Speisekarte von Markt 57

Suppen

Tomatencremesuppe

mit frischem Basilikum

5,20 €

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Gulaschsuppe vom argentinischen Rind

mit bunten Paprikawürfeln

5,90 €

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Vorspeisen

Insalata Caprese

Tomaten - Morzzarella Platte frasiert mit Ruculasalat und Oliven mit Balsamico Vinaigrette

8,80 €

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Lauwarmer Ziegenkäse

mit Blütenhonig auf Erdbeer-Rucula Salat in Balsamico Olivenöl Vinaigrette mit Wallnüssen

10,80 €

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Gebratene Garnelen

in Olivenöl mit Paprika - Zucchinistreifen, frischen Kräutern und Knoblauch

9,90 €

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Rauchlachs an frischen Reibeküchlein

mit Sahne - Meerrettich und einem kleinem Gurkensalat

12,20 €

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Mediterraner Vorspeisenteller

mit Landschinke, spanischem Käse, Fischfilet, Paprika und Oliven

13,80 €

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Salate

Frische Blattsalate der Saison

mit einem Joghurt -Dressing und würzig gebratenen Streifen von der Putenbrust

13,50 €

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Gebratene Fischfilet Variation auf Pflücksalaten

der Saison in einer Balsamico Vinaigrette

15,40 €

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Süße Dörrfrüchte gebraten im Baconmantel

auf Blattsalaten der Saison in einer Dijonsenf Feigenvinaigrette

14,20 €

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Hauptgerichte

Alle mit Sternchen gekennzeichneten Gerichte bieten wir für unsere Senioren mit kleinem Hunger für einen um 2,00 € reduzierten Preis an.

Matjes Filet 'auf Hausfrauen Art

mit Petersiliedrillingen

9,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Champignon Kräuter Omelette

mit Bratkartoffeln und einem Gurkensalat

12,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweineschnitzel '' Jule ''

mit in Kräuterbutter geschmorten Champignon, Sauce Hollandaise und Pommes Frites

14,20 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Markt 57 Schnitzel

mit Schmorzwiebeln, Peffersauce, einem Spiegelei und frischen Bratkartoffeln, dazu ein Beilagensalat in Joghurtdressing

17,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Paprikarahmschnitzel

mit frischer Paprika dazu Pommes Frites und ein Beilagensalat in Joghurtdressing

15,80 €

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Schweineschnitzel Art Hawaii

mit Ananas, Kochschinken einer Käserahm Sauce. Dazu Spätzle und ein Beilagensalat

16,40 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebratene Putenbrustmedaillons

auf einem gebratenen Zuchini - Paprikagemüse, mit Parmesansauce und Rosmarin - Drillingen

17,80 €

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Piccata Milanese von Putenbrustmedaillons

auf Spaghetti, mit Kräuter Champignons und gekochten Schinkenstreifen an Tomatensugo Sauce

17,80 €

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Schweinefilet am Stück, rosa gebraten auf Speckböhnchen

mit hausgemachten Rösti und einer Pfeffersauce

19,60 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweinefilet am Stück, rosa gebraten

auf einem Nest von frischen Champignons in Kräuterbutter sautiert mit Rosmarin – Drillingen

19,80 €

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Am Stück rosa gebratenes Schweinefilet

auf einer Steinpilz Rahmsauce, dazu buntes Gemüse mit einem Klecks Hollandaise und Spätzle

20,40 €

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Schweinefiletspitzen Dijon

in einer Dijonsenfsauce mit Champignons, hausgemachten Rösti und einem Beilagensalat

18,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Argentinisches Rumpsteak ca. 250g.

mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes Frites und eine Beilagensalat mit Balsamico Vinaigrette

24,40 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Argentinisches Rumpsteak ca. 250g.

mit Schmorzwiebeln in einer Bratenjus, dazu reichen wir buntes Gemüse und Spätzle

24,80 €

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Fisch

Gebratenes Zanderfilet & Lachsmedaillons

auf einer Krebsrahm Weißweinsauce dazu Fettuccine Nudeln

21,90 €

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Zanderfilet mit Zitronen - Pfeffer

gebraten auf mediterranem Zucchini Gemüse und Rosmarin – Drillingen

19,80 €

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Lachsmedaillons mit Orangen Pfeffer gebraten

auf Spinat - Ricotta Tortellini mit Knoblauch, Zucchinistreifen, Sherrytomaten und frischen Kräutern

19,90 €

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Pasta

Spaghettini

in Oliven Knoblauchöl mit frischem Basilikum, Kirschtomaten und geriebenem Parmesankäse

9,90 €

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Spinat - Riccotta Tortellini in einer Parmesan

Rahmsauce mit Kirschtomaten und Broccoli – Röschen

12,60 €

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Panierte Putenbruststreifen

auf einerChampionrahm-Sauce mit Fetuccine und einem Beilagensalat in Balsamico-Venigrette

16,80 €

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Fettucine Nudeln mit in Knoblauch

Olivenöl, gebratenen Steinpilzen und frischen Gartenkräutern dazu geriebener Parmesankäse

14,70 €

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Gebratene Garnelen

in einer Krebsrahmsauce – Weißweinsauce auf Fettucine Nudeln

18,30 €

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Beilagen

Beilagensalat

mit Joghurt Dressing oder Balsamico Vinaigrette

3,50 €

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Portion frittierte Kartoffeln Stäbchen

3,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kinderteller

Kinder Schnitzel

mit Pommes Frites

6,80 €

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Kinder Spaghetti

mit Tomatensauce

5,80 €

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Chicken Nuggets

mit Pommes Frites

5,40 €

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