Speisekarte von Scholler's Restaurant & Hotel

Unsere Starter:

Teller klare Zwiebelsuppe

mit gerösteten Brotwürfeln

7,50 €

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Hausgebackenes Bauernbaguette

mit Kräuterdip & dicken Oliven

7,90 €

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6 Garnelen

in Knoblauchöl gebraten, hausgebackenes Bauernbaguette

15,00 €

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Leckeres aus der Republik:

Käsespätzle

mit Zwiebeln Süddeutscher Klassiker mit Käse überbacken

15,90 €

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Hoppel-Poppel

Bauernfrühstück nach Berliner Art mit Gewürzgurke & Speck

15,50 €

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Sauerfleisch nach Art des Hauses

nach Hausrezept und norddeutscher Tradition zubereitet ohne Pökelsalz aber mit Senfsaat, Lorbeer und Knochensud. Dazu hausgemachte Remoulade & knusprige Bratkartoffeln

15,90 €

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Grillspieß wie wir Ihn mögen

Rind, Schwein, Geflügel & Speck - cremige Soße aus Sahne, Roséwein & Champignons mit frischen Kräutern als Vollendung, dazu Bratkartoffeln

20,90 €

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Rumpsteak mit flüssiger Wildkräuterbutter

Saftiges Steak aus dem Rinderrücken geschnitten - ein Genuss. Dazu Bratkartoffeln

28,00 €

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Knusper Pute

Putenschnitzel in Flakes gehüllt - knusprig gebacken, perfekt mit belgischen Pommes

17,90 €

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Schnitzel mit sahniger Pilzrahmsoße

cremige Soße aus Sahne, Roséwein & Champignons - serviert mit Bratkartoffeln

18,90 €

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Schäufele

Spezialität aus der badischen Heimat - zart geschmorte gepökelte Schweineschulter ohne Schwarte aber mit lecker Bratensoße & knusprigen Bratkartoffeln

17,90 €

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Pannfisch nach Art des Hauses

auf der Haut gebratenes Kabeljaufilet mit Senfsauce & Bratkartoffeln

19,50 €

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unsere Beilagen & Saucen zusätzlich

Bratkartoffeln mit Speck &. Zwebeln

4,00 €

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Belgische Pommes

4,00 €

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hausgemachte Eierspätzle

4,00 €

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Portion buntes Gemüse nach Saison

in Butter geschwenkt

4,00 €

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Sauciere

mit Champignonrahmsauce oder dunkler Bratensauce

4,00 €

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Kinderteller nach Wahl inklusive Ketchup/Mayo

kleines paniertes Schnitzel, Pommes, kleine Knusperpute, Pommes

10,00 €

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Oder im Suppenteller zu

Portion belgische Pommes Rot/Weiß oder Portion Spätzle mit Soße

6,50 €

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