Speisekarte von Cafe Imperial Wien

Vorspeise

Wiener Schmankerlteller

Kalb - und Hühnerschnitzerl, auf Erdäpfel-, Gurken-, Vogerlsalat

25,00 €

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Imperial Sandwich

mit Pastrami, Avocado, getrockneten Paradeiser, Rotweinzwiebel, Bergkäse auf Joseph Brot

24,00 €

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Zweierlei vom Lachs

Dill-Senfsauce, Oberskren

25,00 €

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Marinierter Kopfsalat

mit Ziegenfrischkäse und Frühlingsgemüse

18,00 €

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Beef Tatar vom Weiderind (klein)

ssiggemüse, Kräutersalat, Sauerteigbrot

25,00 €

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Beef Tatar vom Weiderind (groß)

Essiggemüse, Kräutersalat, Sauerteigbrot

35,00 €

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Suppe

Kräftige Rindsuppe

mit Griessnockerl, Frittaten oder Leberknödel

12,00 €

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Erdäpfelcremesuppe

mit Duroc Bauchspeck, Pilze, Liebstöckl

13,00 €

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Frühlingskräuterschaumsuppe

mit Räucherforelle und Kren

13,00 €

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Hauptgericht

Fregola Sarda

mit Donau-Verpel, Spinat und Bergkäse

23,00 €

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Gedämpftes Filet von der Lachsforelle

im Spargel-Paradeiserfond und Topfennockerln

34,00 €

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Rücken vom Milchlamm

mit Bohnen, Paprika und Bärlauch Polenta

35,00 €

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Brust vom Maishendl

mit buntem Mangold, Buchenpilze und Spargel-Risotto

32,00 €

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Gegrillter grüner Spargel

mit Burrata, Mandeln und Wiesenkräuter

25,00 €

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Österreichische Klassiker

Original Wiener Schnitzel aus der Pfanne

Petersilienerdäpfel, gemischter Salat

36,00 €

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Tafelspitz vom Almo Ochsen

Cremespinat, Rösti, Markbrot, Apfelkren, Schnittlauchsauce

34,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wiener Würstel

Senf, Kren, Gulaschsaft

16,00 €

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Saftgulasch von Almo Ochsen

Semmelknödel, Bio Ei, Würstel

28,00 €

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Geröstete Kalbsleber "Wiener Art"

mit Fisolen und Erdäpfelsterz

32,00 €

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Mehlspeisen

Altwiener Apfelstrudel

Rosinen, Zimt

9,00 €

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Mangotörtchen

Mangocreme mit Creme Fraiche-Mousse auf Kokosboden

8,00 €

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Rehrücken mit Mandelsplittern

Schokoladen - Nusssandmasse, Preiselbeerfülle

8,00 €

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Esterhazy Schnitte

Mandelblätter mit zarter Vanillebuttercreme, Maraschino, Fondant Glasur

8,00 €

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Walnuss Torte

Biskuit gefüllt mit Walnuss-Buttercreme

8,00 €

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Valrhona Schokoladenmousse

mit Vollmilch und Zartbitterschokolade

8,00 €

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Schokoladen - Pistazien Torte

Schokoladenbiskuit mit Nüssen und Himbeereinlage

8,00 €

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Streuselkuchen

Wiener-Sandmasse mit Zwetschke

8,00 €

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Desserts

Mohr im Hemd

Schokoladensauce, Vanilleeis und Schlagobers

12,00 €

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Palatschinken

Marillenmarmelade, Schokoladensauce

12,00 €

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Crème Brulée

Tahiti Vanille, Cassis Sorbet

13,00 €

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Imperial Torte

N°1 DAS ORIGINAL

10,00 €

vegetarisch

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N°2 SCHWARZE ORANGE

10,00 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

N°3 FEINE HIMBEERE

10,00 €

vegetarisch

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Wiener Kaiserschmarrn

Wiener Kaiserschmarrn (30 Minuten Zubereitungszeit)

Rumrosinen, Zwetschken-und Marillenröster

24,00 €

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Eis Spezialitäten

Portion gemischtes Eis

(4 Kugeln)

10,00 €

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Kleine Portion Eis

(2 Kugeln)

6,00 €

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Portion Schlagobers

3,00 €

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Portion Eiswaffeln

3,00 €

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Eiskompositionen

Imperial Eisbecher "Feine Himbeere"

Imperial Eiscreme, Himbeersorbet, Himbeer Geist

11,00 €

vegetarisch

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Ringstrassen Eisbecher

Erdbeer, Vanille, Zitronen Eis, gemischte Beeren

11,00 €

vegetarisch

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Früchte Granola Eisbecher

Zitrone, Johannisbeere, Mango, hausgemachtes Granola, Früchte, Joghurt

12,00 €

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Wiener Eiskaffe

Klassisch oder gerührt

11,00 €

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Eisschokolade

Trinkschokolade, Vanille Eis, Schlagobers

11,00 €

vegetarisch

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