Gaststätte Eselskrug

An der Malzmühle 1
38855 Wernigerode


Speisekarte von Gaststätte Eselskrug

Zuletzt aktualisiert am 08.11.2023
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Anno 1795
Zart gebratene Schweineleber auf Jus, mit Zwiebelringen, hausgemachtem Kartoffelbrei und Bohnensalat
15,90
Schmugglerrolle
Kohlroulade gefüllt mit Schweinehackfleisch auf eigener Jus, mit Heidekartoffeln
16,90
Dampflok BR 99 7222 .
Paniertes Schweineschnitzel mit Champignons in einer Weißweinsauce, dazu Pommes frites
18,50
Harzer Bauernsülze
mit hausgemachter Remouladensauce und Bratkartoffeln
13,90
Harzer Kräuterwürzbraten
Schweinenacken ummantelt mit frischen Kräutern, dazu Waldpilze und Klöße
17,90
Bunte Gemüsepfanne
Bohnen, Blumenkohl, Möhren, Paprika, Mais, Champignons und rote Zwiebeln in Butter geschwenkt, dazu Kräuterbutter und Heidekartoffeln
14,90
Deftige Soljanka
mit Zitronenscheibe, Sahnehäubchen und Buttertoast
6,90
Bunte Gemüsepfanne
Bohnen, Blumenkohl, Möhren, Paprika, Mais, Champignons und rote Zwiebeln in Butter geschwenkt, dazu Kräuterbutter und Heidekartoffeln
16,90

vegetarisch vegetarisch

Quarkkartoffeln mit Salat
Heidekartoffeln mit hausgemachtem Kräuterquark und Salatbeilage
14,90

vegetarisch vegetarisch

Forelle Müllerin
Forelle in der Pfanne gebraten, mit zerlassener Mandelbutter, Heidekartoffeln und kleinem Salatteller
20,90
Kleiner Beilagensalat
Eisbergsalat, grüne Gurke, Tomaten, Paprika, Mais, Radieschen mit Joghurtdressing
6,50
Bunter Salatteller
Eisbergsalat, grüne Gurke, Tomaten, Paprika, Mais, Radieschen, Hähnchenbruststreifen und French Dressing dazu reichen wir einen Vollkorntoast
17,90
Anno 1795
Zart gebratene Schweineleber auf Jus, mit Zwiebelringen, hausgemachtem Kartoffelbrei und Bohnensalat
17,90
Schmugglerrolle
2 Kohlrouladen gefüllt mit Schweinehackfleisch auf eigener Jus, mit Heidekartoffeln
18,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dampflok BR 99 7222
Paniertes Schweineschnitzel mit Champignons in einer Weißweinsauce, dazu Pommes frites
20,50
Harzkamel 199 874 9
Paniertes Schweineschnitzel auf Jus, Blumenkohlröschen, überzogen mit Hollandaise, dazu Pommes frites
19,90
Schmuggler Mahl
Schweinesteak mit frischen gerösteten Champignons und Pommes frites
20,50
Brockenbahn-Teller
Schweinesteak, geräucherter Kasseler Lachs und Hähnchenbrust auf Pfeffersauce mit Bratkartoffeln und Salatteller
22,90
Bauernschmaus
Hähnchenbrustfilet überzogen mit einer Ananas-Curry-Sauce, dazu Spätzle und Salatbeilage
18,90
Harzer Bauernsülze
mit hausgemachter Remouladensauce und Bratkartoffeln
15,90
Eselstreiber
Hirschgulasch aus der Keule geschnitten in Rotweinjus, mit Apfelrotkohl und Heidekartoffeln
21,50
oder Klößen
22,90
Harzer Kräuterwürzbraten
Schweinenacken ummantelt mit frischen Kräutern, dazu Waldpilze und Klöße
19,90
Südtiroler Eselplatte
Esel-Salami aus Südtirol mit Butter, zwei Scheiben Bauernbrot und Salatbeilage
13,90
Esel-Salami im Stück (ca. 250 – 300 g)
RED LOVE BURGER
mit 125 g Rinderhackfleisch, Tomate, grüner Gurke, gerösteten Zwiebeln, Baconscheiben 2, süßem Senf, Ketchup, Schmelzkäse, Lollo Rosso, Salatbeilage und Pommes frites
18,90
BLACK BURGER
mit 125 g Rinderhackfleisch, Tomate, grüner Gurke, roten Zwiebeln, Barbecue Soße, Schmelzkäse, Lollo Rosso, Salatbeilage und Pommes frites
17,90
WILD BURGER
mit 100 g Wildhackfleisch, Tomate, grüner Gurke, Lollo Rosso, Preiselbeeren, Salatbeilage und Pommes frites
16,90
CHEFKOCH BURGER
mit 100 g Pulled Pork, Tomate, grüner Gurke, gerösteten Zwiebeln, Barbecue Soße, Gewürzgurke, Eisbergsalat, Lollo Rosso, Salatbeilage und Pommes frites
16,50
KARTOFFELPUFFER BURGER
mit 100 g Kartoffelpuffer, Tomate, grüner Gurke, Lollo Rosso, Preiselbeeren, Salatbeilage und Pommes frites
14,90
HÄHNCHEN BURGER
mit 160 g Hähnchenbrust, Tomate, grüner Gurke, roten Zwiebeln, Lollo Rosso, French Dressing, Salatbeilage und Pommes frites
17,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Eselskrug ist der 08.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.