Speisekarte von Dinges

Zuletzt aktualisiert am 07.12.2022

Vorspeisen:

Suppen:

Fischgerichte:

Fleischgerichte:

Desserts:

Menü

Unser dreigang Menü:

36,00 €

1. Gang Wildkräutersalat mit bunten Tomaten und hausgemachtem

2. Gang Wildschweinschinken aus dem Spessart mit Granatapfelkernen

3. Gang Wildgulasch mit Waldpilzen und Kritharakinudeln und gefülltem Preiselbeer-Apfel

4. Gang Creme Caramell mit Vanilie-Espuma und eingelegten Heidelbeeren

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Unser vegetarisches Menü:

44,00 €

1. Gang Karamelliesiertem Zwetschgen mit Montello-Mousse und Radicchio-Rucola Salat

2. Gang Cremige Selleriesuppe mit Apfelstreifen und glacierten Maronen

3. Gang Gefüllte Muschelnudeln mit Kräuter-Ricotta und geschmorten Tomaten

4. Gang Pfirsich „ Melba „ mit frischem weißem Pfirsich auf Hausgemachtem Pistazien-Eis und Himbeersauce

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Unser fünfgang Menü:

78,00 €

1. Gang Carpaccio von frischer Rinderzunge mit getrockneten

2. Gang Tomaten und Meerretich-Vinaigrette

3. Gang Kürbis-Cappuccino mit Frischwasser-Garnele

4. Gang Tiger-Garnelen mit gegrilltem Gemüse und Limettensauce

5. Gang Hirschsteak auf Petersielienwurzel-Püree mit Rosenkohl ,glacierten Maronen und Granatapfelsauce

6. Gang Mousse vom Valrhona-Schokolade auf marinierten Birnen-scheiben mit Zwetschgen

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Dinges ist der 07.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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