Albertina Passage

Opernring Ecke Operngass
A1010 Wien, Österreich


Speisekarte von Albertina Passage

Zuletzt aktualisiert am 04.04.2019
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LACHS TATAKI
Ingwer / Rettich / Kaviar
17,00
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SURF & TURF ROLLS
Makis / Knusprige Garnele / Rinderfilet / Avocado
16,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BEEF TARTAR
Avocado / Estragon-Emulsion / getoastetes Baguette / Butter
18,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
WAKAME SALAT vegan
Seetang / Gurken / Avocado / Miso
10,00

vegan vegan

SALAT MIT KNUSPRIGEN GARNELEN
Trüffel-Vinaigrette / Japan-Mayonnaise
17,00
SALAT VON DER GRÜNEN PAPAYA vegetarisch
grüne Papaya / Cashewnüsse / Chili-Limetten Dressing
12,00

vegetarisch vegetarisch

KLASSISCHE RINDER-CONSOMMÉ
Wurzelgemüse / Fritatten
9,00

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PILZ-SCHAUMSUPPE
Macadamia-Petersil Pesto
11,00
FIRE OF AYUTTHAYA vegan
asiatisches Marktgemüse / scharfe Gewürzpaste / Tofu
21,00

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KAI YANG CHICKEN
zart gegrillt / Hühnerfleisch / Pak Choy Gemüse
24,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GEDÄMPFTES HEILBUTTFILET
Kaviar / Wok Gemüse / Thai Spargel
27,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GEBRATENES SEETEUFELFILET
Champagner-Risotto / Wiesenkräuter
29,00
RINDERFILET
26,00 180gr
33,00 250gr
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RIB EYE
320 GRAMM
36,00
CHATEAUBRIAND
400 GRAMM
49,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SURF & TURF
250G RINDERFILET & BLACK TIGER PRAWNS
42,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KARTOFFEL PÜREE
4,00
TRÜFFEL PÜREE
5,00
BLATTSALAT
5,00

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BLATTSPINAT
4,00

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TOPFEN-LIMETTENCRÈME
Himbeeren / Crumble
10,00

vegetarisch vegetarisch

VALRHONA BITTER SCHOKOLADEN KUCHEN
Vanilleeis
10,00
Gedeck
3,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Albertina Passage ist der 04.04.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.