MENÜ INKL. WASSER | TEE / KAFFEEDEGUSTATION Mi. & Do. Einhundertdreißig Euro p.Pers. | Fr. & Sa. vor und an gesetzlichen Feiertagen Einhundertfünfzig Euro p.Pers. Wir bieten nach Rücksprache gern eine vegetarische Alternative an. (keine vegane Variante) Auf Allergien können wir leider keine Rücksicht nehmen.
Das Menü
Neues & Altes aus dem Harz
50,00€
1. Gang
Hommage an Oma Christas Garten Kopfsalat | Kürbis Radieschen | Stachelbeere Geräucherte Paprika
2. Gang
Gurke | Tomate Johannisbeere
3. Gang
Pilz Hefe | Sellerie
4. Gang
Brotmahlzeit Schale voller Kräuter aus der Blütenstadt
5. Gang
„kalter“ Kräutertee
6. Gang
Senfei
7. Gang
Lachsforelle Kamille
8. Gang
Aal Erbse | Morchel
9. Gang
Rehgulasch Kartoffel | Hollandaise
10. Gang
Rind Joghurt | Schnittlauch
11. Gang
Eis am Stiel
12. Gang
Apfel | Dickmilch
13. Gang
Kaffee | Tee Degustation
14. Gang
Süßigkeit
15. Gang
Upgrade Signature Dish „Tote Oma“
Schmeckt mir!
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Zur Gurke 10g Attilus – Royal „ZeitWerk“ Caviar
20,00€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von ZeitWerk Restaurant ist der 21.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.