Café Restaurant Rausmühle

Rausmühle 1
42929 Wermelskirchen


Speisekarte von Café Restaurant Rausmühle

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Zuletzt aktualisiert am 16.08.2023
Dipp ne Runde
Avotziki/ Aioli / Oliven-Tapenade/ Baguette / Knusperecken
8,00
Krustentierrahmsuppe Rosmarin-Croutons / Rucola-Stroh
8,80

vegetarisch vegetarisch

Pfifferling-Creme-Suppe
7,80 €
gratinierter Ziegenkäse & Ziegenkäse-Topfen-Mousse
Pinienkerne / getrocknete Tomaten / Apfel-Carpaccio / Staudensellerie-Pfifferling-Salat
14,80

vegetarisch vegetarisch

Burrata
Serranoschinken-Chip / Mango-Chilli-Dressing / Pfirsich / fritierter Rucola
14,80
gebackene Rotbarbe im Tempuramantel
Wakame / Apfel-Staudensellerie-Salat / Mango-Ketchup / Wan Tan Hippe
15,00
gebratene Gambas
Aioli / Tomaten / frische Kräuter / Baguette
15,00
rosa gebratener Lammrücken oder 300g Kotelettekrone vom Landuri-Schwein
buntes Bohnenragout / Rosmarinkartoffeln
26,50
31,00 Lammrücken
25,50 Kotelettekrone
veganer grüner Genuß
grüner Spargel / Erbsen-Minz-Püree/ Staudensellerie / Kaiserschoten / Kresse / Kräutersud/ Couscous
24,00

vegan vegan

Rausmühlenschnitzel vom Eifler-Schweinerücken im Pankomantel
Frische Champignons / Rahmsauce / Pommes Connoisseur
16,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sommersalat
Wildkräuter / Romana / Rucola / Apfelvinaigrette /geröstete Kerne / Apfelwürfel / Baguette
17,70
17,70 marinierte Hähnchenbrust ( Kokosmilch, Erdnussbutter, Chilli)
13,80 Vegan
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mühlenburger oder vegetarischer Mühlenburger(BeyondMeat)
Chiabata-Buns / 200g bestes Rind oder beyond Meat / Mozzarella-Soße / Bacon / Rucola / Tomaten-Majo /Aubergine / Zucchini / Pesto
17,50
17,50 Burger
18,50 Burger vegetarisch
3,50 Süsskartoffelpommes zum Burger

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfifferlinge in Rahm
mit Kräuter-Semmelknödel & Römersalat
18,80
Zwiebelrostbraten vom „la Marocha“ Rind
Rumpsteak/Bratkartoffeln/Speck&Zwiebeln/Rotweinsauce/Röstzwiebeln/kleiner Wildkräutersalat mit Buttermilchdressing
33,00
Ratatouille
25,80 €
25,80 Maishähnchen
26,00 Schweinefilet vom Eifelschwein

vegetarisch vegetarisch

Rosa gebratenes Kalbsfilet
Spitzkohl-Kräutersaitlings-Ragout / Apfel-Lardo-Kartoffelpürree / Jus
34,00
29,20 oder mit Lachs

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Café Restaurant Rausmühle ist der 16.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.