Speisekarte von In's Haas

Salate

bunter Blattsalat groß

Kirschtomaten/Gurke

5,90 €

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bunter Blattsalat klein

Kirschtomaten/Gurke

3,90 €

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Caesar Salad, das Original, mit Eisbergsalat

Dressing aus Olivenöl und Essig, Sardellenfilets, Worcastershiresauce, Salz, Pfeffer, Croutons...

8,90 €

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Ceasar Salad

mit gegrillter Hühnerbrust

12,90 €

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Salat Huhn

gegrillte Hühnerbrust/Pilze/Walnüsse

12,90 €

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Salat Mangalitza

dreierlei Knödel/Grammel/Haschee/Kübelspeck/Speckkrusteln

12,90 €

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Salat Rinderfilet

gebratene Rinderfiletstreifen/Sweet Chili/marinierte Birne/Sojasprossen

16,50 €

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Salat Schafkäse

gegrillter Schafkäse im Speckmantel/schwarze Oliven

9,90 €

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warme Kleinigkeiten

Panini mit Prosciutto

Mozzarella, Rucola

5,50 €

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Panini vegetarisch

mit gegrilltem, mariniertem Gemüse, Mozzarella, Rucola

5,50 €

vegetarisch

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Haustoast

mit Schinken und Käse

4,50 €

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getoastetes Bauernbrot – gratinierter .Camembert/Apfel/Preiselbeeren

6,90 €

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getoastetes Bauernbrot – .Beinschinken/Emmentaler/Tomate/Spiegelei

6,90 €

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Frankfurter/Debreziner

Senf/Kren/Handsemmel

5,50 €

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Bruschetta alla Pugliese

geröstetes Weißbrot mit Kirschtomaten, Basilikum, Olivenöl

6,00 €

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Haas Classics

Warmes und Kaltes

HAAS-Teller klein

verschieden Antipasti/Mozzarella/italienischer Rohschinken/Melone

11,90 €

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HAAS-Teller groß

verschieden Antipasti/Mozzarella/italienischer Rohschinken/Melone

13,90 €

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Beef Tartare vom Cultbeef klein

handgeschnitten/klassisch gewürzt

15,90 €

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Beef Tartare vom Cultbeef groß

handgeschnitten/klassisch gewürzt

23,00 €

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Käseteller klein

Käsevariation/Chutney/Nüsse

9,90 €

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Käseteller groß

Käsevariation/Chutney/Nüsse

12,90 €

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Hausgemachte Eiernockerl

Kürbiskernöl/grüner Salat

9,90 €

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Quiche Lorraine

geräucherter Speck/Emmentaler/Vogerlsalat

9,90 €

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Quiche vegetarisch

Blattspinat/Schafkäse/Vogerlsalat

9,90 €

vegetarisch

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Steaksandwich

rosa gebratenes Rinderfilet/rote Zwiebel/Senfmayonnaise/gegrillte Paprika

18,90 €

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Alt Wiener Bauernbackhendl

vom Gut Haberhaide/Preiselbeeren/Kartoffel-Vogerlsalat

16,50 €

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Büffelmozzarella

lauwarme Kirschtomaten/Basilikum

11,00 €

vegetarisch

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Flammkuchen

verschiedene köstliche Variationen

Elsässer Flammkuchen/Speck/Zwiebel

8,90 €

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Flammkuchen mit Chorizo/getrocknete Tomaten/Artischocken

10,90 €

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Flammkuchen mit Mozzarella/Tomaten/Basilikum

8,90 €

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Flammkuchen mit Prosciutto/Parmesan/Rucola

10,90 €

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Flammkuchen mit Schafkäse/schwarze Oliven/Frühlingszwiebel

8,90 €

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Pasta

Lasagne Bolognese

Rinderragu´/Kräuterbechamel/Parmesan

9,90 €

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Pasta Aglio e olio

bestes Olivenöl, Knoblauch, Chili, Parmesan

9,90 €

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Pasta all’arrabbiata

würziges Tomatenragout/Petersilie/Parmesan

9,90 €

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Pasta Bolognese

Rinderragu´/Parmesan

10,90 €

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Pasta Carbonara

knuspriger Speck/Ei/Parmesan

10,90 €

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