Speisekarte von Fruhmann Gasthaus & Fleischerei

Zuletzt aktualisiert am 30.01.2023

speisekarte

Mittwoch — Barbecue-Ripperlan

„Barbecue“-Ripperlan, gewürzt mit Fruhmann-BarbecueMarinade, gebåckenen Erdäpfelspalten und pikanter Grillsoße

12,90 € XL

14,90 € XXL

Donnerstag — Backhendl

3 Stück Båckhendl mit Reis

10,90 € 9 Stück Båckhendl mit Reis (fast 1 ganzes Hendl)

19,95 €

Fruhmann’s Suppen

Täglich frische Rindsuppe aus viel Rindfleisch der eigenen Fleischerei

Fleisch–Antipasti

Fleisch aus eigener Fleischerei für gschmackige, leichte Antipasti

Salat & Co

Knackige Salate mit hausg’machten Dressings

Gemischter Gåsthaussalåt

Krautsalåt, Karottensalåt, Blåttsalåte und viele andere knackig-frische Salåte mit hausg’måchter weißer Balsamico-Salåtsoße oder mit hausgemachtem Joghurt-, Cocktail- oder Haus-Dressing

4,90 €

Die originale Kärntner Jause

Kärntner Nudeln

Alle hausg’macht & einzigartig!

Schwammerlnudeln „Vegan“ mit grünem Salat

2 Stück hausg’måchte Kärntner Schwammerlnudeln, mit Erdäpfeln, Schwammerln, Pinienkernen, Olivenöl & Basilikumpesto

11,90 €

vegan

Kärntner Nudelteller

12,90 €

1. Gang 1 Käsnudel (Topfen & Kräuter)

2. Gang 1 Spinatnudel (Spinat & Schåfskäse)

3. Gang 1 Schwammerlnudel (Erdäpfel & Schwammerl)

4. Gang mit Schnittlauchbutter, Basilikumpesto und feiner Garnitur

Schnitzel

Klassisch, knusprig & köstlich

Wiener Schnitzel

knusprig gebåcken, saftig & zart, mit Pommes frites vom Schwein

11,90 € von der Pute

13,90 €

Kärntner Schmankerlan

Frisch aus Rohr & Reindl!

Vom Grillmeister

Frisch von unserem Grill

Grillripperlan

würzig gegrillte Ripperlan mit Senfbeize, knusprigem Knoblauchbrot und super-gschmackigem Maiskolben

12,90 € XL

14,90 € XXL

Grillstelzen

mit hausg’måchten Knödeln und gschmackigem Sauerkraut

22,90 € würzig und saftig mit Pommes & Bratlsåft

19,90 € mit Brot, Senf, Kren, Perlzwiebeln und Gurken

19,90 €

vegetarisch

XL-FleischerSteaks

Saftig & zart – die schmecken einfach!

„Holzknecht“-Rostbråtensteak

wunderbar saftiges Rostbråtensteak (320 g) mit gegrillten Speckscheiben und Grillsoße, dazu Ofen-Erdäpfel mit Kräutertopfen

21,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Haus-Steakplatte (bis zu 8 Personen möglich)

Schnitzel gebåcken, Putensteaks, Rindsrückensteak, gebåckene Erdäpfelspålten, Pommes frites, Reis, Gemüse, Maiskolben, pikante Grillsoßen für 2 Personen

39,90 € und viele junge Löwen

13,90 € für jede weitere Person

Kinderspeisekarte

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fruhmann Gasthaus & Fleischerei ist der 30.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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