Speisekarte von Seven

STARTER

Geröstetes Sylter Gaues Brot

"Das Original von Gaues!" mit Kräuterdip

8,40 €

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Bruschetta Italiana

8,40 €

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Kokos Curry Suppe und Baguette

8,40 €

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Salat mit Granatapfelkernen und lauwarmen Ziegenkäse

Feldsalat, Granatapfelkerne, Pinienkerne, Landöl, BlaubeerProsecco-Essig und Baguette mit Ziegenkäse überbacken

9,90 €

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BURGER

Hamburger

Rindfleisch 180g,Salat,Tomate,Radieschensprossen,Schmorzwiebeln, Gewürzgurke,selbstgemachte BBQ-Sauce, Baconnaise, Bacon

16,40 €

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Dry Aged Hamburger

Dry Aged Rindfleisch 200g,Salat,Tomate,Radieschensprossen, Schmorzwiebeln,Gewürzgurke, Bacon, selbstgemachte BBQ-Sauce und Baconnaise

19,40 €

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Cheeseburger

Rindfleisch 180g,Salat,Tomate,Radieschensprossen,Schmorzwiebeln, Gewürzgurke,Bacon,Irish Cheddar selbstgemachte BBQ-Sauce und Baconnaise

16,90 €

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Dry Aged Cheeseburger

Dry Aged Rindfleisch 200g, Salat,Tomate,Radieschensprossen,, Schmorzwiebeln,Gewürzgurke,Bacon, Irish Cheddar, selbstgemachte BBQ-Sauce und Baconnaise

19,90 €

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Pulled Pork Burger

aus Schweinefleisch 180g,Coleslaw, Schmorzwiebeln,selbstgemachte BBQ-Sauce

16,90 €

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Ladiesburger

Rindfleisch 180g, Salat,Radieschensprossen Birne, Walnüsse, Preiselbeeren, Gorgonzola, selbstgemachte BBQ-Sauce

16,90 €

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Scharfe Aue Burger

Rindfleisch 180g, Salat, Tomate, Schmorzwiebeln,Radieschensprossen Gewürzgurke, Bacon, selbstgemachte Chili-Sauce

16,40 €

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Scharfe Aue Cheeseburger

Rindfleisch 180g, Salat, Tomate,Radieschensprossen, Gewürzgurke, Bacon, Chilli Cheddar,selbstgemachte Chili-Sauce

16,90 €

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Männerburger

Rindfleisch 360g, Salat, Tomate, Gewürzgurke,Radieschensprossen Schmorzwiebeln, Bacon, Räucherkäse, Spiegelei, selbstgemachte BBQ-Sauce und Baconnaise

21,40 €

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Männerburger Scharf

Rindfleisch 360g,Salat, Tomate,Gewürzgurke, Radieschensprossen, Schmorzwiebeln, Bacon, Chili Cheddar, Spiegelei, selbstgemachte Chili-Sauce

21,90 €

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Chicken Grillgemüse Burger

aus Hähnchenbrust 180g, Salat, Grillgemüse, Schmorzwiebeln, Räucherkäse, selbstgemachte BBQ-Sauce

20,90 €

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Veggie Burger

Gemüsefrikadelle 180g,Salat, Tomate, Radieschensprossen und Stifte, Schmorzwiebeln, Gewürzgurke,selbstgemachte BBQ-Sauce

16,90 €

vegetarisch

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Philadelphia Cheeseburger

Rinderfiletstreifen mit Wisky flambiert, Schmorzwiebeln, Grillgemüse, Räucherkäse, selbstgemachte Steaksauce, Rote Beete Zodles, Salat

21,90 €

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Aufschlag pro Dry Aged Patty

3,50 €

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STEAKS AUS DEM BEEFER

US Black Angus Rumpsteak 300g

37,90 €

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US Black Angus Rumpsteak 400g

45,90 €

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US Black Angus Entrecôte 300g

39,90 €

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US Black Angus Entrecôte 400g

49,90 €

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US Black Angus Filetsteak 200g

39,90 €

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US Black Angus Filetsteak 300g

49,90 €

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Dry Aged Tomahawk vom Duroc Schwein ca 450g

32,90 €

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Dry Aged Tomahawk vom Irish Beef ( 800 - 1400g )

( Auf Anfrage 9,90 € je 100g)

9,90 €

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BEILAGEN, SAUCEN UND DIPS ZUM BURGER & STEAK

Pommes Frites

4,30 €

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Bratkartoffeln

mit Speck und Zwiebeln

6,50 €

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Ofenkartoffel

mit Sour Cream

5,90 €

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Hausgemachte Kräuterbutter

2,20 €

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Kleiner gemischter Haussalat

6,50 €

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Knobblauch Baguette

2,80 €

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Mediterranes Grillgemüse

6,50 €

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Dirty Umami Dip

Würzig-süßliche Creme mit Sojasauce und Chilli

2,40 €

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Rote Chili Creme

Pikante Creme mit feiner Chilinote

2,40 €

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Trüffelmayonaise

Mayonaise mit Trüffel

2,90 €

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NO BURGER, NO STEAKS

Chicken Wings, Coleslaw, Pommes Frites

und hausgemachter BBQ Sauce

16,90 €

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KINDERTELLER ( Kinder bis 12 Jahre )

Hamburger

aus Rindfleisch 100g, Salat, Tomate, Schmorzwiebeln, Gewürzgurke, selbstgemachte BBQ-Sauce

9,40 €

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Cheeseburger

aus Rindfleisch 100g, Salat, Tomate, Schmorzwiebeln, Gewürzgurke, Irish Cheddar, selbstgemachte BBQ-Sauce

9,90 €

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Chicken Nuggets

mit Pommes Frites

9,90 €

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UND ZU GUTER LETZT

Tartufo mit Waldbeeren

8,90 €

vegetarisch

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Hausgemachtes frisches Tiramisu

9,40 €

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Hausgemachtes Crème Brûlée

9,90 €

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Hausgemachtes Panna Cotta

mit Fruchtsauce

8,90 €

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Behälter für die Mitnahme von Speisen

0,50 €

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