Alte Brennerei Schnitzelhaus

Breite Straße 97
38855 Wernigerode


Speisekarte von Alte Brennerei Schnitzelhaus

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Zuletzt aktualisiert am 05.12.2021
Nuggets im Parmesanmantel
dazu einen Ananas-Curry-Dip
10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Harzer Würzfleisch
19 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemischter Salat
mit sommerlichem Dressing
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tomaten-Mozzarella-Salat
mit Basilikum, Olivenöl und altem Balsamico
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
4 Black Tiger Riesengarnelen
mit Knoblauch und Röstbrot
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Harzer Kartoffelsuppe
mit Brotcroutons
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rinderkraftbrühe mit Frittaten
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemüse-Kartoffelgröstl
mit gemischtem Salat

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spaghettoni
mit hausgemachter Tomatensoße und frischen Kräutern

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Harzer Bachforelle (praktisch grätenfrei)
mit Petersilienkartoffeln, Zitronenbutter und Salatteller
19 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Matjesfilet nach Hausfrauenart
Matjesfilets mit hausgemachter Remoulade dazu Salzkartoffeln und Salatbeilage
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pommes Rot Weiß
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
3 Mini Schnitzel vom Schwein mit
Pommes und Tomatenketchup dazu Karottensalat
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hähnchen Nuggets
mit Pommes und Karottensalat
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fischstäbchen
mit Kartoffelpüree und Karottensalat
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel 200g oder 400g
vom Schwein, Huhn oder vegetarisch Aufpreis für Schnitzel vom Kalb

vegetarisch vegetarisch

18 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schnitzel Wiener Art
mit Pommes Frites und Salatteller
13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Jägerschnitzel
mit Champignonrahmsoße, Kroketten und Salatteller
13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schnitzel Hollandaise
mit Sauce Hollandaise, Kroketten und Salatteller
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zigeuner Schnitzel
mit Paprika-Zwiebel-Tomatensoße, Pommes Frites und Salatteller
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Brockenschnitzel
mit Harzer Würzfleisch und Gouda überbacken dazu Pommes Frites und Salatteller
9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schnitzel Hawaii
mit Ananas und Käse überbacken, garniert mit Mandelscheiben dazu Pommes Frites und Salatteller
Schnitzel nach alter Gutsherrenart
mit kräftiger Bratensoße, Sauerkraut, Speck dazu Bratkartoffeln und Salatteller
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wiener Schnitzel
Kalbsschnitzel mit Pommes Frites und Salatteller
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ofenfrischer Schweinsbraten
dazu einen Ananas-Curry-Dip dazu Schwarzbiersaftl mit Sauerkraut und Semmelknödel
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Harzer Wildgulasch
mit Apfelrotkohl und Preiselbeeren dazu Kartoffelkroketten
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rinderroulade vom Harzer Jungrind
in kräftiger Bratensoße, Salzkartoffeln, Apfelrotkohl
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Königsberger Klopse
mit Roter Bete, Salzkartoffeln und Salatteller
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Leber Berliner Art vom Kalb
mit gebratenen Apfelscheiben, Zwiebelringen dazu Kartoffelstampf und Salatteller
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Reisteller
mit zartem Hähnchenbrustfilet und frischem Marktgemüse
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zarte Ochsenbäckchen in Burgundersauce
mit Kartoffelklößen und frischem Marktgemüse
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frischer Salat der Saison
mit Filetspitzen vom Angus-Rind
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderfilet 220g vom argentinischen Rind
mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes und Salatteller
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Brennmeistersteak nach alter Haustradition
Schweinenackensteak eingelegt nach einem alten Hausrezept, gratiniert mit Käse, Speck und Preiselbeeren Bratkartoffeln und Salatteller
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinesteak 250g
mit frischen Champignons und Zwiebeln dazu Pommes Frites und Salatteller
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
mit Vanilleeis
Vanille Eis
mit heißen Kirschen und Mandelkrokant
Dreierlei Sorbet Variation
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alte Brennerei Schnitzelhaus ist der 05.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.