Speisekarte von Cafe Restaurant Caspian

Vorspeisen

Panir

mit Schafskäse, Oliven, Tomaten und Gurken

7,50 €

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Natur Joghurt

3,20 €

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Mastochiar

Joghurt mit Gurken und Pfefferminze

5,20 €

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Mastomusir

Joghurt mit Wildknoblauch

5,20 €

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Hummus

passierte Bohnen mit Sesampaste, Olivenöl und Knoblauch

4,80 €

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Spezial Oliven

eingelegte Oliven in Granatapfel und Walnuss-Marinade

6,00 €

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Suppen - vegetarisches - veganes

Kuku Sabzi

mit verschiedenen Kräutern, Eiern und Brot

9,50 €

vegan

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Mirsaghassemi

gegrillte Melanzani mit Tomaten, Knoblauch, Eiern und Brot

9,50 €

vegan

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Nargesi

mit Spinat, Eiern, Zwiebeln, Knoblauch und Brot

8,50 €

vegan

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Kaschkebademjan

mit Melanzani, Zwiebeln, Pfefferminze und persischen Topfen, dazu Brot

9,50 €

vegan

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Fresendjan (vegan)

mit Granatapfelsauce, Walnüssen und Reis

15,50 €

vegan

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Kleine Platte (für 1 Person)

Mirsaghassemi• Nargesi• Kaschkebademjan• Brot

12,50 €

vegan

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Salate - Beilagen

Alle Salate werden mit einer Joghurt-Sauce zubereitet, außer Schirazi Salat.

Schirazi Salat

fein geschnittene Gurken mit Tomaten, Zwiebeln, Zitronensaft und Olivenöl

4,90 €

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Gemischter Salat

mit Eisbergsalat, Gurken, Karotten und Tomaten

3,90 €

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Caspian Salat

Bauernsalat mit Käse, Oliven, Gurken, Tomaten, Zitronensaft und Olivenöl

9,30 €

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Sir Torschi

eingelegter Knoblauch

3,90 €

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Oliven

6,00 €

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Salzgurken

3,90 €

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Gemischtes Torschi

eingelegte Gemüsesorten

3,90 €

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Grillspezialitäten

Tschelo-Kabab Kubideh

2 Spieße mit faschiertem Rindfleisch und Lammfleisch, gegrillten Tomaten, Reis und Salat

15,90 €

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Kubideh mit Brot

2 Spieße mit faschiertem Rindfleisch und Lammfleisch, gegrillten Tomaten, Brot und Salat

15,90 €

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Schisch-Kabab

Lammschlegel vom Spieß mit gegrillten Tomaten, Reis und Salat

18,90 €

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Caspian Spezial-Kabab

1 Spieß mit mariniertem Hühnerfleisch• 1 Spieß mit faschiertem Rindfleisch und Lammfleisch• gegrillten Tomaten• Reis• Salat

21,90 €

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Djudjeh-Kabab

mariniertes Hühnerfleisch vom Spieß mit gegrillten Tomaten, Reis und Salat

18,30 €

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Djudjeh-Kabab-Hänchenkeule

mit marinierter Hähnchenkeule ohne Knochen vom Spieß mit gegrillten Tomaten, Safran-Reis und Salat

17,90 €

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Kabab Mahalli

Lammkotelett und Hühnerfilet mit gegrillten Tomaten, Safran-Reis und Salat

22,90 €

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Fischgerichte

Lachsfilet

mit Kräuterreis

19,30 €

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Gebratene Forelle

mit Kräuterreis

18,30 €

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Persische Hausmannskost

Gheymeh Melanzani Eintopf

mit Rindfleisch, Spalterbsen, Melanzani, Tomaten und Reis

15,90 €

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Gheymeh Eintopf

mit Rindfleisch, Spalterbsen, Tomaten, Kartoffeln und Reis

14,90 €

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Fesenjan Eintopf

mit Hühnerfleisch, Granatapfelsauce, Walnüssen und Reis

17,90 €

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Ghormehsabsi Eintopf

mit Rindfleisch, verschiedenen Kräutern, roten Bohnen und Reis

16,90 €

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Abguscht

mit Lammfleisch, Bohnen, Tomaten, Kichererbsen, Kartoffeln und Brot

15,90 €

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Melanzani Eintopf

mit Hühnerfleisch, Melanzani und Reis

14,90 €

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Reisgerichte

Sereschk-Polo - Huhn

Reis mit Berberitze und Hühnerfleisch

15,90 €

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Mahiche Baghali-Polo

Lammstelze mit Dill-Reis und Saubohnen

18,90 €

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Morassa-Polo mit Huhn

Reis mit Mandeln, Pistazien, Berberitze, Orangenschalenstreifen und Hühnerfleisch

19,90 €

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Kindergerichte

Kinder Kubideh-Kabba

1 Spieß mit faschiertem Rind- und Lammfleisch, gegrillten Tomaten, Safran-Reis und Salat

10,90 €

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Kinder Djudjeh-Kabab

mariniertes Hühnerfleisch vom Spieß mit gegrillten Tomaten, Safran-Reis und Salat

12,90 €

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Extras

Safran-Reis

4,90 €

vegan

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Kubideh-Kabab (1 Spieß)

5,50 €

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Djudjeh-Kabab (1 Spieß)

10,90 €

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Gegrillte Tomaten

3,90 €

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Persisches Brot

2,00 €

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Morassa-Polo

11,90 €

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Desserts

Baghlava

4,50 €

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Persisches Zoolbiya und Bamijeh

5,50 €

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Persisches Safran-Eis

5,90 €

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Pfaludeh

5,90 €

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Nan Chamehi

4,90 €

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Datteln

2,00 €

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