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Zur Alten Schmiede

Weinbergstr. 9
17255 Wesenberg

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Speisekarte von Zur Alten Schmiede

Zuletzt aktualisiert am 08.11.2021
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Antipasti „ Italiano „
Büffelmozzarella I Parmaschinken Tomatenbruschetta I Parmesanchip
10,50 €
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Gebeiztes Lachsfilet
Meerrettich-Limettencreme I Rote Beete Gurke I Apfelgel
10,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Steinpilzbouillon
Wurzelgemüse I Steinpilzeinlage I Kräuterflädle
7,90 €
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Cremesuppe vom Hokkaidokürbis
Apfelschmand I Petersilienöl gebrannte Kürbiskerne
6,90 €
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Lammkarree
Rosmarinjus I Sellerie-Birnengemüse Kartoffelgratin
19,80 €
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Gebratene Brust vom Landhuhn
Kürbiscreme I Kohlgemüse I Kürbislasagne
16,50 €
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Kotelett vom Duroc-Schwein
Balsamicosud I Radicchiogemüse I Pastinakenrösti
17,50 €
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Gebratenes Welsfilet aus Schkölen
Petersiliensud I Pastinakenpüree I Kartoffelchips
17,90 €
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Camburger Forellenfilet
Weißwein-Gurkengemüse I Bacon I Kartoffelstrudel
16,90 €
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Hausgemachte Pasta „ Agnolotti“
Rote Beete-Apfelfüllung I Salbei-Buttersauce Rucola I Parmesan
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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„Risotto ai Funghi“
Waldpilz-Graupenrisotto I Cherrytomaten Zuckerschoten I Rucola I Parmesanchips
13,60 €

vegetarisch vegetarisch

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„Querbeet“
Pastinakenpüree I Kohlgemüse Süßkartoffel I Pilze
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Hirschroulade
gefüllt mit Hackfleisch I Trockenobst Preiselbeeren I Rahmwirsing I Schupfnudeln
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Geschmortes Kalbsbäckchen
Waldpilz-Graupenrisotto I junge Möhren Schinkenkrokant
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Schokoladenküchlein
Nussbutter-Eiscreme I Schokoladencrunch Cranberryragout
8,90 €
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Marillenknödel
Bröselbutter I Nougatsauce I Beerendeko
7,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zur Alten Schmiede ist der 08.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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