Speisekarte von Arco Adige

Vorspeisen

Caprese

Fior di Latte-Mozzarella mit Basilikum und Kirschtomaten

9,90 €

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Vitello Tonnato

Kalbfleisch mit Thunfisch und Kapernsauce

16,90 €

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Antipasto Misto della Casa für 2 Personen

kleines Carpaccio & Vitello Tonna mit Salumi, Käse und Gemüse

23,90 €

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Beef Tartare della Casa

Rinderfilet mariniert mit Zucchini und roten Zwiebeln

15,80 €

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Carpaccio di Manzo

Rindfleisch auf Rucola mit Parmesan und Zitronen-Olivenöl

16,90 €

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Suppen

Crema di Pomodoro

italienische Tomatensuppe

6,50 €

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Stracciatella

klare Suppe mit Eiern, Parmesan und Petersilie

7,50 €

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Minestrone

klare italienische Gemüsesuppe

7,20 €

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Zuppa di Pesce

Fischsuppe mit Tagesfisch

14,90 €

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Salate

Insalata Mista Italiana

gemischter Blattsalat mit Basilikumdressing

7,50 €

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Insalata Pollo

gemischter Salat mit Hühnerbruststreifen

16,50 €

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Insalata di Polipo e Patate

Oktopussalat mit Kartoffeln

18,90 €

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Rucola Salat

mit Parmesan, Kirschtomaten, Pinienkernen

12,50 €

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Insalata Gambaretti & Avocado

Garnelen mit Avocado, Kirschtomaten, auf Rucolabett

17,90 €

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Insalata Vega Vegan

Knusprige vegane "Pulled Chunks" ( Erbesenprotein) mit gem. Salat

15,50 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizze Classiche klein

Alle Pizzen können auch als Rosse (ohne Mozzarella), Bianche (ohne Tomatensauce) bestellt werden.

Pizza Marinara klein

mit Tomatensauce und Knoblauch

8,90 €

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Pizza Salami klein

mit Tomatensauce, Mozzarella, Bergsalami

11,90 €

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Pizza Tonno klein

mit Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, rote Zwiebeln, schwarze Oliven

12,90 €

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Pizza Contadina klein

mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Mais, Pfefferoni, Schinkenspeck

12,90 €

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Pizza Diavola klein

mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Salami, Pfefferoni

13,50 €

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Pizza Quattro Formaggi klein

mit Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Bergkäse, Parmesan

13,50 €

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Pizza Margherita klein

mit Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum

8,90 €

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Pizza Prosciutto klein

mit Tomatensauce, Mozzarella, Rohschinken, Basilikum

12,90 €

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Pizza Cardinale klein

mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken

10,90 €

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Pizza Verdure klein

mit Tomatensauce, Mozzarella, Peperonata, Melanzani, Champignons, Basilikum

13,90 €

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Pizza Tricolore klein

mit Tomatensauce, Mozzarella, Bresaola, Kirschtomaten, Rucola, Mascarpone, Parmesan

14,50 €

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Pizza Frutti di Mare klein

mit Tomatensauce, Meeresfrüchten

14,50 €

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Pizze Classiche Normal

Alle Pizzen können auch als Rosse (ohne Mozzarella), Bianche (ohne Tomatensauce) bestellt werden.

Pizza Margherita Normal

mit Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum

10,90 €

vegetarisch

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Pizza Frutti di Mare normal

mit Tomatensauce, Meeresfrüchten

15,50 €

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Pizza Tonno normal

mit Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, rote Zwiebeln, schwarze Oliven

13,90 €

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Pizza Cardinale normal

mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken

11,90 €

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Pizza Contadina normal

mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Mais, Pfefferoni, Schinkenspeck

13,90 €

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Pizza Verdure normal

mit Tomatensauce, Mozzarella, Peperonata, Melanzani, Champignons, Basilikum

14,90 €

vegetarisch

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Pizza Prosciutto Normal

mit Tomatensauce, Mozzarella, Rohschinken, Basilikum

14,50 €

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Pizza Quattro Formaggi normal

mit Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Bergkäse, Parmesan

14,50 €

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Pizza Salami normal

mit Tomatensauce, Mozzarella, Bergsalami

12,90 €

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Pizza Marinara normal

mit Tomatensauce und Knoblauch

9,90 €

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Pizza Tricolore normal

mit Tomatensauce, Mozzarella, Bresaola, Kirschtomaten, Rucola, Mascarpone, Parmesan

15,50 €

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Pizza Diavola normal

mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Salami, Pfefferoni

14,50 €

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Pizze Speciale klein

Alle Pizzen können auch als Rosse (ohne Mozzarella), Bianche (ohne Tomatensauce) bestellt werden.

Pizza Toscana klein

mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Pilzen

12,00 €

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Pizza Quattro Stagioni klein

mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Pilzen, Artischocken, Oliven

13,00 €

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Pizza Stella klein

mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Mais

12,00 €

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Pizza Arco klein

mit Tomatensauce, Mozzarella, Rohschinken, Rucola, Parmesan

14,00 €

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Pizze Speciale normal

Alle Pizzen können auch als Rosse (ohne Mozzarella), Bianche (ohne Tomatensauce) bestellt werden.

Pizza Toscana normal

mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Pilzen

13,00 €

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Pizza Quattro Stagioni normal

mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Pilzen, Artischocken, Oliven

14,00 €

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Sandrino

Büffel Mozzarella, Kirschtomaten, Zitronenscheibe

15,00 €

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Pizza Stella normal

mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Mais

13,00 €

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Pizza Arco normal

mit Tomatensauce, Mozzarella, Rohschinken, Rucola, Parmesan

15,00 €

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Reisgerichte

Risotto Campagnola

Reis mit Gemüse

16,00 €

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Risotto allo Scoglio

Reis mit Meeresfrüchten

18,00 €

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Risotto Funghi

Reis mit verschiedenen Pilzarten

17,00 €

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Nudelgerichte

Spaghetti Aglio & Olio

mit Olivenöl, Peperoncino, Knoblauch, Petersilie

13,00 €

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Pasta al Forno

mit Salsa Rosa, Ragù, Mozzarella und Erbsen gratiniert

14,00 €

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Tagliatelle Pesto

hausgemachte Bandnudeln mit hausgemachter Basilikum-Pesto-Sauce

15,00 €

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Gnocchi al Tegamino

hausgemachte Erdäpfelklößchen mit Tomatensauce, Fior-di-Latte-Mozzarella und Basilikum gratiniert

15,00 €

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Strozzapreti ai Frutti di Mare

kurze geschwungene Pasta mit Meeresfrüchten und Tomatensauce (mit etwas Weißwein)

17,00 €

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Tagliatelle Pistacchio e Speck

frisch zubereitete Bandnudeln mit Pistazienpesto, knuspriger Speck& Pistazienstücke

18,00 €

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Rigatoni Parma

mit mmarosa Sauce (Tomaten plus Sahne), Rucola, Rohschinken, Basilikum6Parmesan

15,00 €

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Penne Arrabiata

mit scharfer Tomatensauce, Basilikum

13,00 €

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Spaghetti Carbonara

mit Speck, Eidotter, Parmesan und Pecorino-Käse

15,00 €

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Gnocchi alla Trevigiana

hausgemachte Erdäpfelklößchen mit Gorgonzola und Radicchio (roter Salat)

15,00 €

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Tagliatelle Salmone

hausgemachte Bandnudeln mit Lachs und Kirschtomaten in Salsa Rossa

16,00 €

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Strozzapreti Arco Adige

kurze geschwungene Pasta mit Garnelen, Avocado, Pecorino-Käse

17,00 €

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Neu! Spaghetti Bolognese

mit Tomatensauce und Faschiertes

15,00 €

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Neu! Spaghetti bolognese VEGAN

mit Tomatensauce und veganes Faschiertes (aus Erbsenprotein)

16,00 €

vegan

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Fleischgerichte

Scaloppina al Limone

Kalbfleisch in Zitronensauce mit Kartoffeln

20,90 €

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Carne Salada

traditionelles Gericht aus Arco, ausgewählte Rindfleischstücke kurz angebraten und serviert mit Bohnen

21,90 €

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Saltimbocca alla Romana

Schweinefleisch mit Prosciutto, Salbei und Gnocchi al Burro (Butter)

22,90 €

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Petto di Pollo ai Ferri

gegrillte Hühnerbrust und Kartoffeln

20,90 €

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Fettina di Manzo alla Napoletana

Rindfleisch mit Tomatensauce, Olivenkapern, Oregano

25,00 €

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Filetto di Manzo alla Griglia

Rinderfilet (Mittelstück) auf Rucolabett, mit Parmesan

29,90 €

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Fischgerichte

Calamari alla Griglia

gegrillte Calamari auf Rucolabett mit gegrillten Rosmarinerdäpfeln

18,90 €

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Polipo Croccante

knuspriger Oktopusmit Kartoffeln und Cimedirapa (Stängelkohl)

21,90 €

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Grigliata Mista di Pesce

gemischte Fischplatte

30,90 €

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Salmone ai Ferri

Lachsfilet mit Butter, Salbeisauce und Rosmarinerdäpfeln

23,00 €

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Gamberoni alla Griglia

gegrillte Riesengarnelen (5 Stück) mit Rosmarinerdäpfeln, Knoblauch, Zitrone

27,50 €

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Beilagen

Focaccia

italienisches Fladenbrot belegt mit Olivenöl, Salz, Kräutern

6,00 €

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Patate al Forno al Rosmarino

gebackene Erdäpfel mit Rosmarin

6,00 €

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Pizzabrot/Pizzastangen

in Stückchen geschnitten mit Olivenöl

6,00 €

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Verdure Spadellate

gebackener Gemüsemix

7,00 €

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Nachspeisen

Tiramisu

aus Löffelbiscuits, einer Creme aus Mascarpone, Eigelb und Zucker

7,00 €

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Schokotorte

6,00 €

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Torta della Nonna

mit crema Pasticera, pinienkerne

7,00 €

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Panna Cotta

puddingartiges italienisches Dessert aus Schlagsahne, Zucker und Gelantine

7,00 €

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Erdbeertorte

5,00 €

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