Speisekarte von Garbs am Markt

Zuletzt aktualisiert am 24.07.2023

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SPEISEKARTE

Aktion: Rinderleber „Berliner Art”

mit gebratenen Apfelstücken und Zwiebeln, dazu Kartoffelpüree

18,90 €

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Starters: Bruschetta

geröstete Brotscheiben mit Tomatenwürfel, Knoblauch und Basilikum

6,90 €

vegetarisch

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Aioli

mit frischem Baguette, Peperoni und Oliven

6,80 €

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Röstitaler

mit Lachs und Crème fraîche

6,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mozzarella Tomate

mit Olivenöl, Balsamico und Basilikum

7,90 €

14,50 € als Hauptgang

vegetarisch

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Weyher Schnitzel

mit Schwenkkartoffeln, zwei Spiegeleiern und Sauce béarnaise

17,80 €

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Pfefferrahmschnitzel

mit Steakhouse Pommes, Champignonpfefferrahm und Salatbeilage

18,90 €

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Grillpfanne

Rumpsteak, Schweinemedaillon und Putenbrustfilet mit Sauce béarnaise und Röstitalern

19,70 €

3,90 € kleiner Salat

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Gemüsebeilage

3,90 €

vegetarisch

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Marktpfanne

Putenbruststeaks mit Champignons, Zwiebeln und Käse überbacken Kartoffelspalten und Dip

18,80 €

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Pfefferpfanne

Schweinemedaillons an Pfefferrahm, Mandelbroccoli und Rösti

19,90 €

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Argentinisches Rumpsteak (ca. 220 g)

auf Gemüse, dazu Kräuterbutter und Steakhouse Pommes

26,50 €

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Knipp

mit Spiegelei, Schwenkkartoffeln, Gurke, Kürbis und Apfelmus

15,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lachsfilet vom Grill

mit Saison-Gemüse, dazu Ofenkartoffel mit Dip

21,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zanderfilet

auf der Haut gebraten, mit Petersilien-Kartoffelscheiben, Zitronenrahmsauce und Möhren-Lauch-Gemüse

19,70 €

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Penne Verdura

mit buntem Marktgemüse in pikanter Sahnesauce

13,50 €

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Pasta Diabolo

Penne mit Scampi in feuriger Sauce mit Crème fraîche

17,80 €

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Südseetoast

zwei Schweinemedaillons und Ananas auf Toast mit Sauce béarnaise und Käse überbacken, mit frischem Obst & Salat

16,80 €

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Gebackener Camembert

mit Preiselbeeren, Früchten, Salatbouquet, Toast und Butter

13,90 €

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GARBS-Burger

100% Rindfleisch, Bacon, Cheddar-Cheese, Rucola, Sauce und Steakhouse Pommes mit Mayo/Ketchup

16,80 €

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Große Weyher Currywurst

hausgemachte Currysauce, Steakhouse Pommes mit Mayo/Ketchup und Salat

13,50 €

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Backkartoffel

mit Kräuter-Sauerrahm und Salat

11,80 €

vegetarisch

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Salat „Zander & Scampi“

gemischte Blattsalate mit gebratenem Zanderfilet und Scampi, dazu fruchtiges Maracujadressing, Physalis und Crostini

17,90 €

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Salat „Garbs am Markt“

gemischte Blattsalate mit gebackenem Käse, gebratenen Champignons und marinierten Zwiebeln, dazu Kräuterdressing, Baguette und Butter

16,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salat „Salmone“

frische Blattsalate mit gebratenem Lachsfilet und frischer Mango, dazu Aioli und Himbeer-Vinaigrette und Baguette

18,50 €

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Salat „fresh and fruit“

gemischte Blattsalate mit Putenbruststreifen und Früchten, dazu Currydressing, Baguette und Butter

15,80 €

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Pizza Ziege & Feige

mit Feigen, Rauke, Ziegenkäse und Honig

14,50 €

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Pizza Serrano & Rucola

mit rohem Schinken, Cherrytomaten und gehobeltem Parmesan

15,50 €

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Pizza Mango

mit Putenstreifen, Mango, Paprika, Currysauce und Crème fraîche

14,80 €

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Pizza Salami

mit Salami, Champignons, Zwiebeln und Käse

12,70 €

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Garnelen-Pfanne

in leichter Tomatensauce mit Knoblauch, Champignons, Paprika, Cherrytomaten, Aioli und Baguette

22,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Garbs am Markt ist der 24.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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