Hotel-Restaurant Herrenhaus Bohlendorf

Bohlendorf 6a
18556 Wiek


Speisekarte von Hotel-Restaurant Herrenhaus Bohlendorf

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Zuletzt aktualisiert am 23.06.2017
Consomme von Edelfischen
Zitronengras | Fischfilets | Wurzelwerk
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kartoffelsüppchen
Knoblauch | Lachsstreifen
6,50
Schaumsüppchen vom Grana Padano
gebratene Garnelen
7,00
Tranchen vom hausgebeiztem Lachs
Kartoffel-Lauch-Rösti
10,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geflügel-Pilz-Terrine
marinierter Feldsalat | geröstete Nüsse
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filet vom Lachs
Glasnudelsalat | Gurke | Chili | Ingwer
18,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Filet vom Dorsch
Kartoffel-Sanddorn-Püree | confierten Cherry Tomaten
16,50
Zanderfilet
frischer Spinat | Mozzarella | Roulade von Kartoffeln und Speck
17,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tafelspitz
Meerrettichschaum | Kartoffeln | glacierten Karotten
16,50
Kotelette vom Apfelschwein
Mango-Chili-Chutney | Püree von Kartoffeln und Oliven
18,00
Hähnchenbrust
Tomaten Oliven Kruste | Basilikum Risotto
17,00
Cremiges Basilikum-Risotto
Vanilletomaten | Parmesanspänen
10,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frische Pasta
Wurzelwerk in Sesamöl | Mozzarella
9,50

vegetarisch vegetarisch

Mediterrane Kartoffelpfanne
| Zucchini | Cherry-Tomaten | Zuckerschoten | jungen Möhrchen | Bavaria Blue
10,00

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zitronengras Creme Brulee
flambierte Feigen
7,00
Parfait vom Rügener Sanddorn
karamellisiertem Baconchip
6,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel-Restaurant Herrenhaus Bohlendorf ist der 23.06.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.