohlsprossen mit Pancetta und Rosmarin-Bratkartoffel
Schmeckt mir!
Merken!
Sella di cervo al burro piccante di arancia
Rehrücken aus der Steiermark in pikanter Orangen-Kräuterbutter rose gebraten serviert mit gebratenen Kürbis-Gnocchi mit Maroni und Kohlsprossen, dazu kaltgerührte Preiselbeeren
Schmeckt mir!
Merken!
DOLCI
Sgroppino di limone e menta
mit Prosecco und Vodka - cremig gerührtes Zitroneneis mit frischer Minze
Schmeckt mir!
Merken!
Schmeckt mir!
Merken!
Tiramisù della casa
der hausgemachte Dessertklassiker
Schmeckt mir!
Merken!
Castagne con panna montata
Maronireis auf Schlagobers mit Amarena-Sauerkirschen
Schmeckt mir!
Merken!
Panna cotta con fragole
Gekochtes Vanilleobers im Glas mit Karamelloberssauce und marinierten Erdbeeren
Schmeckt mir!
Merken!
Mousse di cioccolato valrhona all arancia
Mousse von dunkler Orangen-Valrhona-Schokolade im Glas dazu Erdbeer-Orangenragout
Schmeckt mir!
Merken!
Fichi e amarene con ricotta al mascarpone al forno
Feigen und Amarena-Sauerkirschen mit Orangen-Mascarpone-Ricotta überbacken dazu Zitroneneis
Schmeckt mir!
Merken!
Variazioni di sorbetti e gelato
Variation aus Sorbet von grünem Apfel, Sorbet des Tages und Zitroneeis auf drei Etagen
Schmeckt mir!
Merken!
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Danieli ist der 26.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.