Speisekarte von Seminar- & Freizeithotel Große Ledder

Menü

Menü Empfehlung

45,00 €

1. Gang Burrata: Bunte Tomaten / Petersilienpesto / Zitronen-Olivenöl / geröstete Walnüsse

2. Gang Ragout vom heimischen Reh: Preiselbeerkren / Gezupfte Semmelknödel / Rosenkohl-Waldpilzgemüse

3. Gang Crème brûlée:Torrone / Apfelchutney / Gestrudeltes Rum-Rosineneis

Vorspeisen & Suppen

Hauptgänge

Gebackener Kürbis

Röstzwiebelvelouté / Selleriecreme / Blattspinat / Perlgraupen

16,00 € mit Zanderfilet

25,00 €

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Seminar- & Freizeithotel Große Ledder ist der 30.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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