Speisekarte von Cuisino - das Restaurant im Casino Wien

ROUGE & NOIR

Menu

62,00 € 4- GANG MENÜ

79,00 € 6-GANG DESGUSTATIONSMENÜ

99,00 € 8-GANG DESGUSTATIONSMENÜ

1. Gang BURRATINA Anti Pasti Gemüse | Rucola 16

2. Gang ROASTBEEF Eingelegtes Gemüse / Sauce Gribiche 18

3. Gang GAZPACHO ANDALUZ Geröstete Mandeln / Oilvenöl 12

4. Gang GERÄUCHERTE PAPRIKACREME Ricotta 12

5. Gang ERDÄPFEL & EIERSCHWAMMERL Junger Soinat | Liebstöckl 24

6. Gang GESCHMORTES BIO- LAMM Butternuß | Fisolen 28

7. Gang AUSGELÖSTES WIENER BACKHENDL Rahmgurken 24

8. Gang VARIATION VON EIS & SORBET Mango / Himbeeren 16

9. Gang CREMA CATALANA Marinierte Erdbeeren | Estragon 16

10. Gang GEDECK Brot, Fudas Olivenöl und Oliven 4

VORSPEISEN

HAUPTSPEISEN

BEILAGEN

KÄSE & DESSERT

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cuisino - das Restaurant im Casino Wien ist der 15.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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