Cafe Sacher (im Hotel Sacher)

ANNA SACHERS GEDECKTER TISCH

Alkoholfreies Heißgetränk, Gebäckskorb, Vitalshake, Schinken- und Käsevariation, Räucherlachs mit Oberskren, Joghurt mit Sacher Granola, Eierspeise mit Kernöl, Butter, saisonale Aufstriche und Marmelade, Original Sacher Schokerlkuchen, ein Glas Original Sacher Cuvée

SACHER FRÜHSTÜCK

Alkoholfreies Heißgetränk, Gebäckskorb, Butter, Marmelade, Orangensaft, Räucherlachs mit Oberskren, Schinken- und Käsevariation, Rührei mit Kräutern, 1 Original Sacher Würfel

KLEINES FRÜHSTÜCK

Alkoholfreies Heißgetränk, Gebäckskorb, Butter, Marmelade, 1 weichgekochtes Ei

ANNA SACHERS GEDECKTER TISCH

Alkoholfreies Heißgetränk, Gebäckskorb, Vitalshake, Schinken- und Käsevariation, Räucherlachs mit Oberskren, Joghurt mit Sacher Granola, Eierspeise mit Kernöl, Butter, saisonale Aufstriche und Marmelade, Original Sacher Schokerlkuchen, ein Glas Original Sacher Cuvée

SACHER FRÜHSTÜCK

Alkoholfreies Heißgetränk, Gebäckskorb, Butter, Marmelade, Orangensaft, Räucherlachs mit Oberskren, Schinken- und Käsevariation, Rührei mit Kräutern, 1 Original Sacher Würfel

mit einem Glas Original Sacher Cuvée

mit einem Glas Laurent-Perrier Champagner

WIENER FRÜHSTÜCK

Alkoholfreies Heißgetränk, Gebäckskorb, Schinken- und Käsevariation, Butter, Marmelade, 1 weichgekochtes Ei, 1 Original Sacher Würfel

KLEINES FRÜHSTÜCK

Alkoholfreies Heißgetränk, Gebäckskorb, Butter, Marmelade, 1 weichgekochtes Ei

OMELETTE

aus 3 Eiern, serviert mit Toast

wahlweise Schinken, Spinat, Paprika, Pilze, Käse, Speck, #Lachs

je Zutat nach Wahl

RÜHREI

aus 3 Eiern, serviert mit Toast

wahlweise Schinken, Spinat, Paprika, Pilze, Käse, Speck, #Lachs

je Zutat nach Wahl

SPECK- ODER SCHINKENSPIEGELEI

serviert mit Toast

EGG BENEDICT

2 pochierte Eier, Original Sacher-Trüffelschinken, Brioche, Hollandaise und Gartenkresse

GEKOCHTES EI

JOSEPHBROT, AUFGESCHLAGENE BUTTER UND SCHNITTLAUCH

JOSEPHBROT, AUFGESCHLAGENE BUTTER, AVOCADO UND FLEUR DE SEL

EI AVOCADO

Joseph Brot, Avocadocreme, 2 pochierte Eier, Sauce Hollandaise, Gartenkräuter

HAUSGEMACHTES GRANOLA

MIT JOGHURT

BIRCHER MÜSLI

MARILLENPALATSCHINKEN

2 Stück

WAFFELN

WIENER #APFELSTRUDEL

mit Schlagobers

mit Vanilleeis

mit Vanillesauce

WIENER TOPFENSTRUDEL

mit Schlagobers

mit Vanilleeis

mit Vanillesauce

ORIGINAL SACHER-TORTE MIT SCHLAGOBERS

ALKOHOLFREIES HEISSGETRÄNK, RÖMERQUELLE 0,33 l

ORIGINAL SACHER-TORTE

MIT SCHLAGOBERS

LILIPUT ORIGINAL SACHER SCHOKERLKUCHEN

MIT EIERLIKÖR

LILIPUT ORIGINAL SACHER GEWÜRZGUGELHUPF

Mit Ingwer und kandierten Orangen

ORIGINAL SACHER WÜRFEL

mit Schlagobers

ORIGINAL SACHER PUNSCHDESSERT

mit Schlagobers

BEEF TATAR, DOTTER UND SENF

#COUSCOUS SALAT

MIT GRANATAPFEL, WALNUSS CRUMBLE UND AVOCADO

BURRATA MIT TOMATENCREME, RUCOLA UND KIRSCHPARADEISER

RÄUCHERLACHS MIT

ERDÄPFELRÖSTI UND LIMETTEN CREME FRAÎCHÉ

CONSOMMÉ MIT

FRITATTEN

PIKANTE GULYÁS-SUPPE CSÁRDÁSFÜRSTIN

mit Gebäck

ALT-WIENER SUPPENTOPF

mit gekochtem Rindfleisch, feinen Nudeln, Gemüse und Gebäck

ORIGINAL SACHER BUTTERTOAST

Mild geräucherter Prager Schinken, Moosbacher Käse und Paradeiser

CAESAR SALAT MIT SPECK

klassisch

mit Hühnerbrust

ORIGINAL SACHER WÜRSTEL

mit Senf, Kren und Gebäck

ORIGINAL SACHER WÜRSTEL MIT GULASCHSAFT

mit Gebäck

LINGUINE MIT BASILIKUMPESTO, BURRATA UND GERÖSTETEN PINIENKERNEN

auch #vegan

#WIENER SCHNITZEL

vom Milchkalbsrücken mit Petersilerdäpfeln und grünem Salat

KALBSRAHMGULASCH

mit Butternockerln

ORIGINAL SACHER SCHOKOLADENPARFAIT

mit Erdbeeren und Schlagobers

PALATSCHINKEN MIT HAUSGEMACHTER MARILLENMARMELADE

2 Stück

ESTERHAZY SCHNITTE

SÜSSER SACHER TURM FÜR 2 PERSONEN

4 Klassiker der Sacher Patisserie und süße Naschereien