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AusserhAlp

Rentrop 3
58791 Werdohl

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Speisekarte von AusserhAlp

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Zuletzt aktualisiert am 28.02.2017
Tomatensuppe
mit frischen Tomaten und Nudeleinlage
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Leberknödelsuppe
hausgemachte Leberknödel mit Karottenstreifen in Rinderboullion
4,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kaspressknödelsuppe
Kaspressknödel in frischer Kraftbrühe
5,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tiroler Tapas
Spieß von Backhendlstreifen an Marillenmus mit Birne; Zucchiniröllchen mit Frischkäse; frittierte Auberginen mit Tomaten; in Tiroler Speck gerollte Fleischbällchen
12,30 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sauerländer Gröstl
in Butterschmalz gebratenes Schweinefleisch, Bratkartoffeln, Zwiebeln, Rote Beete und Spiegelei
11,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Brettljause
Scheiben vom Leberkäs, Tiroler Schinken, Speck, Bergkäse, Kren, Radi und Älplerbrot
11,80 €
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Münchener Weißwürste
Ein Paar Weißwürste in der Terrine serviert mit süßem Hendlmaier Senf und Brot (unsere Weißwürste dürfen reisen und auch nach 12.00 h serviert werden)
6,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Allgäuer Käsespätzle
handgehobelte Knöpfle mit dreierlei Bergkäse, Röstzwiebeln, in der Pfanne serviert
11,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemüsemaultaschen
mit Blattspinat, Kartoffeln, Karotten, gefüllte Maultaschen an Kräuterrahmsauce und Salatgarnitur
11,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Käsespinatknödel
Spinatknödel an Blumenkohlsauce
10,80 €

vegetarisch vegetarisch

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s’Pfännle
Gebratene Medallions vom Rind, Schwein und Pute auf gebratenem Erdäpfelbett mit Dunkelbiersauce
18,40 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Herrgottsbscheißerle
handgeformte Maultaschen mit zarter Fleisch-Spinat-Füllung in der Pfanne serviert
13,20 €
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Zwiebelrostbraten
Schwäbischer Rostbraten mit Zwiebeln, Sauce und hausgemachten Spätzle
19,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gefüllte Hähnchenbrust
mit Kräutern und Tiroler Schinken gefüllte Hähnchenbrust an Bärlauchsauce und Sellerie-Kartoffelpürree
15,50 €
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AusserhAlp Cordon bleu
Mit Bergkäse und Kochschinken gefülltes Schweinerückensteak. Dazu Kartoffelspalten und Buttergemüse
16,40 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Waldmeister
dünn geklopftes vom Schwein, an Waldpilzen mit Kräuterrahmsauce, dazu Spätzle und Grünes von der Alm
15,40 €
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“Springforelle”
Frisch gebratene Versetaler Springforelle an Mandelkernsauce und Kartöffelchen
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
“Malzbiergulasch”
Saftiges Gulasch vom Rind in Malzbiersauce mit Wirsinggemüse und hausgemachten Spätzle
13,90 €
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“Springforelle”
Frisch gebratene Versetaler Springforelle an Mandelkernsauce und Kartöffelchen
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Basilikumspätzle
Basilikumspätzle mit gewürfelten Tomaten in Sauce
9,80 €

vegan vegan

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Blattsalat mit Camembert
frischer Blattsalat mit gebackenem Camembert an Wildblüten
10,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Steirischer Backhendlsalat
Backhendlstreifen an pflückfrischem Salat mit Kürbiskernöl und Kürbiskernen
11,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ab 4 Personen nach Vorbestellung
Raclette du Valais
Gschwellti (Pellkartoffeln) Zibeli, Gürkli
pro Person
17,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fondue Savoyard
aus Beaufort, Comte und Emmentaler Käse
pro Person
16,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kirschmichel
Ofenschlupfer mit Sauerkirschen, Bourbon Vanilleeis und Vanillesauce
5,90 €
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Apfelstrudel
mit Bourbon Vanilleeis und Vanillesauce
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Panna cotta Duett
Weiße Schokoladen Panna cotta mit Himbeersauce und Nuss Panna cotta mit Schokoladensauce
6,40 €
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Germknödel
mit Mohn und Vanillesauce
5,80 €

vegetarisch vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn mit Rosinen, Puderzucker und Zwetschgenröster
7,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von AusserhAlp ist der 28.02.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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