Restaurant Vossini

Am Markt 4
26655 Westerstede


Speisekarte von Restaurant Vossini

Speisekarte filtern
Zuletzt aktualisiert am 14.10.2023
Dreierlei Bruschetta nach Art des Hauses
Krosse Scheiben vom Baguette belegt mit Concassée von Tomaten, Zucchini und Lachs, an knackigem Salatbouquet
12,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salat à la Vossini
Knackige Blattsalate, Schokoladenvinaigrette, Rote Bete, Paprika, Hirtenkäse, Apfel, Walnüsse und Croûtons. auch vegan möglich!
13,50

vegan vegan

Kakao-Bierbrot
Nach eigener Rezeptur! Kross gebacken, dazu servieren wir Oliven, Schinken, Parmesanbrocken und leckere Dips
9,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Knusper Wok
Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel, Passionsfrucht-Currysoße, knackiges Gemüse, Sojasprossen, aromatischer Basmatireis
20,90
Knusper Wok
Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel, Passionsfrucht-Currysoße, knackiges Gemüse, Sojasprossen, aromatischer Basmatireis
20,90
Meeresfrüchte Wok
Gebratenes Lachsfilet, Sepia und Garnele, knackiges Gemüse, Sojasprossen, Zitronengras- Ingwersoße und aromatischer Basmatireis
20,90
Dreierlei Steaks
Steaks von Rind, Schwein und Huhn mit geröstetem Speck, Pilzrahmsauce, buntem Marktgemüse und Bratkartoffeln
28,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Pestonudeln
mit einem Ragout von Tomaten und Oliven, geriebener Parmesan und Rucola
17,90
Bruschetta Schokoladenhotel Style
Geröstetes Kakao-Bier-Baguette belegt mit mariniertem Hokkaidokürbis, Ziegenkäse, frischer Herbsttrüffel und Haselnüsse
16,00
3 gebackene Polentakrapfen
Marinierte Kräutersaitlinge, Saterländer Knochenschinken, Mayonnaise von schwarzem Knoblauch
15,00
Cremesuppe von der Pastinake
Zart abgeschmeckt mit weißer Schokolade, Buchweizencrunch
8,00
Essenz von Ostfriesischem Jagdwild
Steinpilze, Kräuteröl und Gemüsestreifen
9,00
Rotzunge gebraten
Krustentierbisque, cremiger Gurkensalat, Petersiliendrillinge
28,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Maishähnchenbrust
Café de Paris-Sauce, Schokoladen-Balsamico Emulsion, gebratener Hokkaido-Kürbis, Ricotta-Taler
27,00
Hirsch von nebenan
aus Ostfriesland, rosa gebraten an getrüffelter Wildjus, geröstete Petersilienwurzel, Süßkartoffel Püree
32,00
Gebratene Ricottataler
Rucolapesto und Aubergine und Pinienkerne
20,00
Kakao gebeizter Lachs
angegrillte Ananas, Schokoladen-Vinaigrette, Sesamcrunch
14,90
Hokkaidokürbis-Creme
mit Esmeralda-Ursprungsschokolade
7,90
Gebratener Tagesfisch
Gremolata von Kakaonibs und Kalamata-Olive Beete auf Salz gebacken Kräuterpüree
27,90
Rosa gebratene Rinderhüfte
Jus mit Cusco 100%iger Schokolade
geschmorte Schalotte mit mexikanischer Mole Creme von Zwetschge und Balsamico
3erlei Mais
29,90
Schokoladiges Curry
mit Blumenkohl, Aubergine, Kichererbsen und Kirschtomaten, Basmatireis, Reischip
21,90
Pistazien Schokoladencremeux
mit allerlei von der Kirsche
und Mandelküchlein
10,90

vegetarisch vegetarisch

Zum Steak servieren wir geröstetes Brot Dazu haben Sie die Wahl zwischen folgenden Beilagen: Ofenkartoffel, Bratkartoffeln oder Pommes und folgenden Soßen: Pernod-Pfeffersoße, Chimichurri, Kräuterbutter oder eine wundervolle herzhafe Kakao-Würzbutter
Rumpsteak 200 Gramm
30,50
Rumpsteak 300 Gramm
35,50
Rumpsteak 400 Gramm
38,50
Rinderfilet 150 Gramm
28,50
Rinderfilet 200 Gramm
34,50
Rinderfilet 300 Gramm
42,50
Gemüse oder Salat dazu?
Frischer Haussalat / Speckbohnen / Pfannengemüse
6,90
Creme Catalan “legere”
Beerenfrüchte | Passionsfruchtsorbet | Schokoladencreme von der Udzungwaschokolade
9,90

vegetarisch vegetarisch

Pistazien-Schokoladencremeux
Allerlei von der Kirsche | Mandelküchlein
10,90

vegetarisch vegetarisch

Cannoli
Mascarponecreme | kandierte Früchte | 72% Eis von Beni und Cusco-Schokolade | Orange
10,90

vegetarisch vegetarisch

Lauwarmes Schokoküchlein
Aprikose | Vanillie-Safraneis | Estragon | Himbeere
10,90

vegetarisch vegetarisch

Sorbets der Saison
Mandelmilch | Früchte | Kräuter
6,90
Grande Finale (ab 2 Personen)
Das Beste aus dem Atelier, für Sie als Auswahl zusammengebracht! Lassen Sie sich von unsern Köstlichkeiten überraschen!
13,50
Atelierkreation des Tages
Täglich wechselnde Spezialität aus unserem Atelier
7,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Vossini ist der 14.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.