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Fischhaus Wendisch Rietz

Am Kleinen Glubigsee 31
15864 Wendisch Rietz

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Speisekarte von Fischhaus Wendisch Rietz

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Zuletzt aktualisiert am 02.04.2024
Brotkorb
Kleine Brötchenauswahl | Mehrsalzbutter | Fischhausbutter | Olivenöl
6,50 €
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Blattsalatmix
Wildkräutersalat | Gurke | Tomate | Feige | Ponzu
8,00 €
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Geräuchert
Aal | Sauerrahm | Apfel | grünes Meerretticheis | Gurke | Dill
16,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salate
Salade Nicoise
Tuna Tataki | Keniabohnen | Kirschtomaten | rote Zwiebel | Artischocken | Kartoffel | Oliven | Kapern | Baby Salat | Zitrone
17,50 €
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Caesar Salad
Salatherzen | Garnelen | Grana Padano | Cherrytomaten | rote Zwiebel | Kapern | Ei
16,00 €
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Tomatisierte Edelfischsuppe
Garnele | Zitronencreme
8,50 €
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Kreuzblüte
Brunnenkresse | Pochiertes Ei
7,00 €
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Hering
Dreierlei Matjesfilet | Sherry – Bärlauch - Natur | Rote-Bete-Apfelsalat | Sauce Hausfrauenart | Pellkartoffeln
17,00 €
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Scholle
gebraten | Gurkensalat | Bratkartoffeln
26,00 €
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Forelle
gebraten | Fischhausbutter | Gurkensalat | Butterpellkartoffeln
22,00 €
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Zander
gebraten | Fischhausbutter | Gurkensalat | Bratkartoffeln
27,00 €
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Dreierlei Fischfilet ( nach Tagesangebot )
geschmorte Meerrettich-Gurken | Kartoffel-Senfsaat-Püree
29,00 €
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Kabeljaufilet
Risotto | Erbsen | Zitrus-Hollandaise
28,00 €
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Hechtfilet
gebraten | Kartoffelragout | Flusskrebse | Bärlauch
26,00 €
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Aal grün
Aal gedämpft| lackiert | Basmatireis | Edamame | Dill-Limetten-Beurre blanc | Gurkensalat
28,50 €
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Fettuccine
Garnelen | Knoblauch | Peperoni | Tomaten | Koriander
17,50 €
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nach Tagesangebot
Mezze ( vegan )
Humus | eingelegtes Gemüse | Granatapfel | Sesam | Ahorn | Limette
14,00 €

vegan vegan

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Linsencurry ( vegan möglich )
rote Linsen | Süßkartoffel | Gemüse quer Beet | Gewürze von hier und da | Kokosmilch |Joghurt
16,00 €

vegan vegan

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Ravioli
Frischkäse | pochiertes Ei | Kirschtomaten | Brunnenkresse | Grana Padano
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Crème Brulée
mit einer Kugel Eis
8,00 €
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Topfen
Rhabarber | Beeren | Zitronen-Thymian Eis | Blätterteig
9,00 €
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Eierkuchen
Apfelmus | Zimt | Zucker
8,00 €
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Pasta
fruchtige Tomatensauce | Grana Padano
7,00 €
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Backfisch
Kartoffelecken | Gurkensalat | Ketchup
12,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fischhaus Wendisch Rietz ist der 02.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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