Cafe Imperial Wien

Gedämpftes Filet von der Lachsforelle

im Spargel-Paradeiserfond und Topfennockerln

Tafelspitz vom Almo Ochsen

Cremespinat, Rösti, Markbrot, Apfelkren, Schnittlauchsauce

N°2 SCHWARZE ORANGE

Wiener Schmankerlteller

Kalb - und Hühnerschnitzerl, auf Erdäpfel-, Gurken-, Vogerlsalat

Imperial #Sandwich

mit #Pastrami, Avocado, getrockneten Paradeiser, Rotweinzwiebel, Bergkäse auf Joseph Brot

Zweierlei vom #Lachs

Dill-Senfsauce, Oberskren

Marinierter Kopfsalat

mit Ziegenfrischkäse und Frühlingsgemüse

Beef Tatar vom Weiderind (klein)

ssiggemüse, Kräutersalat, Sauerteigbrot

Beef Tatar vom Weiderind (groß)

Essiggemüse, Kräutersalat, Sauerteigbrot

Kräftige Rindsuppe

mit Griessnockerl, Frittaten oder Leberknödel

Erdäpfelcremesuppe

mit Duroc Bauchspeck, Pilze, Liebstöckl

Frühlingskräuterschaumsuppe

mit Räucherforelle und Kren

Fregola Sarda

mit Donau-Verpel, Spinat und Bergkäse

Gedämpftes Filet von der Lachsforelle

im Spargel-Paradeiserfond und Topfennockerln

Rücken vom Milchlamm

mit Bohnen, Paprika und Bärlauch Polenta

Brust vom Maishendl

mit buntem Mangold, Buchenpilze und Spargel-#Risotto

Gegrillter grüner Spargel

mit Burrata, Mandeln und Wiesenkräuter

#Original Wiener Schnitzel aus der Pfanne

Petersilienerdäpfel, gemischter Salat

Tafelspitz vom Almo Ochsen

Cremespinat, Rösti, Markbrot, Apfelkren, Schnittlauchsauce

Wiener Würstel

Senf, Kren, Gulaschsaft

Saftgulasch von Almo Ochsen

Semmelknödel, Bio Ei, Würstel

Geröstete Kalbsleber "Wiener Art"

mit Fisolen und Erdäpfelsterz

Altwiener #Apfelstrudel

Rosinen, Zimt

Mangotörtchen

Mangocreme mit Creme Fraiche-Mousse auf Kokosboden

Rehrücken mit Mandelsplittern

Schokoladen - Nusssandmasse, Preiselbeerfülle

Esterhazy Schnitte

Mandelblätter mit zarter Vanillebuttercreme, Maraschino, Fondant Glasur

Walnuss Torte

Biskuit gefüllt mit Walnuss-Buttercreme

Valrhona Schokoladenmousse

mit Vollmilch und Zartbitterschokolade

Schokoladen - Pistazien Torte

Schokoladenbiskuit mit Nüssen und Himbeereinlage

Streuselkuchen

Wiener-Sandmasse mit Zwetschke

Mohr im Hemd

Schokoladensauce, Vanilleeis und Schlagobers

Palatschinken

Marillenmarmelade, Schokoladensauce

Crème Brulée

Tahiti Vanille, Cassis Sorbet

N°1 DAS ORIGINAL

N°2 SCHWARZE ORANGE

N°3 FEINE HIMBEERE

Wiener #Kaiserschmarrn (30 Minuten Zubereitungszeit)

Rumrosinen, Zwetschken-und Marillenröster

Portion gemischtes Eis

(4 Kugeln)

Kleine Portion Eis

(2 Kugeln)

Portion Schlagobers

Portion Eiswaffeln

Imperial Eisbecher "Feine Himbeere"

Imperial Eiscreme, Himbeersorbet, Himbeer Geist

Ringstrassen Eisbecher

Erdbeer, Vanille, Zitronen Eis, gemischte Beeren

Früchte Granola Eisbecher

Zitrone, Johannisbeere, Mango, hausgemachtes Granola, Früchte, Joghurt

Wiener Eiskaffe

Klassisch oder gerührt

Eisschokolade

Trinkschokolade, Vanille Eis, Schlagobers